一、穇子粑做法的比例？

1/3准备好所需食材。将干荷叶洗净，用水稍稍浸泡几分钟。然后将其剪成约8厘米见方的小块，待用。花生仁放入锅中(无须放油)，小火，炒香。炒香后的花生放凉，搓去表皮。放入搅拌机中打碎，放入适量的白糖，拌匀成馅料。2/3将穇子与糯米一起放入搅拌机中，研磨成粉。取约250克穇子粉，放入盆中，慢慢倒入开水，用筷子拌匀。然后用手揉成团，放入刷有一层薄油的盆中，表面按平。3/3放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。蒸熟后的穇子面团取出，放入另一个大盆中，再倒入剩下的约150克穇子粉。趁热揉成团。将穇子面团揉搓成条。分成约40克重的剂子。将剂子按扁，再捏成中间厚边缘薄的灯盏窝状。放入适量的馅料。收口，成圆球形。再稍稍搓长一些，成鸭蛋形。然后放在荷叶上。最后将其放入蒸锅中，大火隔水足汽蒸约15分钟即可。

二、穇子米的正确吃法？

1、穇米煮一锅饭，味道别样，妙不可言。

2、先把粥煮好，然后用冷开水把穇子粉搅成糊状，再把搅拌好的粉滴在煮好的粥里面，边煮边搅拌一下，（煮1分钟）就可以吃了，有健脾胃、助消化、去湿气、消暑的功效。

3、 粟粉直接做饼子，吃起来口感粗糙。以前一直是贫困人家的主食。

4 、用 250克粟粉和250克糯米粉，做出来的饼子，吃起来香。

把和好的面团捏成饼子，用锅蒸，待出锅时洒上一层糖，再蒸一会，等出锅时糖也融化到里面了，吃起来很香，不喜欢吃甜的就不放糖。

5 、鸡去内脏，洗净，再把粟子装在鸡肚子里面，缝好，隔水蒸，有滋补的作用

三、芋子的营养价值和功效

芋子作为一种常见的食材，被广泛应用于各种美食中。它不仅可口，还具有丰富的营养价值和许多健康功效。

芋子的营养价值

芋子富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等。具体来说，芋子含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B6、钾、镁、铁和膳食纤维等。

芋子的功效与作用

1. 促进消化

芋子含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进消化。它还含有一种叫做槲皮素的物质，可以增加胃液分泌，帮助消化食物。

2. 改善便秘

由于芋子富含纤维，可以增加大肠蠕动，缓解便秘问题。同时，它还有润肠作用，能够增加肠道内的水分，使粪便更加柔软、易于排泄。

3. 提高免疫力

芋子富含维生素C和维生素E，这两种维生素都是很好的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的损害，提高免疫力。

4. 降低血压

芋子含有丰富的钾，而钾对于维持正常血压起着重要的作用。适量摄入芋子可以帮助调节血压，降低心血管疾病的风险。

如何食用芋子

芋子有多种食用方法，可以蒸、煮、炸、炒等。在选择芋子时，应选外皮光滑、无损伤的芋头。食用时，将芋头清洗干净后，去皮切块即可。

芋子可作为主菜、副菜或主食的一部分。它可以添加到炒菜中增加口感，也可以制作成芋泥、芋圆等甜点。

但需要注意的是，芋子属于怀性食物，容易引发过敏反应。在食用之前，建议先进行小范围试验，以免引发过敏症状。

总之，芋子作为一种营养丰富的食材，具有促进消化、改善便秘、提高免疫力和降低血压等功效。在合适的情况下，适量食用芋子对健康非常有益。

感谢您阅读本文，相信通过了解芋子的营养价值和功效，您会更加合理地选择和食用芋子，从而获得身体健康所带来的益处。

四、阴阳子的功效？

阴阳子又名龙凤子，男女用的功效是有所不同的，男的用功效是补气养血，补肝强肾，主要是滋补肾阳，女的用功效是活血调经，清热解毒，乌发发，美容养颜。在使用这种药物时要经过中医辨证论证之后再使用，不要自己盲目用药，防止起到反效果。

五、干桂圆的功效营养价值？

功效营养价值：

1、消除疲劳。桂圆含有丰富人体吸收的葡萄糖、蛋白质、铁、钾等矿物质，人可以吸收以上物质，恢复体力，消除疲劳；

2、养心安神。

3、补血养气。桂圆除对全身补益作用外，对脑细胞特别有益，增强记忆，消除疲劳；

4、益智补脑。桂圆有补血安神，益脑养心的作用；

5、抗衰劳。桂圆是个抗衰老补充皮肤所需胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜的功效。

六、瓜子的营养价值及功效？

葵花子中含不饱和脂肪，不含胆固醇，亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把葵花子就能满足人体一在所需的维生素E，维生素E对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都大有益处。每天适量食用生葵花籽对治疗失眠、增强记忆力有帮助作用，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

七、芡实粉的功效？

芡实粉是生活中很受欢迎的营养品，主要是将这种植物的干燥种子，经过研磨之后得到粉末，保留了绝大部分的营养。人们食用以后，会加快消化速度，不会对肠胃产生负担，具有十分好的保健作用。芡实份不仅能够补中益气，还能够预防癌症，延缓衰老，增强人体的细胞活性，维持人体正常代谢。

八、鳗鱼的营养价值及功效？

鳗鱼当中含有丰富的维生素a和维生素e，这些维生素对于身体的正常发育是非常有好处的。并且鳗鱼含有大量的蛋白质，对于那些身体比较虚弱或者需要张身体的人是非常有好处的。鳗鱼有保护视力，保护肝脏的作用，对于视力不好的人可以多吃一点。

九、大黄的功效与营养价值？

此类药物的主要功效是泻下攻积、清热泻火、以及解毒止血和活血化瘀。这类药物还可以治疗便秘，舌苔是黄腻的人，是可以使用的。还可以泻火止血，治疗血热而出现的吐血、鼻出血、咳血等，常与别的药物配合使用。水火烫伤皮肤但没有溃烂，可用此类药物进行涂抹。

十、羊肉的功效与营养价值？

羊肉是中国人饭桌上常常出现的主要肉类之一，羊肉比起油腻的猪肉和劲道的牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉相对猪肉而言，羊肉肉质里的蛋白质含量较多，反而脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。在冷冷的寒冬经常吃羊肉可以让虚弱的身体充满力量，补气壮力，羊肉还可以促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护人身体里的胃保护胃壁，有助于消化