湖北朝阳职业培训学校 湖北营养师培训中心

湖北第二十七期公共营养师暑假培训班招生简章

（2010年7月）

湖北朝阳职业培训学校（湖北营养师培训中心）是湖北省劳动和社会保障厅批准、湖北省民政厅注册登记的营养师重点直属培训机构，历次考试通过率均在94%以上，是我省考试通过率最高的专业营养师培训机构之一。

自2005年起开展《公共营养师》培训以来，得到了国家、省、市各级营养学会的指导与大力支持，依托同济医学院、湖北省营养学会等雄厚的师资力量，将营养培训与营养咨询、理论与实践相结合，为学员提供全面、科学、实用、领先的公共营养师培训体系与权威职业资格认证。已成功举办27期正规培训，为社会培养和输送了千余名优秀营养师，在营养界获得了普遍赞誉，形成了良好的社会口碑与品牌效应。

详见：朝阳教育公共营养师培训荣誉历程光荣史册：（http://www.hubeiyys.com/article_detail.aspx?cid=2&id=940）

一、公共营养师职业前景：

2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典，并被誉为未来的“十大高薪职业”之一。

随着我国社会经济的不断腾飞和人民生活水平的日益提高，人们对健康和营养的需求愈来愈迫切。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求。营养工作已受到前所未有的重视。

我国将逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。即将出台的《国民营养改善条例》规定：“所有幼儿园、学校、医院、机关食堂、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等单位必须配备专职公共营养师。”在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每40万人才有一个营养师，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔，必将成为未来最具有发展潜力与前景的职业之一。

二、招生对象：从事或准备从事：

1.食堂、餐厅、宾馆、酒店、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生机构等单位从事营养宣教、营养配餐、餐饮工作者及管理人员；

2.营养咨询、营养宣教、健康传播、食疗与营养治疗；

3.营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测；

4.营养品、保健食品或保健食品生产与营销；健身教练人员、美容机构、高级管家；

5.其它有志从事营养职业的各类人员。

三、就业去向与创业方向：

食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

公务类营养师：政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作

食品类营养师：食品、饮料、快餐等产品的生产销售、质检，管理以及营养标签标示工作；

教育类营养师：从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

咨询类营养师：社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

运动营养师：健身房、体校、时尚健身人群的营养配餐与指导；

美容营养师：营养美容与减肥等美容营养咨询与调理；

临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作；

四、金牌师资：

我中心荟萃了湖北省营养学会、湖北省疾病控制中心、同济医学院、同济医院、协和医院等15位知名营养专家及教授，并结合了湖北朝阳职业培训学校的资深课程管理专家，共同搭建了“理论知识扎实，实践技能过硬”的金牌师资团队。

五、课程设置：

理论知识：职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。基础理论课程由来自同济医学院营养与食品系等知名教授亲自主讲；

操作技能：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。操作技能课程由湖北省疾病控制中心，同济医院、协和医院有实战经验的资深营养师实行现场实际操作教学。

课程安排：湖北第27期暑假脱产班课程安排表

特色课程：

1.在职业资格认证外，增加中医药膳和食疗等中医知识；

2.开设营养与减肥、营养与美容、疾病营养等与营养密切相关的课外知识；

3.卫生部发布、政府推广的膳食标准解析与实战应用；

4.响应《食品安全法》的出台及《食品标识管理规定》的实施，特设食品营养标签课程；

5.聘请知名营养专家讲授营养师职业定位与规划，培养更专业、更实用、更超前的优秀营养师。

六、培训形式：

培训内容分为基础理论课、操作技能课、见习/实习，采取面授和函授自学相结合的培训方式。面授班分为周末面授班和暑期脱产班。课程学习完后，根据实际情况，组织学员到医院营养科和学校、餐饮等营养餐厅进行见习或实习。

七、培训时间：2010年7月。

八、上课时间：08：45—12：00 14：00—17：00

九、上课地点：武汉市汉口航空路13号同济医学院（详见同济医学院交通示意图）

十、培训权威教材与营养配餐技能实战应用工具：

1.《中国营养师培训教材》中国营养学会编著，人民卫生出版社；

2.《中国居民膳食指南（2007）》中国营养学会编著，西藏人民出版社；

十一、专业题库：

湖北营养师培训中心汇集了卫生部、中国营养学会、湖北营养学会等专家组的专业理论和技能题库，强大的模拟考试题库涵盖所有的公共营养师备考知识点，多次的题型训练和模拟考试，让我们的备考复习更具针对性，专业性和权威性。

