一、在家做轻食外卖新手入门怎么起步？

1首先你要找一个离学校或者是写字楼进 的房子来做饭，当然环境还是要干净一点。

2然后你就去买各种你需要的材料和需要的各种锅，还有其它的厨具等等。

3接下来就是利用三餐美食餐饮软件的微信点餐功能接入到自己公众号。

然后就是相对的做一些推广，利用网络平台，比如开通微信公众号，第一天最好少做一点。因为定的人肯定会少。

家庭外卖开业的条件

1、需要办卫生许可证，然后工商局办理营业执照，地税局办理税务登记。要保证你的生产场所比较干净的情况下，卫生许可证才能办下来。之后还要办理从事人员的健康证，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检家庭外卖。

2、这样的模式，没有执照也就上不了外卖平台。如果仅仅是通过微信朋友圈来操作的话，有无倒不影响。

3、开一家快餐店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

4、没有店面是不能办餐饮业营业执照的，可以办一个食品运输许可证来保证不被频繁检查。

扩展资料：

一、家庭式外卖：

“家庭式”的外卖很受上班族的青睐，在一些公司有很好的口碑。有些公司多达半数员工每天的午餐都是家庭式外卖。

对于“家庭厨房外卖”的监管问题，国家食品药品监督管理总局食品监管二司副司长崔恩学昨日表示，不管是叫家庭厨房、家庭私厨等等，如果它的服务对象是不特定的社会公众，实际上已经变成了一种食品的经营行为。既然是一种食品的经营行为，应当依法获得食品经营的许可。

崔恩学称，根据《食品安全法》规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，都应当依法取得许可，而餐饮服务也包括了所谓的“家庭厨房”。“如果不许可或者没有取得许可，应当视为违法，《食品安全法》中有处罚规定。”

二、申办卫生许可证所需申报材料：

1、 生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制。

2、 生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）。

3、 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份。

4、 生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。

5、 法人或负责人培训证明。

6、 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿。

7、 产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）。

8、 企业卫生管理的组织和制度的资料。

9、 实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）。

10、 卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章），单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写。

11、 建设项目卫生审查申请书一份：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写。

12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品。

13、 生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料。

（1） 制定学生营养餐的依据及标准。

（2） 学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱。

（3） 合理烹调，防止营养素损失的措施。

（4） 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度。

（5） 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限。

（6） 营养工作人员资料（营养师资格证明）。

14、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件。

15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。

三、健康证：

健康证的种类分为两种：一种是普通健康证。则另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。

根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。

健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。

健康证的有效期是一年的，超过一年则失效，办理费用包括理论知识培训费及还有10元钱的制卡费。

二、轻食减脂餐外卖店怎么做？

要开设一家提供轻食减脂餐的外卖店，可以考虑以下步骤：

1. 定位和目标市场：明确你的外卖店的定位，例如提供健康、低卡路里、均衡营养的减脂餐。确定目标市场，例如健康意识较高的人群、减肥或健身者等。

2. 菜单设计：设计菜单时，确保提供低脂、低糖、高纤维的食物选择，包括蔬菜、水果、瘦肉、禽肉、鱼类等。注重食物的营养平衡和口味搭配，考虑不同客户的饮食需求。

3. 食材采购和供应链管理：寻找可靠的供应商，并确保采购到新鲜、高质量的食材。建立良好的供应链管理和库存管理，以确保菜品的可持续供应。

4. 烹饪方法：采用健康的烹饪方法，如蒸、煮、烤或炒。减少使用油脂和添加剂，注重保留食材的营养价值。

5. 餐盒和包装：选择环保、可回收的餐盒和包装材料，确保食物的保温和外观吸引力。

6. 网络平台和订餐系统：建立一个用户友好的网站或手机应用程序，使客人可以方便地浏览菜单、下单和支付。提供灵活的送餐选项，例如外卖配送或自取。

7. 营销与宣传：通过社交媒体、线上广告和口碑推广，宣传你的外卖店。重点强调减脂餐的健康、营养和方便性，吸引目标客户群体。

8. 客户服务：提供优质的客户服务，及时回复客户的咨询和反馈。关注客户的需求和体验，持续改进菜单和服务。

请注意，在开设外卖店之前，请确保遵守当地的餐饮法规和卫生标准，确保食品安全和卫生。还应考虑与当地食品监管机构合作，接受必要的检查和认证。

三、一个人怎么开轻食外卖？

要开轻食外卖，需要先了解市场需求和目标受众群体的喜好。在准备食谱时，应选用健康低脂、高蛋白的食材，减少油脂和盐的使用。制定合理的定价策略，并开设网上销售平台，提供配送服务，以便顾客方便、快捷地获取食品。

