一、肉酱意面肉酱做法？

以下是肉酱意面的做法：

所需材料：

- 意面 200 克

- 牛肉末 150 克

- 西红柿 2 个

- 洋葱 1/2 个

- 大蒜 3 瓣

- 番茄酱 2 汤匙

- 红酒 1/4 杯

- 牛肉高汤或清水适量

- 橄榄油或食用油适量

- 盐、黑胡椒、糖适量

步骤：

1. 将洋葱和大蒜剁碎，西红柿去皮切小块备用。

2. 将锅中加入橄榄油烧热，放入洋葱和大蒜煸炒至金黄色。

3. 加入牛肉末，继续翻炒至变色。

4. 加入适量盐、黑胡椒和糖调味，再加入番茄酱，充分搅拌。

5. 加入西红柿块和红酒，继续翻炒至西红柿软化出汁。如果喜欢汁多一些也可以加入牛肉高汤或清水调制成肉酱汁。

6. 将锅转小火，放上盖子焖煮 15 分钟左右，让肉酱口感更加醇香。

7. 意面煮至 al dente（有嚼劲），捞出沥干水分。

8. 将意面和肉酱混合拌匀，即可享用。

温馨提示：

1. 如果想要口感更佳的肉酱，可以试着加入其他的调料例如罗勒叶、迷迭香、月桂叶等。

2. 可以根据个人口味在意面和肉酱上撒上一些帕玛森芝士碎或者切丝增强风味。

二、肉酱炒意面

肉酱炒意面：一道美味且简单的主食

肉酱炒意面是一道口感丰富、香气四溢的美食。它是将意面与肉酱炒在一起，既保持了意面的细嫩口感，又融入了肉酱丰富的味道。今天我将与大家分享这道美味又简单的主食的制作方法。

所需食材：

• 意面：200克
• 猪绞肉：150克
• 洋葱：1个
• 大蒜：2瓣
• 番茄酱：3汤匙
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 橄榄油：适量
• 巴马干酪：适量

步骤：

1.将锅加热，倒入适量的橄榄油，待油热后加入蒜末煸炒出香味。 2.加入洋葱丁炒至变软，再加入猪绞肉翻炒至断生。 3.倒入番茄酱炒匀，使其与猪绞肉充分混合，并煮开。 4.煮开后调入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。 5.另取一锅烧开适量水，加入少许盐和橄榄油，将意面煮熟备用。 6.将煮熟的意面捞出，用冷水冲洗，沥干备用。 7.将炒好的肉酱倒入意面中，充分搅拌均匀。 8.最后，撒上适量的巴马干酪作为装饰，即可食用。

小贴士：

1.选择新鲜的食材，特别是猪绞肉，可以让肉酱更加美味。 2.炒洋葱时注意火候，炒至变软但不要炒糊。 3.煮意面时要掌握好时间，不要煮得太久而变得过软。 4.喜欢辣味的朋友可以适量加入辣椒粉或辣酱增加口感。 5.巴马干酪是肉酱炒意面的经典搭配，可以增添风味。 6.根据个人口味，可以适量加入其他蔬菜或调料进行搭配。

至此，一道美味且简单的肉酱炒意面就完成了。它不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和碳水化合物，可以为我们提供良好的能量。无论是作为主食还是快速午餐，肉酱炒意面都能满足我们的味蕾和营养需求。赶快动手试一试，一定会让你爱不释手！

三、肉酱意面做法？

1. 肉酱意面的做法很简单。2. 首先，将洋葱、大蒜和番茄切碎，放入锅中煸炒至香味出来。然后加入牛肉末，煸炒至变色。接着加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。最后加入盐和黑胡椒调味即可。3. 如果想要口感更好，可以在煮意面的时候加入一些盐和橄榄油，这样意面会更有味道。另外，如果喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。

四、意面肉酱正宗做法？

食材：猪腿肉100克，螺旋意大利面200克

辅料：鸡蛋1个，黄瓜1/2根，洋葱1/2个

调料：食盐2克，蒜5克，生抽5克，黑胡椒1克，橄榄油20毫升，白糖1克，番茄沙司10克

做法

1.洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；

2.锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条(这次用的是螺丝粉)；

3.意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢，节能又环保)，意大利面煮好后出锅，淋凉开水或纯净水，沥干水份后拌入少许橄榄油防粘；

4.炒锅上火，倒入橄榄油，煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉，撒点黑胡椒提香，加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味，肉酱就做好了；

5.铁板置于火上，烧至滚热，淋少许橄榄油，关火；

6.敲上一只鸡蛋，倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，吃前搅一下鸡蛋，铁板的温度就足以让鸡蛋成熟，即可食用。

