一、清蒸白菜煮法？

材料

白菜2000克、蒜蓉100克、青、红辣椒丝5克、葱姜丝5克。调料盐3克、味精5克、鸡精2克、浇汁200克、色拉油50克。

做法

1、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。

2、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。

3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上，浇上烧至九成热的油即可。

二、辣白菜面煮法？

步骤：

1）小葱洗净后切成葱花，辣白菜切成宽条，水煮蛋剥皮后对半切开；五花肉洗净后切丁。

2）主锅倒入10克油，葱花和五花肉，设置 6分钟/Varoma/反转小勺 翻炒，再倒入韩式辣酱和高汤，设置 8分钟/100度/反转小勺 煮开。

3）加入辣白菜，再设置 1分钟/100度/反转小勺

4）双主锅的小美用户，可以换一个主锅，倒入600克水，烧水模式烧开后放入面条，根据个人口感设置时间/100度/反转小勺 将面条煮熟，捞出后沥干水分，装入大碗中。或者使用其他方式将面煮熟，沥干水分后装入大碗中。

5）将步骤3准备好的汤汁浇在面条上，摆上水煮蛋，撒上葱花趁热享用。

三、糖芋条煮法？

用料 ——四勺白糖 ，一把芝麻，一个芋头 

具体步骤:

步骤一，用刀将芋头切成条 不要切的太细 

步骤二，将芋头下锅煮 5分钟或者用平底锅 小火 煎至两面金黄 ，如果是煮芋头条 捞出控水 ，

步骤三，锅中倒入适量白糖与同等份的水 ，小火熬糖熬至淡黄色 ，倒入芋头条 ，迅速拌匀 ，使芋头条裹上糖浆 ，出锅后撒上白芝麻。

步骤四，好吃的糖芋条就煮好了 。

四、快餐店白菜煮法？

原料：白菜1000g，豆腐300g，粉丝200g，食用油20g，盐10g，生抽15g，老抽10g，蚝油10g，白糖8g，胡椒粉5g，小葱20g，生姜10g，五花肉200g。

制作：

1、把白菜掰片，用流动的清水将它清洗干净。再用食盐水浸泡半个小时，粉丝泡发半小时，把粉条泡软备用。

2、白菜浸泡好以后，控干水分，然后把白菜帮、白菜叶切分开，并用手掰块备用，口感会更好。

3、准备料头，先准备几根小葱，切葱花备用，再准备一些姜丝切末备用，最后再准备几个干辣椒，切圈备用。

4、准备一块豆腐，把豆腐切成薄片后，装入盘中备用，再准备一些五花肉，也切薄片备用。

5、起锅热油，锅中加入适量食用油，油温6成热后，把豆腐块加入锅中，并开中小火慢煎，煎出豆腐中水分。

6、豆腐煎至一面金黄后，要记得用筷子给他翻面，把豆腐煎至两面金黄后，即可出锅备用。

7、煎好的后豆腐，我们还要用刀给它切成三角形状，这样豆腐再炖的时候，更容易吸收汤汁。

8、泡发好的粉条，控干水分备用，并往里面加入一点点老抽，搅拌均匀上色、入味。

9、另起锅，锅中加入少许食用油，油温三成热，把准备好的五花肉加入锅中，将其油脂炒之后，再往锅中加入准备好的料头，炒出香味。

10、把准备好的白菜帮先加入锅中，将白菜帮炒软以后，再往锅中加入白菜叶去翻炒，往锅中加入适量清水，同时加入盐，生抽，蚝油，白糖调味，并加入煎好的豆腐、粉丝平铺均匀。

11、最后盖上盖子，用小火把食材焖上5分钟，等其完全吸收汤汁入味后，即可出锅。

五、糖炒栗子水煮法？

食材：板栗，白糖，蜂蜜，食用油

【具体制作步骤】：

第一：首先将栗子清洗干净，然后捞出控干水分备用

第二：将栗子平底放在案板上，然后用刀在上面划一刀，用手拍打刀背，这个口要划大一些，这样才会开口，这样全部做好之后备用

第三：下面做一个糖水，盆中放入适量的白糖，加入蜂蜜，喜欢吃甜的可以多放一些， 再加入适量的食用油，最后倒入温水将糖和蜂蜜化开，搅拌均匀，再放入开好口的栗子，浸泡半小时

第四：将泡好的板栗倒入锅中，大火烧开，水开后转中火慢慢煮，盖上盖子，将汤汁熬干，中间要搅拌一下，防止糊锅，汤汁熬干，然后打开盖子翻炒均匀即可

六、福州姜母糖面线煮法？

一、用料

线面、姜母丸、葱、虾米、红酒（老酒）香姑、高汤、鸡蛋、盐、味精

二、做法步骤

1.鸡蛋先炒好，其它配料切好备用

2.锅烧开，加入少许油，把准备好的配料下锅翻炒

3.加入高汤或是清水烧开，加入盐，味精，红酒，煮好的烫配用

4.清水烧开放入线面，捞一下即可，水要放宽些（多放）

5.煮好的线面捞出放入刚煮好的汤料中。

6.最好放入姜母丸，就可以开吃啦。

七、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

八、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

九、糖白菜做法？

白菜切块，葱切段，蒜切片。锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香。再倒入白菜，翻炒至断生。然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。

　　糖醋白菜怎么做好吃

　　食材：

　　白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。

　　糖醋白菜的正宗做法

　　1、白菜切块，葱切段，蒜切片；

　　2、锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香；

　　3、再倒入白菜，翻炒至断生；

　　4、然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　白菜在炒的时候会出水，炒至水收干就可以出锅了

十、控糖电饭锅真的控糖吗？

低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。

如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。