有许多朋友反映喝茶失眠，喝茶为什么会失眠呢？因为茶叶中含有咖啡碱，并且比相同重量咖啡豆中的咖啡碱含量还要高。咖啡碱有提神和兴奋的作用。

但同时也会有朋友反映一喝茶就瞌睡，这是为什么呢？因为茶叶中也含有茶氨酸，具有安神和镇定的作用。

那么，怕失眠又想喝茶的朋友怎么办呢？我们先来了解了解咖啡碱的特性，咖啡碱热至120℃，易溶于80℃以上的热水，会在头道茶汤中快速浸出，我们只要不喝头道茶汤就可以减小茶对睡眠的影响。除了倒掉头道茶汤，我们可以选择鲜爽度高，甜度高的茶叶，这些茶叶中的茶氨酸高，会大大抵消咖啡碱的作用。还可以选择全发酵的红茶或者后发酵的熟普洱，茶汤中咖啡碱因络合现象而减少并导致影响时间延迟。当然多喝茶适应，在茶氨酸的长期作用下，睡眠会变得越来越好。

失眠好难受，不用紧张，请记住浙江大学茶学系教授王岳飞的话，喝茶失眠？那是你茶喝得还不够！