一、胃肠激素名词解释？

胃肠激素：主要是胃肠黏膜的化学信使细胞分泌的激素，在化学结构上属于肽类，故又称胃肠肽。胃到大肠的黏膜内，有40多种信使细胞，分布在胃肠黏膜细胞之间，可分泌多种胃肠激素。分泌方式有3种，即旁分泌、内分泌和神经分泌。因为胃肠黏膜的面积巨大，胃肠信使细胞的总数超过体内所有内分泌腺的总和，所以胃肠道不仅是体内的消化器官，也是体内最大、最复杂的内分泌器官。

二、外旋名词解释？

外旋，芭蕾用语，指从股关节开始腿部向外侧转动。股关节的结构类似于一个接套，所以腿可以抬高，通过练习，腿部的可活动区域可以大幅度扩大

此外，外旋动作可以用到股关节、腿、膝盖、胫部、脚踝等很多部位。如果只是容易活动的脚踝部位向外的话，会造成膝盖疼痛，身体的整体平衡遭到破坏，最终导致骨关节呈浪线状扭曲。

三、外斜线名词解释？

外斜线是指从颏结节经颏孔之下延向后上与下颌支前缘相连的骨嵴，有下唇方肌及三角肌附着。

外斜线之下，有颈阔肌附着。

在外斜线上方，下颌第二双尖牙的下方或第一、二双尖牙的下方或第一、二双尖牙之间的下方，下颌骨上、下缘之间的稍上方有颏孔，孔内装有颏神经、血管通过。

颏孔的位置可随年龄的增长而逐渐上移和后移。

年老或因病牙齿失落后，牙槽骨萎缩吸收，颏孔上移甚至接近下颌骨上缘。

成人颏孔多朝向后、上、外方，颏神经麻醉颏孔注射法时应留意此方向。 

四、外系统名词解释？

外系统是指运动系统的一个组成部分，包括锥体系统以外的运动神经核和运动传导束，由基底神经节(新纹状体——尾状核、壳核，旧纹状体——苍白球、黑质)和丘脑底核、红核、网状结构等组成，主要调节肌张力、肌肉的调节运动和平衡。

锥体外系统损害，可出现肌张力的改变，不自主多动，如帕金森氏综合征、舞蹈症、舞蹈样手足抽动症和扭转性痉挛等。

五、名词解释营养配餐？

营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。

六、营养学名词解释？

营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

营养学的英语单词Nutrition被解释为：1、一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。2、食物对健康和疾病的关系的研究。3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳健康状态。

必需营养素包括维生素，无机盐，氨基酸，脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物。

七、个体营养化名词解释？

个体化营养（Personalized Nutrition，PN）对于改善人类健康具有巨大潜力，但对“个体化营养”的明确定义还尚未达成共识，这对其发展极为不利的。

对个体化营养进行定义和描述将促进研究、数据、培训、产品、服务和临床实践的标准化和可扩展性并协助推动有利政策。

因此，美国营养协会(ANA)于2019年12月19日对“个体化营养”一词给出了明确的定义：个体化营养（PN）是利用人的个体特征来实施营养，从而达到预防、管理、治疗疾病和优化健康的一种策略。PN的几个显著特征：

（1）PN是最近才出现的（2）PN源于科学依据（3）PN依赖于分析技术和训练有素的从业人员的指导（4）PN是多学科的，除了传统的营养学科和临床实践以外，还利用其他领域的知识，如基因组学、表观遗传学、系统生物学、医学和行为科学。

八、胃肠术后流食营养食谱大全

胃肠术后流食营养食谱大全

胃肠术后是一种常见的手术，术后饮食对康复至关重要。在术后阶段，患者需要遵循流食饮食原则，逐步过渡到正常饮食，以确保身体吸收足够的营养。本文将为您提供一份胃肠术后流食营养食谱大全，帮助您更好地调理身体，加快康复速度。

在胃肠术后的流食阶段，食谱的选择至关重要。流食饮食需要保证流质、容易消化和丰富营养，并且要避免刺激性食物，以免对术后恢复造成影响。以下是一份胃肠术后流食营养食谱大全，供您参考：

早餐

• 牛奶：提供丰富的蛋白质和钙质，有助于恢复体力。
• 稀粥：易于消化，可以补充能量。
• 果汁：新鲜的果汁富含维生素，有助于增强免疫力。

上午加餐

• 果泥：容易消化，提供多种维生素和矿物质。
• 酸奶：富含益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。

午餐

• 蔬菜汤：富含纤维，有助于肠道蠕动。
• 米粥：易于消化，提供能量。
• 蒸蛋：提供优质蛋白质，有助于肌肉修复。

下午加餐

• 水果沙拉：新鲜水果富含维生素，有助于增强免疫力。
• 豆浆：提供蛋白质和矿物质，有助于恢复体力。

晚餐

• 鱼汤：富含优质蛋白质和微量元素。
• 面条：易于消化，提供能量。
• 蔬菜炒蛋：提供蛋白质和维生素。

睡前餐

• 酸奶：有助于促进肠道蠕动。
• 饼干：补充碳水化合物，帮助入睡。

通过遵循以上胃肠术后流食营养食谱大全，患者可以保证在恢复期间获得充足的营养，帮助身体更快地康复。同时，术后饮食应结合医生的建议，根据个人情况作出调整，以确保身体得到最佳的营养支持。

九、水平外展名词解释？

肩水平外展（肩水平外展是由肱骨和肩胛骨共同协调完成的动作：详情请参考肩肱节律）

　主要用来锻炼我们的斜方肌中下部，菱形肌，三角肌后束，在很多训练动作中都会涉及到肩水平外展的动作，比如宽握的划船类训练，单关节的反向飞鸟。

十、内调外养名词解释？

内调外养：内部调理，外部保养。

内部，调理气血、调理脏腑器官、调理内分泌、调节体内阴阳平衡......；

外部，保养肌肤、深层护理、注意饮食结构、多运动锻炼，焕发青春活力。

内调外养：内部调理，外部保养。

内部，调理气血、调理脏腑器官、调理内分泌、调节体内阴阳平衡......；

外部，保养肌肤、深层护理、注意饮食结构、多运动锻炼，焕发青春活力。