不能。
因为柿子中含有大量的鞣酸,而豆腐中含有大量的植物蛋白和钙等矿物质。同吃易生成鞣酸钙沉淀,造成胆结石、肾结石等结石疾病,建议避免。
除了豆腐,其他不能和柿子同吃的食物。
不宜与有些食物同吃,研究证明,柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻;柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值;柿子与海带同食,易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食,可损肠胃易致腹泻;柿子与甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。
扩展资料:
不宜吃柿子的人群:
1、糖尿病患者
柿子有着极高的含糖量,而且其中的糖类主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,人吃了以后很容易就被人体吸收,从而使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说,血糖升高,尤其是吃了柿子之后这种大量的血糖升高是有害的。
2、贫血者
柿子中含有一种叫鞣酸的元素,这种元素会与食物中的铁结合,而且还会妨碍人体对食物中铁质的吸收,铁质吸收不好会导致贫血症状加重,因此贫血患者还是应该少吃柿子。
3、脾胃功能不佳者
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,柿子含有膳食纤维,不易消化,如果消化功能不佳的人食用柿子,可能会导致消化不良,引起腹泻、腹胀的一些症状,因此,脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。
4、空腹的时候不能吃柿子
这一点大家都要注意,在空腹时食用柿子,柿子中较多的鞣酸及果胶在胃酸的消化下会形成一个又一个的硬块,这些硬块如果不能及时排出就会滞留在肠道形成结石,造成消化道的梗阻,引起消化不良排便不畅,还有可能出现腹痛的症状。
参考资料来源:人民网-柿子营养价值有哪些?什么人不能吃柿子?
人民网-柿子甜美食有不宜
凤凰网-豆腐搭配这8样食物毒性赛砒霜