一、墨鱼干炖排骨的做法，墨鱼干炖排骨怎么做好吃？
墨鱼干炖排骨是一道美味的家常菜，以下是简单的做法：
材料：
- 500克排骨
- 50克墨鱼干
- 2片姜
- 2颗蒜瓣
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量水
- 适量香葱（用于装饰）
步骤：
1. 将墨鱼干浸泡在温水中，约15-20分钟，直到稍软。然后切成适当大小的块备用。
2. 排骨用水冲洗干净，放入沸水中焯水，撇去浮沫。焯水后，捞出排骨备用。
3. 取一个炖盅或锅，将排骨和墨鱼干放入其中。
4. 加入姜片、蒜瓣、适量的料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉，调味品的用量根据个人口味来调整。
5. 加入足够的水，使排骨和墨鱼干都能浸泡在水中。
6. 将炖盅或锅盖严密，将其放入蒸锅或炖锅中，用中小火慢慢炖煮，时间约为1.5-2小时，直到排骨变得软烂。
7. 炖好后，将炖盅或锅取出，撒上香葱作为装饰即可。
炖制过程中，墨鱼干的味道会融入排骨中，使其更加鲜美。您可以根据个人口味调整调味料的用量，也可以加入其他喜欢的蔬菜或调料进行创新。享受美味的墨鱼干炖排骨吧！
二、莲子墨鱼炖排骨的做法？
干墨鱼用清水泡发
步骤2
仔细清洗，去除杂质
步骤3
将处理好的墨鱼切成块状
步骤4
排骨剁好
步骤5
烧开一锅水
步骤6
将排骨放进去汆烫，去掉浮沫后将排骨捞出来
步骤7
将墨鱼和排骨全部放入苏泊尔砂锅
步骤8
倒入适量水
步骤9
选择快速汤键，机器自动工作，全程不用理会了
步骤10
时间到，加盐调味即可出锅
三、墨鱼炖排骨的最佳做法？
墨鱼发泡三小时以上，去掉眼睛和骨头（骨头不丢掉可以用来煲汤），切丝。
步骤2墨鱼炖排骨的做法
排骨冷水下锅，氽去血水。
步骤3墨鱼炖排骨的家常做法
葱冼净，切小段。
步骤4墨鱼炖排骨的简单做法
砂锅至于火上，加入切好的墨鱼、排骨、墨鱼骨头和适量水，以没过排骨和墨鱼，大火烧开，转小火慢炖。
步骤5墨鱼炖排骨怎么吃
静静的等上一小时，加适量盐，撒上葱花
烹饪技巧
欢喝汤的朋友可以多加点水哈。
墨鱼和排骨搭配可以很好的去除醒味，汤汁非常鲜美。
四、墨鱼干炖排骨的做法？
1、食材：排骨500克，墨鱼干100克，油适量，盐适量，鸡精适量，小辣椒适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量。
2、墨鱼凉水泡发一夜。
3、排骨焯水沥干水分备用。
4、泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。
5、辣椒和蒜切碎备用。
6、锅内放油，放入辣椒和蒜炒香。
7、放入排骨翻炒均匀。
8、放入墨鱼干翻炒。
9、调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
10、添入没过食材的水，调入盐和鸡精，大火烧开，小火慢炖只收汁即可。
五、墨鱼炖排骨做法大全？
材料小墨鱼10条。排骨三条。葱段三段，姜片三片料酒500克。红烧酱200克豆瓣酱100克。酱油150克，蚝油50克，油300克盐150克。
做法
步骤一起锅烧水将墨鱼排骨。分别加入葱段姜片料酒，焯水备用
步骤二。起锅烧油加入豆瓣酱，
红烧酱酱油蚝油。将小墨鱼排骨翻炒均匀加适量的水中小火炖半个小时最后撒上适量的盐。
六、墨鱼豆的营养价值？
墨鱼豆又名虾肉，是一种营养价值非常高的水产品。墨鱼豆含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，并含有多种维生素和氨基酸。同时，营养丰富的墨鱼豆中所含的蛋白质远远高于其他肉类食物。墨鱼豆具有补肾健胃，滋阴补肾，滋阴润燥等功效。
七、墨鱼蛋的营养价值？
墨鱼的营养价值
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
八、小墨鱼的营养价值？
小墨鱼是一种常见的海鲜，味道鲜美，具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
小墨鱼中含有丰富的蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养的功效，能够为人体生命活动提供所需营养物质。
2、提供能量
小墨鱼中含有蛋白质、脂质及碳水化合物，可被机体分解并释放能量，因而具有提供能量的功效，适量食用有利于维持机体日常的生理活动。
九、墨鱼嘴的营养价值？
墨鱼嘴不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
十、墨鱼营养价值排名？
墨鱼属于章鱼的一种，其营养价值可排在第四名