1.《中国营养师培训教材配套习题集》 湖北营养师培训中心自编的专业课程学习资料；

2.《中国居民膳食指南>配套习题集》 湖北营养师培训中心特有的专业课程学习资料；

3.《食品营养标签管理规范>配套习题集》 湖北营养师培训中心特有的专业课程学习资料；

4.《中国营养师培训综合习题集》 湖北营养师培训中心的师资倾力打造的专业课程学习资料；

5.《公共营养师模拟考试试题》 湖北营养师培训中心特有的公共营养师考试辅导资料；

6.《公共营养师考试指导》（公共营养师考试推荐用书）人民卫生出版社。

十二、职业等级：

1.职业名称：公共营养师

公共营养师证书样本：（http://www.hubeiyys.com/article_detail.aspx?cid=1&id=977）

2.职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

3.职业等级：

公共营养师四级（中级技能）

  公共营养师三级（高级技能）

  公共营养师二级（技师）

  公共营养师一级（高级技师）

4.职业标准：详见《国家公共营养师职业标准》

十三、收费标准：

含报名费、教材资料费、培训费、考务费、鉴定费和办证费：

公共营养师四级：2200元；

公共营养师三级：2600元；

公共营养师二级：3000元，论文评审费：120元；

公共营养师一级：3600元，论文评审费：120元。

特别优惠措施：

1.前20名报考的学员都可以获赠价值1760元的营养自动配餐软件一套：健典牌《自动营养配餐王》。

2.在校中专、技校生持学生证原件享受四级报名费用：1600元。

3.在校大专、本科生持学生证原件享受三级报名费用：2000元；

十四、函授收费标准：（含报名费、教材资料费、串讲费、考务费、鉴定费和办证费）：

公共营养师函授四级：1600元；

公共营养师函授三级：2000元；

公共营养师函授二级：2200元，论文评审费：120元；

公共营养师函授一级：2400元，论文评审费：120元；

1.收到上述费用后，邮寄或网上传递：

（1）正版《公共营养师》教材一套；

（2）《公共营养师教材课后练习题》；

（3）全套公共营养师培训多媒体教学课件；

（4）《公共营养师考前模拟试题》。

2.免费参加考前两天串讲。

3.本期前10名报名的学员赠送价值1760元的健典《自动营养配餐王》营养自动配餐软件一套。

报名汇款：

工商银行：6222 0232 0200 7470 833 户名：孙光付

建设银行：4367 4228 7131 0087 773 户名：孙光付

招商银行：6225 8802 7917 0477 户名：孙光付

——公共营养师四级（具备以下条件之一者）

（1）对营养事业热爱及志愿从事营养工作的人员。

（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。

（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

——公共营养师三级（具备以下条件之一者）

（1）年满21周岁以上，27周岁及以下，大专以上在校生或在本职业连续工作3年以上。

（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。

（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

——公共营养师二级（具备以下条件之一者）

（1）年满28周岁以上，或在本职业连续工作8年以上。

（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

——公共营养师一级（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作19年以上。

（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。

备注：

相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员，健身教练等。

十六、考试时间：

公共营养师国家职业资格考试为全国统一鉴定，具体时间及调整计划按国家规定执行。

理论知识考试（闭卷笔试）时间：08：30—10:00，百分制，60分及以上者为合格；

技能操作考核（闭卷笔试）时间：10：30—12:30，百分制，60分及以上者为合格。

公共营养师二级、公共营养师一级还须进行综合评审。其中，提交论文一篇：二级：3000字以上；一级：5000字以上。论文综合评审参见《论文综合评审办法》，论文预审请发至hubeiyys@163.com。

朝阳教育湖北营养师培训中心历次考试通过率均在94%以上，是公共营养师考试通过率最高的专业营养师培训机构之一！

十七、证书查询与证书待遇：

1.学完培训课程，参加鉴定考核合格颁发公共营养师国家职业资格证书，全国统一编号，跨行业全国通用，终生有效，不需年审，出国换证有效。

2.证书可在人力资源和社会保障部门官方网站http://hb.osta.org.cn 或湖北营养师网www.hubeiyys.com 首页查询。凡考试通过获得资格证书的学员，在官方网上查询不到成绩的全额退还报名费用。

