一、糖糍粑做法？

步骤 1

准备适量糯米粉，我是家里剩下的糯米粉（具体多少克未知）加入温开水揉成面团

步骤 2

揉完捏剂子出来压成饼状

步骤 3

然后锅刷一点油，小火慢慢煎，千万不能大火好容易焦，喜欢油多的也可以锅多放油然后炸，大家relax点做，差不多金黄有点开裂的感觉就可以

步骤 4

然后把红糖加水（冷热随意）搅匀倒下去，中大火烧开收汁就OK了，起锅后可以撒点白芝麻花生碎（我撒的是花生芝麻打成的碎碎）就搞定

二、煎糖糍粑，煎糖糍粑怎样做才好吃？

煎糖糍粑的做法

1.糍粑切薄块后，洗净沥干水份

2.锅里放少许油，油热后下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄。（这个过程就是“炕”了）

3.把糍粑上撒上白糖，待糖稍贴上糍粑后翻面，煎至金黄色。另一面也同样处理好

烹饪技巧

1、糍粑很容易粘连，煎的过程中要特别注意。

2、装盘时，在盘底抹上一层薄油以免粘盘。

三、水糖糍粑做法？

锅中烧油，把糯米饭做好的糍粑放到油锅里煎。把糍粑两面都煎好。

然后把调好的糖水倒入糍粑上，开中火烧，烧2分钟收汁即可。

四、糖油糍粑热量？

糖油糍粑是一种传统的中国小吃，主要成分为糯米粉、糖浆和芝麻。热量方面，糍粑的热量并不算太高，一块大概在80-100卡左右。这主要是因为糍粑本身不含脂肪和蛋白质，主要的能量来源是碳水化合物。但是，需要注意的是，糍粑里的糖浆和芝麻都含有一定的糖分和脂肪，因此过量食用会增加热量摄入，不利于健康。建议适量食用，搭配其他营养丰富的食物，保持健康的饮食习惯。

五、糖炒糍粑做法？

1准备好材料，鸡蛋打散，糍粑洗净沥干水份，糖备好，这里我不记得拍红糖了第2.热锅入油，油不要放得太多，就像我们平时炒一碗菜这么多油就可以了，当油温烧至八成热后，把火开小些；

3.用筷子夹糍粑放入事先打好的鸡蛋碗内，正反都粘上鸡蛋液后；

4把粘好鸡蛋液的糍粑夹入油锅内开始油炸，记住把火关小，别炸糊了，正反要勤翻面，当双面都炸至金黄色后；

5.倒入事先准备好的两勺白糖，半勺红糖，并且用铲子不停的翻炒；

6.在翻炒的过程中，浇入适量的水，当糖融化后，糍粑也翻炒地软软的了，就可以装盘享用了；（记住水不要放太多，只是稍微浇一点点，让糍粑不粘锅，让糖融化而已）

7.一盘美味又爽口的糖炒糍粑就做好了。

六、糖糍粑粑怎么做比较脆，糖糍粑的做法？

主料

糯米面粉少许 红糖少许

红糖糍粑粑的做法步骤

1. 倒上少许的糯米面粉在碗上，稍微加点温水搅拌均匀。

2. 揉至均匀光滑。

3. 分成4小部分压扁，备用。

4. 我这里是用了4小勺红糖。

5. 加入半碗多水，进行搅拌，备用。

6. 平底锅倒上少许的油，放进4小块糯米小面团，进行煎制。

7. 煎制到两面稍微有些金黄色就ok啦，然后盛盘备用。

8. 这时我们就可以把刚刚准备好的红糖水倒进平底锅内与小面团进行熬制。

9. 在熬制时要记得翻面，以防黏住了焦了。

10. 待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了。

11. 最后装盘就可以开吃啦！

小贴士

①喜好甜度的话红糖可以多加点，根据自身的喜好去添减。②想多吃点糍粑可以多放点糯米面粉。③要趁热吃，不然放凉后就有些硬了，因为煎过。

七、红糖糍粑升糖吗

红糖糍粑升糖吗

红糖糍粑

红糖糍粑是一道中国传统的小吃，以红糖和糯米粉为主要原料制作而成。它的外形饱满圆润，口感软糯，甜而不腻。红糖糍粑常常作为传统节日或特殊场合的食品，深受人们喜爱。

红糖糍粑的制作

制作红糖糍粑的过程相对简单，却需要一定的耐心和技巧。

首先，将糯米粉倒入容器中，逐渐加入适量的开水，搅拌均匀直至成为细腻的糯米糊。

接着，将红糖加入锅中加热，待红糖完全溶解成糖浆后，倒入糯米糊中，继续搅拌均匀。

然后，将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟，约需15-20分钟。

最后，取出蒸好的糍粑，放置凉透后即可食用。

红糖糍粑升糖吗

对于关注血糖的人来说，他们可能会担心红糖糍粑会不会导致血糖升高。

事实上，红糖糍粑中的糖分主要来自于红糖。红糖是经过加工的甘蔗汁，其中含有一定量的蔗糖。一般来说，红糖糍粑中的糖分含量相对较低，而且所含的纤维和其他成分能够降低糖分的吸收速度。

