一、萝卜配什么煮有营养？

白萝卜是一种常见蔬菜，其一般常和一些肉类食材一起炖煮，比如排骨等，这种汤菜是比较有营养的，食用后可以为机体增加营养。

二、泡面怎么煮有营养？

【营养方便面的做法】

一、泡面

原料： 方便面一袋（口味自选），鸡蛋两个，刚烧开的沸水

做法：

1、把面平放在盆内，然后把料包都洒在面块上，把一个鸡蛋直接敲在面块上，马上用筷子把鸡蛋搅开，让蛋清蛋黄自动往下流，马上倒热水，把鸡蛋烫熟，这样鸡蛋就凝固成块并且包在面条上了；

2、闷盖两分钟，然后把另一个鸡蛋直接打在汤里，马上用筷子不停的搅，直到不再有液体状鸡蛋即可食用。

注意事项：

1、水一定要是刚刚烧开的沸水，最好是正在沸腾着的开水。这样可以把第一个鸡蛋快速烫成型，并且泡面时间快，两分钟即可，此时水仍然很热，可以很轻易的就把第二个鸡蛋凝固掉。如果水不是很热，第二个鸡蛋则会有部分蛋清无法凝固成固体。并且，第二个鸡蛋能吸收大部分热量，使热汤快速冷却下来，便于马上食用。

2、第一个鸡蛋一定要控制好时间，在蛋液刚刚渗透过面饼还没接触盆底时即倒热水，过早，则鸡蛋无法包裹面条，过晚，鸡蛋被烫熟后直接沾在盆底了。（我一般都是用不锈钢饭盆泡面，容易出现这种问题，如果你用大的瓷碗，则不会出现这种现象了。）

3、第二个鸡蛋一打进去，立刻搅开，利用热水快速使蛋液变性凝成细小固体状，悬浮于汤里。

优点：

两个鸡蛋的营养，呵呵，营养应该够了吧，第一个鸡蛋被开水直接烫成大块，保留了鸡蛋清新爽口的美味，第二个鸡蛋则均匀的分散在汤内，使清汤变成了鸡蛋汤。另外，由于泡面时间短，面条十分劲道有嚼头。如果再加点醋，咬个蒜瓣，呵呵，美味就是如此简单了。

二、煮面

原料： 方便面N包（根据你的饭量来定，呵呵），鸡蛋两个，青菜一个（大白菜或圆白菜），火腿肠一根（双汇王中王系列），挂面若干

做法：

1、架锅烧水，水未开时即把切碎的青菜、火腿肠和方便面料包都放进锅里煮，这样可以让料包的味道和火腿的香味以及白菜的清新煮进汤里，还可以将菜煮的烂一点。

2、当菜煮熟时，喜欢荷包蛋的可以先荷包几个鸡蛋下去，此时下荷包蛋，鸡蛋吸收部分汤内的盐分，使的鸡蛋更美味可口，同时也可以降低汤的闲度，然后下挂面和方便面。

3、当面条煮熟后，趁水开的欢时，直接将鸡蛋磕入锅内，迅速用筷子搅拌，使鸡蛋快速凝固成细小的块状，使清汤变成稠汤，灭火，请享用美食吧。

注意事项：

1、青菜一定要切成细长条，因为是煮面条嘛，形状当然越接近越好喽，宽《0.5cm,长《5cm，总之越小越好；火腿切薄片，厚度《0.3cm，这样在煮的过程中可以使其味道快速的融入汤内。

2、面条煮好后时放的鸡蛋，一定是直接打入锅里，然后用筷子快速的搅匀，千万不可先把鸡蛋调匀成蛋液再往锅里倒，那样就成了传统的鸡蛋汤了。

优点：

1、白菜、挂面和鸡蛋都是口感清淡的东西，方便面则属味重的食物，两相中和即可得到口味适中的青菜鸡蛋面。

2、青菜赋予此吃法健康，鸡蛋赋予其营养，方便面赋予其美味，火腿赋予其特殊的火腿香，呵呵，博采众家之长啊！

原理如下：方便面口味较重，添加人工试剂较多，吃多了会反胃，恶心；而且欠缺营养。如何弥补方便面的这两个致命缺陷呢，只能依靠外来物质。营养，交由鸡蛋解决；不健康，那就只能交由青菜了平复了。另外，方便面的调味包是绝对的好调味品，但是口感比较重，用他们来煮青菜、挂面这类味淡的食物，可以互相中和，这样就可以符合更多人的口味。这两种吃法秉承了方便面的方便特性，做法简便，原料易得，实为简易美味之典范，哈哈哈。

