吃鸡好还是猪好?

当然,是吃鸡好!

因为,猪肉含有脂肪、热量均高于同量鸡肉中含的脂肪、热量。这更是不利于心脑血管病人及肥胖的人食用。

而鸡肉相对比较是高蛋白、低脂肪的营养佳品!

仅以每100克的猪肉,其中,含上述成份来与等量的鸡肉中含量相比较:

猪肉100克中,(肥肉)含:

脂肪59.8克;热量580千焦;蛋白质9.5克。

鸡肉100克中,含:

脂肪2.5克;热量111千焦;蛋白质21.5克。

由上述可见,鸡肉的确是高蛋白质而低脂肪。

所以,还是吃鸡肉好!