在摄入红糖糍粑之后，糖分会被逐渐释放入血液中。相比于精制白糖等，红糖因为保留了一些糖蜜和微量元素，它的糖分释放速度相对较慢，血糖上升的幅度也较为温和。

当然，血糖升高与每个人的身体状况和饮食习惯有关。如果你有糖尿病或其他血糖相关问题，建议在食用红糖糍粑之前，请先咨询医生的意见。

红糖糍粑的营养价值

红糖糍粑不仅美味，还含有一定的营养价值。

首先，红糖富含有机酸、氨基酸、维生素和微量元素等。这些营养物质对于人体的正常生理功能发挥着重要的作用，例如提供能量、促进新陈代谢、增强免疫力等。

其次，糯米粉是红糖糍粑的另一个重要成分，它是以糯米为原料加工而成。糯米粉中富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质等。这些营养成分能够提供身体所需的能量，促进细胞修复和组织生长。

此外，糯米粉还富含膳食纤维，具有促进肠道蠕动、预防便秘的功效。

红糖糍粑的食用方法

红糖糍粑可以根据个人喜好进行食用。

一种常见的食用方式是直接食用。将红糖糍粑从容器中取出，放置在盘子中即可食用。如果喜欢软糯口感，可以在食用前稍微加热一下。

另外，红糖糍粑还可以搭配其他食材制作甜品或糕点，例如红豆糍粑、芝麻糍粑等。这样可以增加口感的丰富性，并且可以根据自己的口味偏好进行变化。

总而言之，红糖糍粑作为一道传统的中国小吃，不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。当然，在食用红糖糍粑之前，需要根据个人的身体状况和饮食习惯进行适量的摄入，并在必要时咨询医生的建议。

八、红糖糍粑升糖指数

红糖糍粑是一道经典的中国传统美食，深受广大人民喜爱。它的独特口感和独特的升糖指数让人们无法抗拒。在本文中，我们将深入探讨红糖糍粑的制作方法以及它对血糖的影响。

红糖糍粑的制作方法

红糖糍粑通常由红糖、糯米粉和水等材料制作而成。首先，将红糖和水加热溶化，然后将糯米粉慢慢加入搅拌均匀，最后放入模具中蒸熟即可。制作红糖糍粑的过程虽然简单，但其中却蕴含着丰富的文化与历史。

红糖糍粑的升糖指数

升糖指数是衡量食物对血糖影响的指标之一。红糖糍粑作为一种主要由碳水化合物构成的食物，其升糖指数较高。这意味着食用红糖糍粑会引起血糖水平的迅速上升。

然而，我们不必对红糖糍粑的升糖指数过于担忧。事实上，红糖糍粑所含有的碳水化合物是人体所需的能量来源之一。只要我们适量食用，结合健康的饮食习惯和运动，是完全可以享受这道美食的，而不会对血糖控制造成过大的影响。

红糖糍粑的营养价值

红糖糍粑不仅仅是一种美味的甜点，它还具有一定的营养价值。红糖富含糖分、蛋白质和一些微量元素，如钙、铁等，这些都是人体所需的营养成分。

糯米粉含有丰富的淀粉和膳食纤维，能够提供持久的能量，并且有助于促进消化和排便。

因此，合理食用红糖糍粑可以为我们提供一些能量，并补充一些必要的营养物质。

如何享受红糖糍粑的美味

虽然红糖糍粑具有美味诱人的特点，但我们仍然需要注意适量食用。过量的糖分摄入可能对身体造成负面影响。

可以选择在早餐或下午茶时间享用一两块红糖糍粑，搭配一杯热茶或牛奶，这样不仅能够享受其美味，还有助于延缓糖分的吸收速度。

此外，对于糖尿病患者或具有高血糖风险的人群来说，应限制红糖糍粑的摄入量，并在食用后进行适当的运动，以帮助控制血糖水平。

结论

红糖糍粑作为中国传统美食之一，不仅具有独特的口感和美味，还有一定的营养价值。尽管其升糖指数较高，但只要适量食用，结合健康的饮食和运动，是完全可以享受其美味而不对血糖控制造成过大的影响的。

因此，我们可以放心地品尝这道传统美食，同时也要保持适度，保持健康的生活方式。

九、高粱糍粑升糖指数？

高粱米糍耙的升糖指数约为70。

升糖指数的全称为“血糖生成指数”，是将含50克碳水化合物的食物与等量葡萄糖引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积的比值乘以100，是反映某种食物引起人体血糖升高程度的指标。

日常生活中的主食为碳水化合物的主要来源，而高粱米属于粗粮，其升糖指数约为70。

具体按照升糖指数的高低可将食物划为三档：≤55为低升糖指数指数食物；55~70为中升糖指数食物；＞70为高升糖指数食物。

建议糖尿病患者要在医生指导下饮食及治疗。

十、煎糖糍粑的做法？

1.

糍粑清水浸泡洗净；

2.

起锅刷少许油；

3.

糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；

4.

小火煎制一面金黄后翻面；

5.

煎制两面金黄；

6.

取出装盘；

7.

表面撒上适量白糖即可