五、奶酪肉酱意面热量？

答:奶酪肉酱意面热量（119大卡）。

用料

牛肉末 200克

西红柿 1个

洋葱 40克

盐 1.5克

大蒜 2瓣

黑胡椒碎 适量

黄油 30克

传统意大利面酱 600克

胡萝卜 40克

意大利面 70克

干酪粉(Parmesan cheese ) 少许

做法步骤

1、以上给的量可做两份70克的意大利面 洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁

2、想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子

3、牛肉馅200克

4、热锅小火放入30克黄油待溶化

5、倒入洋葱碎煸炒

6、倒入胡萝卜碎翻炒

7、倒入牛肉馅煸炒

8、大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）

9、番茄丁倒入翻炒

10、加入传统意大利面酱（麦德龙有售）

11、小火慢熬，不停搅拌，撒入少许黑胡椒粒

12、1.5克食盐进行调味

13、汤汁变浓稠

14、颜色变深，因为酱汁用量够两份70克意大利面，所以此时盛出一半下次用，剩余一半即可

15、另起锅水烧开，加入一勺盐，放入意大利面大火煮10分钟

16、煮好的意大利面放在熬好的酱汁中

17、拌匀即可出锅盛盘，撒上干酪粉

六、肉酱意面的做法？

1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。

2、牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香。

3、下入牛肉翻炒至变色。

4、加入味极鲜酱油翻炒均匀。

5、下入番茄翻炒。

6、直至炒出汤汁，放盐和糖调味。

7、最后放番茄酱，翻炒至酱汁浓稠关火，盛出备用。

8、西兰花掰成小朵，用淡盐水泡10分钟左右清洗干净。

9、锅内放水烧至八成热，下入意面烧开，转中小火煮10分钟。

10、意面煮到8分钟的时候下入西兰花，和意面一起煮熟。

11、煮好的意面和西兰花一起盛在盘子里，浇上做好的肉酱。

12、拌匀就可以开吃啦。

七、肉酱意面的说法？

肉酱意面是一道制作简单的西式面食，深受儿童喜爱，以番茄、牛肉碎、意面为主要食材，美味可口，制作时间短。

八、肉酱意面酱用法？

肉酱意面酱是将牛肉、番茄、洋葱、大蒜等食材煮制而成的一种意式传统酱汁，通常配以意大利面食食用，味道丰富浓郁。以下是肉酱意面酱的用法：

1. 烹制意面：将适量的干意大利面放入锅中加水煮至软硬适中。

2. 加入调味：在另一个锅中热油，加入洋葱和大蒜翻炒至香味四溢后加入肉末或碎牛肉继续翻炒至变色并用盐和黑胡椒等调料调味，接着加入切碎的番茄。

3. 焖煮饭菜：将调好味的肉酱倒入锅里，轻微搅拌均匀后盖上锅盖，中火焖烧十几分钟直到汤汁变稠为止。

4. 搭配食用：将熟好的干意大利面捞出沥干水分后倒入深碗内，然后淋上适量的肉酱即可享用。你还可以根据自己的口味加入意面干酪、香草等来增加风味。

肉酱意面酱使用时需要注意火候，让汁料更好地渗透到面条中，也要保证意大利面纹丝不断。如果剩余的肉酱意面酱可以放入冰箱或冷冻库中保存，需要时加热后可再次食用。

九、番茄肉酱意面热量？

热量一般在300卡路里左右。而且他的这个方法特别简单，我们只需要把番茄先在他的表面划十字，然后把热水烫下去。

就可以把它的皮撕开切成块发一些番茄酱，然后在锅中炒至浓稠，再把准备的肉末放到番茄汤里面进行炒熟，最后再把意念。道路锅中翻炒，等待意面变软之后我们就可以吃了。

十、俄式肉酱意面做法？

材料

1tbsp 植物油，3tbsp黄油

½ 杯洋葱碎

2/3杯西芹碎

2/3杯胡萝卜碎（我觉得擦出来的好）

3/4磅牛肉碎

盐和现磨黑胡椒粉

1杯全脂牛奶

1/8tsp肉豆蔻

1杯干白葡萄酒

1 ½ 杯意大利番茄及汁(进口罐头)

1 ¼ – 1 1/2磅意大利面

1tbsp黄油(用来拌意面)

现擦的Parmigiano-reggiano奶酪

做法

1.将植物油，黄油和洋葱中火翻炒，至洋葱软熟，加入西芹和胡萝卜，翻炒2分钟.

2.加入牛肉，盐，胡椒粉，翻炒去生.

3.加入牛奶，炖煮，不断搅拌，牛奶不再冒泡时，加入1/8tsp肉豆蔻，搅拌均匀.

4.加入酒，炖煮，至收干，加入番茄，翻炒均匀.番茄冒泡时，改小火，加盖，慢炖.期间不停

翻动，可加少量(1/2杯)水，直到油脂分离，加盐调味.

5.将意面煮熟，拌入肉酱，加入黄油，拌匀，撒上帕马森奶酪.