一、高粱米和小米能熬粥吗？

可以，五谷杂粮都可以搭配防灾一起煮着喝

二、小米和高粱米哪个升糖指数高？

小米的升糖指数相对高一些，因为小米在熬粥的过程中被分解成更小的结构与分子，进入肠胃更容易消化，导致血糖上升会较快。

高粱米是糙米，但如果熬粥的话也会升高血糖，因为所有的以碳水化合物为主的食物，都会有利于吸收速度的加快，就会明显地升高血糖水平。

三、高粱米粥会升糖吗？

高梁米粥会升糖，只要是粮食类的作物都升糖，因为这些食物含有人体必需的营养物质即淀粉，而淀粉是我们每天必须吃的东西。各种粮食所含淀粉是不相同的，也就是所说的升糖指数，有的高有的低，因此糖尿病人饮食要选择吃低升糖指数食物。

四、小米和高粱米和大米能一起煮饭吗？

可以。在主食中掺加一点粗粮，如玉米、高粱米小米，与大米混合在一起煮饭。小米、高粱米、都富含维生素和矿物质。随时为身体补充纤维素。

五、高粱米与小米哪个升糖指数低？

回答，高粱米与小米都属于粗粮，但是高粮米升糖指数低一些，因为高粮米不爱烂，吸收比较慢。

六、高粱米和小米能一起做酒吗？

可以。高粱米和小米能一起做酒，但是如果使用两种谷物做酒的话，一般对口感方面影响比较大的，可能会互相串味的一个风险，如果追求口感的话，建议用单独的谷物做，就这样的话口感会比较独特，味道比较清新一点，如果两种混合的话，味道会比较差异大。

七、高粱米就是小米吗？

小米又名粟，是区别于高粱的北方地区另外一种粮食，口感优于高粱米。高粱多用于酿酒

八、小米是高粱米吗？

小米不是高粱种出来的。

小米是指谷子去掉外壳。黄米是用来包粽子（许多地方用江米）和做糕的（或蒸或炸或烧烤）。小米古时叫“粟”，黄米古时叫做“黍”。

高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫，籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种

九、控糖可以吃小米粥吗？

不能。血糖高需要控糖的话，千万不能吃小米粥，不光小米粥，别的粥也不能吃，控糖的话应该严格控制饮食，可以吃蒸米饭，粥类禁食。

十、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。