此外，要注重品牌宣传和公关，提高知名度和美誉度，以吸引更多的潜在客户。

最重要的是，更注重品质和服务，以保证每位顾客的满意度和忠诚度。

四、轻食外卖怎么开？

首先，做好市场调研和定位，确定目标客户群和经营范围。

其次，构思和设计特色菜品，并确保其健康、美味和便于配送。选择合适的食材和配料，保持食品的新鲜度和卫生安全。建立一个高效的物流配送系统，确保订单的准确性和及时性。

同时，通过社交媒体、打折促销等方式积累客户群体，提高品牌知名度和口碑。

不断优化服务和结构，创新经营模式，不断适应市场需求的变化，提高轻食外卖的竞争力和盈利能力。

五、轻食外卖怎么出餐快？

如果您想让轻食外卖出餐更快，可以考虑以下几个建议：

1. 优化流程：确保您的厨房布局合理，设备齐全，减少厨房内的不必要移动和等待时间。同时，确保食材的储存和准备工作充分提前完成，以便顺利进行出餐。

2. 预先准备：提前准备一些常用的食材和调料，例如切好的蔬菜、酱料和调味品，可以减少烹饪的时间，并提高出餐速度。

3. 团队合作：确保您的厨房团队默契配合，各司其职，分工合作。通过合理的任务分配和工作流程，能够提高厨房的出餐效率。

4. 投资技术：使用先进的厨房设备和技术，例如高效的炉灶、烤箱和加热设备等，可以减少烹饪时间和出餐等待时间。

5. 配送安排：如果您提供外卖配送服务，确保有足够的送餐人员，以及合理的配送路线和方式，可以减少送餐的时间和等待时间。

6. 预定和预售：鼓励客人提前预订和预售，这样您可以提前准备食材，并更好地安排出餐时间，以缩短客人的等待时间。

通过合理的厨房布局、准备工作、合作团队、技术设备和配送安排，您可以更快地提供轻食外卖服务，满足客人的需求。

六、轻食外卖扣点怎么计算？

轻食外卖扣点是指外卖平台对商家的订单收入进行一定比例的扣除。这个比例通常根据商家与平台的合作协议而定，一般在10%-30%之间。具体的扣点计算方式是将商家的订单收入乘以扣点比例即可得出扣点金额。

例如，如果商家的订单收入为1000元，扣点比例为20%，那么实际结算金额将为800元。这样的扣点制度对于轻食外卖商家来说，既是一种营销推广方式，也是一种平台管理手段，可以帮助平衡商家和平台的利益关系。

七、轻食外卖店怎么运营？

1. 确定菜单：根据自家喜好和市场需求，选择适合制作和外卖的菜品，可以包括沙拉、三明治、汤、意面等轻食主食。

2. 寻找食材：根据菜单所需的食材，去市场或超市购买新鲜食材，保证菜品的口感和质量。

3. 准备设备：购买外卖必备的餐盒、纸巾、塑料袋等配件，同时准备好炊具、烤箱、微波炉、冰箱等设备，确保菜品能够即时配送。

4. 进行菜品调试：在家里试着制作出自己选定的菜品，根据家人和朋友的反馈不断进行菜品调试，以达到口感更佳、更具吸引力的效果。

5. 推广自家品牌：利用社交媒体、口碑网站等宣传自己的外卖轻食，提高知名度，同时贴心的配送服务也是有效推广的方式。

6. 设计订单页面：建立一个简单易用的订单页面，可以方便顾客在手机或电脑上自主下单，同时提供网上支付服务，增加订餐方便性。

7. 保持质量和服务：轻食外卖需要具有美观好看、口感好、新鲜可口、配送及时等特点，还要有优质服务，在这个方面不断提升品质才能更好地吸引客户。

八、轻食外卖利润大概多少？

开轻食外卖店一年能赚16万左右,轻食外卖店每天有效客流人数可达50人左右,消费金额在25元左右,那么一个月的销售额就是3.9万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,再去掉每月固定成本支出费用1万元。月纯利润1.34万,开家轻食外卖店一年利润能赚16万左右,投资7个月即可回本。

开个40平米轻食外卖店一年纯利润: 每天客流人数50人; 客单价金额25元; 月销售额3.9万元; 轻食外卖店率60%; 月固定支出1万元; 月纯利润1.34万元; 轻食外卖店一年纯利润能赚16万左右,投资7个月即可回本。