方法重点：关键就是第二个鸡蛋的打法，一定要整个鸡蛋打进汤了，然后用筷子快速搅开，这样形成的鸡蛋汤别有一番风味，而且它是均匀的悬浮在汤内，不同于传统鸡蛋汤的汤是汤，蛋是蛋。另外，方便面我自己倾向于白象大骨面的浓汤猪骨面，用以上方法吃此口味的面条真的是绝配的；火腿则最好是双汇王中王系列的，这系列火腿，味浓，而且越煮越劲道，口感十足。另外，吃面的诀窍是，一定要有醋和生蒜瓣。当然了，口味还是根据个人爱好自己掌握吧。只要你用心，人人都是美食家！

【虾仁鸡蛋方便面】

做法：先把虾勃壳，加入两个鸡蛋打匀；把方便面煮熟捞起，和虾仁、蛋液加适量的盐一起搅拌。热锅，下油，煎熟即可，非常简单。不过煎的时候不要经常翻转，掌握好火候和油量，只需翻煎一次就可以了，否则面容易散开。

三、小米和饭煮有什么营养价值？

有好处。

因为小米和大米搭配煮饭，既可以增加饭菜的口感和营养成分，也可以将大米煮得更加松软可口。

小米中富含蛋白质、维生素和微量元素，尤其是对于缺铁的人群具有极大的补益作用；而大米则是主食中最基本的成分之一，能够提供人体所需要的碳水化合物、锌等元素及丰富的能量，两者混合搭配，既可以让口感更加丰富，也可以达到更好的营养均衡效果。

另外，在烹调方式上，小米和大米搭配使用的话，小米的甜味和大米的清香会相互融合，往往会让煮出来的饭菜更加香甜可口。

四、花生加冰糖煮有什么营养价值？

花生加冰糖煮营养价值：降脂、润燥花生米100克~150克，冰糖适量。做法如下：每次用花生米100克~150克，加冰糖及水适量同煮，饮汤食花生。

五、玉米鲈鱼汤怎么煮有营养？

主料：鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜调味料：香油1/4汤匙 盐适量1. 甜玉米去衣和须，洗净，每根切4段；红萝卜洗净，切块；

2. 洗净宰好的鲫鱼，腹内黑膜要刮净，沥干水；

3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，将鱼铲起放入瓦煲里，加入姜片和清水，煮沸；

4. 放入红萝卜和玉米，用文火煲一个小时，下盐调味即可食用。民间素有“夏鲇秋鲤冬鲫”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，夏季鲇鱼、秋季鲤鱼和冬季鲫鱼相对于其他季节更为肥美。而拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷干燥的秋冬食用。

六、红豆和什么一起煮有营养？

和红豆一起煮比较有营养的东西有以下几种推荐，首先，牛奶，煮制成红豆双皮奶，不仅营养价值高，而且味道非常好其次，可以与粥米搭配银耳和薏仁米，也是营养价值非常高的。

七、关东煮有营养吗

关东煮有营养吗？一探日式煮物的营养价值

关东煮作为日本的传统煮物之一，备受食客的喜爱。它以各种食材如鱼丸、蔬菜、豆腐等煮熟，浸泡在鲜美的高汤中，口感鲜嫩，味道浓郁。那么，关东煮有营养吗？在这篇文章中，我们将探讨关东煮的营养价值。

1. 关东煮的主要成分

关东煮的主要成分包括鱼丸、蔬菜、豆腐、面筋等。这些食材在制作过程中会充分吸收高汤的营养成分。鱼丸富含优质蛋白质，且富含钙、磷、铁等矿物质；蔬菜则提供了丰富的维生素和纤维素；而豆腐富含植物蛋白，低热量且易消化。因此，关东煮的主要成分本身就具备一定的营养价值。

2. 高汤的营养成分

关东煮的高汤是由鱼骨、海带等食材煮制而成。研究发现，这些食材中富含海洋提取物，如海洋胶原蛋白、海藻多糖等。海洋胶原蛋白能够提高皮肤弹性和水分含量，保持皮肤年轻紧致；海藻多糖则具有抗氧化和抗炎作用。此外，高汤中还含有氨基酸、钙、镁等矿物质，对人体健康有益。