3.该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明，也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的重要依据。国家政策：高级技能、技师、高级技师可分别享受助理工程师、工程师、高级工程师待遇。
高级技师可享受高级工程师待遇(中央政府网站)
关于进一步加强高技能人才工作的实施意见(劳动部门网站)

十八、报考资料
（1）填写《中华人民共和国职业资格鉴定申报表》一式两份；
（2）一寸彩色照片4张，两寸彩色照片2张；
（3）学历证、身份证复印件各两份；

（4）公共营养师（国家职业资格二级、一级）考生须准备1500 字以上工作总结一篇，二级3000 字，一级5000字左右工作相关论文一篇。

十九、报名咨询：

【公共营养师报考咨询热线】027-85714800 85714799

【公共营养师报考专业咨询师】

盛老师 13871324199 孙老师 13971602571

【公共营养师QQ在线咨询】

盛老师QQ：445185486 孙老师QQ：346738633 付老师QQ：1301318428

【公共营养师报名地点】武汉市汉口解放大道688号武汉广场写字楼1310室

【湖北营养师网】www.hubeiyys.com【E-mail】hubeiyys@163.com

选报朝阳，荣誉共享：

1.湖北省劳动和社会保障厅指定的营养师（公共营养师）职业资格培训基地（劳社民4200003000135号）。中华人民共和国组织机构代码证（副本）代码：76740311-2

2.华中地区最专业、最权威的营养师网站：湖北营养师网www.hubeiyys.com实时发布国内外最新的营养资讯，即时传递营养相关讯息！

3. 湖北地区考试通过率最高的专业营养师培训机构！

4.中国营养学会、湖北省营养学会大力支持及指导的专业营养师培训中心！

5.金牌师资团队、最大最专业的营养师人才库！

6.为营养师学员打造赴学校、餐饮、机关、社区等进行营养宣教的平台！

7.优秀学员可以荣登《湖北营养师精英榜》、并在湖北营养师网人才库隆重推荐；

8.可申请加入湖北营养师俱乐部、湖北营养师协会！

9.优秀学生可申请加入湖北省营养学会，特别优秀的学员还可以申请加入中国营养学会！

1.市内乘电车3路、10路、38路、46路、71路、79路、208路、512路、526路、536路、536路通宵线、542路、546路、548路、584路、585路、590路、603路、604路、609路、621路、701路、704路、715路、720路、806路、机场线等公交车至航空路站下车到航空侧路同济医学院；

2.市内乘电车1路、2路、电车3路、5路、46路、79路、208路、303路、305路、505路、508路、512路523路、546路、548路、546路、549路、604路、609路、621路、701路、712路、716路、720路、802路、806路等公交车至同济医院体育馆站下车经同济医院到同济医学院。

【报名地点】武汉广场交通示意图

【报名地点】武汉市汉口解放大道688号武汉广场写字楼1310室

【乘车路线】

1.市内乘1路、2路、电车3路、42路、64路（内环）、64路（外环通宵线）、201路、291路、303路、305路、505路、508路、519路、522路、524路、548路、549路、571路、575路、703路、705路、706路、712路、716路、721路、726路、802路、808路（内环）、808路（外环）等公交车至中山公园站下车到武汉广场写字楼1310室；

2.市内乘电车3路、10路、38路、46路、71路、79路、208路、512路、526路、536路、536路通宵线、542路、546路、548路、584路、585路、590路、603路、604路、609路、621路、701路、704路、715路、720路、806路、机场线等公交车至航空路站下车到武汉广场写字楼1310室；

3.市内乘519路、705路等公交车至万松园站下车武汉广场写字楼1310室；

4.市内乘9路、47路、69路、207路、527路、535路、561路、563路、595路、601路、803路等公交车至新华路站下车到武汉广场写字楼1310室；

5.市内乘622路、592路等公交车至武商路站下车到武汉广场写字楼1310室；

6.市内乘坐轻轨1号线至利济北路站下车到武汉广场写字楼1310室。

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