一、铵明矾与铝明矾的区别？

铝明矾是KAl(SO4)2.12H2O 铵明矾是AlNH4(SO4)2. 12H2O

二、明矾与铜绿反应？

1、铜绿可以用明矾清洗。铜绿又叫铜锈，学名为碱式碳酸铜，用明矾来清洗铜锈利用的是明矾水解产生的酸性与铜锈(碱式碳酸铜)发生复分解反应。

2、这属于水解和酸碱中和反应的离子间交换，化学式为Cu2(OH)2CO3+4H+=2Cu2++CO2↑+3H2O

三、明矾与水反应？

明矾又叫十二水硫酸铝钾，

化学式为:KAl(SO4)2·12H2O,

与水反应其实是Al3+的水解,

①化学反应方程式为：

2KAl(SO4)2+6H2O=K2SO4+2Al(OH)3↓+3H2SO4

②离子方程式：

Al3+ +3H2O=Al(OH)3↓+3H+

四、中药明矾是不是白矾？中药明矾与白矾的区别

中药明矾是不是白矾？中药明矾与白矾的区别

关于中药中的明矾和白矾，很多人容易混淆，其实它们是不同的物质，下面我们来详细解释一下中药明矾和白矾的区别。

中药明矾

中药中的明矾，学名为“明矾石”，其主要成分为硫酸铝钾，属于一种无机化合物。明矾具有收敛止血、杀菌之效，广泛应用于中医药方剂中，如一些外用药膏、煎剂等。

白矾

而白矾，是指无水硫酸铝，主要成分为硫酸铝，与明矾的成分略有不同。白矾在工业上用于皮革鞣制、纺织染色等过程中，也有一些药用价值，但主要应用于工业领域。

区别

因此，中药中的明矾和白矾虽然在成分上有些相似，但在用途上存在明显区别。明矾主要用于中医药和一些中药方剂中，而白矾主要应用于工业领域。因此，尽管它们在名称上很接近，但实际上是完全不同的物质。

因此，如果遇到明矾和白矾的区分，需要根据相应的用途和成分来加以区分。

谢谢您阅读这篇文章，希望可以帮助您更好地理解中药明矾和白矾的区别。

五、枯矾与明矾区别？

1用法不同。

明矾又名白矾，是一种外用药。

枯矾为明矾石的提炼品。取拣净的白矾，置砂锅内加热溶化并煅至枯干，取出。

2功效不同。

枯矾与白矾的功效区别是白矾重收湿，枯矾重祛痰。

3用法不同。

　　白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。

　　枯矾又名煅白矾。取拣净的白矾，置砂锅内加热溶化并煅至枯干，取出，为不规则的结晶体，大小不一。无色，透明或半透明，表面略平滑或凹凸不平， 具细密纵棱，有玻璃样光泽。质硬而脆，易砸碎。气微，味微甜而涩。

六、矾石与明矾的区别？

矾石是明矾的原料，明矾是矾石的精华。矾石是一种矿物，经溶解、沉降，取清液蒸发结晶得明矾。

明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾，无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩，有一定毒性，可溶于水，不溶于乙醇，可入药，还能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等，同时还可以应用于食品添加剂的制作，比如人们通常饮用的纯净水，以及油条、麻团的制作中，都会使用到明矾。

七、炉甘石与明矾的区别？

炉甘石是炉甘石，而明矾是明矾。

八、明矾与碱标准配比？

炸油条或油饼时必须要放矾与碱，而且油条能否炸好，成败就在于原料中矾与碱的配比。

明矾是一种水解呈酸性的复盐，而面碱（食用碱）是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐。当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。与面合在一起时，絮状物氢搓化铝与面产生膜状物，将二氧化碳气体包住。油条入入热油锅中，二氧化碳气体受热膨胀，使油条胀大。这就是炸油条要放矾、碱的原因。但其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解产生的氢氧化铝就多，使油条遇热产生硬、脆、多泡现象，而且耗油量大。若碱放多了，则会使油条颜色发黄，增加其苦涩味。矾与碱之比以25:35较为合适。

九、明矾与碱铝区别？

1、成分不同

明矾的成分是十二水和硫酸铝价，碱铝的成分是碳酸钠。

2、用途不同

明矾是作为食品改良剂和膨松剂，一般在油条之类的食物里面添加，起到蓬松作用。碱铝是平常蒸馒头用的，用来调节酸碱性，主要可以去除发面团的酸味，能使干货膨胀，软化纤维。

碱使用注意

1、切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可；

2、食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料（如鱿鱼）中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

十、明矾与碱的反应？

明矾和小苏打都是呈碱性，不产生化学反应。

明矾，学名就是硫酸铝钾，是一种强酸弱碱盐。明矾在水中溶解，会发生可逆的水解反应，生成氢氧化铝……氢氧化铝在粉条生产过程中，起到絮凝的作用，也就是把淀粉凝结在一起，这样粉条不容易煮烂。碱，这里应该是纯碱，也就是碳酸氢钠，俗称小苏打。在粉条生产过程中，防止粉条粘连在一起……就像肥皂，起到润滑的作用。明矾、小苏打是粉条生产过程中常用的添加剂，作用都是提高粉条的销售品质，比如劲道、亮泽等。