3. 营养价值

关东煮作为一道传统的日本料理，融合了丰富的食材，具有多种营养价值。首先，关东煮中的鱼丸富含优质蛋白质，是身体所需的重要营养素。蛋白质在人体内参与细胞合成、修复和构建，对于维持身体正常功能至关重要。其次，关东煮中的蔬菜提供了丰富的维生素和纤维素。维生素能够帮助身体吸收其他营养物质，同时还具备抗氧化和免疫增强的作用。纤维素则有助于消化系统正常运作，维持良好的肠道健康。此外，豆腐作为植物性蛋白来源，含有丰富的大豆异黄酮，具有雌激素样活性，有助于预防更年期综合征和骨质疏松症。

4. 健康食用建议

虽然关东煮具有一定的营养价值，但是在食用时仍需注意一些问题。首先，关东煮通常浸泡在高汤中，高汤中的盐分含量较高，故在食用时应适量控制，以免摄入过量盐分对健康造成负面影响。其次，关东煮中的鱼丸通常使用淀粉等加工辅料制成，因此选择新鲜且制作过程相对简单的鱼丸更加健康。此外，关东煮的高汤中可能含有一定的饱和脂肪酸，故在摄入其他高脂食物的同时，需注意整体膳食平衡。

结论

关东煮作为一种传统的日式煮物，以其独特的口感和口味风靡全球。它的美味不仅源于精心挑选的食材，更凝聚了日本料理文化的精髓。虽然关东煮本身具有一定的营养价值，但仍需合理食用。我们希望这篇文章能够帮助你更好地了解关东煮的营养成分和健康食用建议。

八、关东煮有营养吗?

关东煮有营养吗？

关东煮是一道源自日本的街头小吃，受到了全球范围内的喜爱。尤其是在中国，关东煮备受欢迎，成为了许多人的美食选择之一。那么，关东煮是否有营养呢？让我们来一探究竟。

关东煮的营养价值

对于关东煮的营养价值，我们可以从其中的主要成分来进行分析。关东煮的主要原料包括面粉、各种蔬菜、鱼糕、豆腐等。

1. 面粉：面粉是关东煮的主要成分之一，富含碳水化合物和蛋白质。适量的碳水化合物是我们身体所需的能量来源，而蛋白质是我们身体的重要构建材料。

2. 蔬菜：关东煮中常用的蔬菜有白萝卜、豆芽菜、胡萝卜等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和保持身体健康。

3. 鱼糕：鱼糕是关东煮中的主角之一，由鱼浆制成。鱼糕富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质，是一种营养丰富的食材。

4. 豆腐：关东煮中常用的豆腐是一种富含植物蛋白质的食材，同时还含有钙、铁等矿物质。

关东煮的营养优势

关东煮不仅仅是一道美食，它还具有一些营养优势。

1. 营养均衡：关东煮中包含了多种食材，包括碳水化合物、蛋白质、蔬菜和矿物质等，可以提供身体所需的多种营养素，帮助维持身体的正常运转。

2. 低脂肪低热量：关东煮的热量相对较低，而且不含高脂肪成分，是一种相对健康的食物选择。对于想要保持身材的人来说，关东煮是一个较为理想的选择。

3. 丰富纤维：关东煮中的蔬菜和豆腐富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，有助于维持肠道健康。

4. 适宜素食者：对于素食者来说，关东煮是一道非常适宜的选择。其中的豆腐、蔬菜和面粉等是素食主义者的重要食材。

如何搭配关东煮更健康

虽然关东煮本身已经是一道相对健康的食物，但是搭配的方式和选择也是影响其健康程度的因素之一。

以下是一些建议，可以帮助你搭配出更健康的关东煮：

• 尽量选择新鲜的食材，特别是蔬菜和豆腐。
• 控制食材的烹饪时间，保持蔬菜和豆腐的嫩脆口感。
• 适量添加适合自己口味的调味料，如酱油、花椒等。
• 在吃关东煮的同时，也要注意饮食的其他方面，保持饮食的均衡和多样性。

总的来说，关东煮是一道营养丰富、均衡的美食选择。既可以满足口腹之欲，又可以为身体提供多种所需营养素。但是，作为一种美食，我们也应该适量食用，注意搭配，保持饮食的多样性。让我们一起享受这道美味又健康的日本小吃吧！