一、美式黑咖啡喝法?
1、美式咖啡在85至88摄氏度饮用最佳,喝之前要先闻其香、观其色,体尝那扑鼻的浓香,颜色最好是呈深棕色。
2、之后先喝一口感受原味咖啡的滋味,入口微苦又带甘甜,然后再小口的品尝,不要急着喝下去,将其暂时含在口腔,让其和唾液、空气稍做混合后再咽下。
二、黑咖啡长期喝会怎么样?
谢邀
在相关问题下回答过,直接挪过来,码字不容易,谢谢友好点赞关注
这个随手答的提问就火了,评论区很多追问,我又认真修改了原答案,并附上引用的相关文献。
增加:关于评论区热议的咖啡量问题,我来更新最近的研究了(但这篇文献在limitations of this study里也提到了没有问询到咖啡的种类和具体的size,所以我们默认为普遍的中杯吧,至于咖啡种类可以根据下面的咖啡因含量估算一下健康的范围):
通过11年的随访,研究发现,与不喝咖啡的人相比,每天喝0.5-3杯咖啡的人的全因死亡风险降低12%,心血管疾病导致的死亡风险降低17%,中风风险降低21%。此外,患糖尿病的可能性也更低。
Judit S , Kenneth F , Zahra R E , et al. Light to moderate coffee consumption is associated with lower risk of death: a UK Biobank study[J]. European Journal of Preventive Cardiology, 2022.
首先,对于咖啡的研究基本都是在本身就有咖啡饮用习惯的人群中随访,那些本身不能耐受咖啡的人群不在研究范围内。
对于喝多了的定义,我在相关文献中曾读到一个有意思的观点:鉴于咖啡具有成瘾性,观察到一般每天饮用五杯以上的人群都伴随有抽烟和熬夜等不良生活习惯,认为每天五杯以上的人群几乎都不太可能健康。在此回答中参考的最主要大型研究表明,每天3-4杯咖啡对肝脏有最佳保护作用,当然,要是在咖啡中加过多糖或软饮料,反而会增加糖尿病、脂肪肝等代谢紊乱风险。从营养学角度纯牛奶搭配咖啡最佳。
先说喝咖啡的害处,主要集中在咖啡因上,大多数研究认为咖啡因每天摄入不宜超过400mg(一份超大杯的美式约含300mg咖啡因;拿铁、摩卡、卡布奇诺约含150mg咖啡因)
咖啡因的坏处:
1.诱发失眠和焦虑(本人就只能上午喝,下午喝晚上必定失眠)
2.大剂量摄入有利尿作用
3.短期内升高血压,但长期适量饮用可降低心血管风险(与冠心病、卒中与心血管事件呈负相关)
4.可能减缓胎儿生长增加妊娠失败的风险(证据级别低,也有研究认为每天一杯不影响)
5.增加眼压风险,高眼压的人不适合饮用
作为一个肝病医生且长期坐诊脂肪肝门诊的专科医生,不得不提到关于咖啡利于肝脏的种种研究。
其中最有名的是英国的大型前瞻性队列研究。(纳入三十多万有咖啡饮用习惯的人群和十多万无咖啡饮用习惯人群,观察中位时间10.7年);结合其他meta分析的文献,有如下结论:
一:每天饮用一杯以上咖啡对慢性肝病(CLD)有一定的保护效应,尤其是在预防肝硬化和肝细胞肝癌(HCC)方面。
二:无论是去咖啡因咖啡、速溶咖啡、咖啡粉,还是所有类型的咖啡均显示出对CLD、CLD/脂肪肝以及CLD相关死亡的保护作用。其中咖啡粉的保护作用更佳。研究人员表示,这可能与咖啡粉含有高浓度的咖啡豆醇和咖啡醇有关,因为这些成分在动物实验中被证明对慢性肝病有益。
三:对慢性肝病和肝脏最大的保护作用出现在了每天3-4杯左右。
四:某些证据级别不太高的研究认为含咖啡因的咖啡比低咖啡因咖啡更有肝脏保护作用。
五:观察到咖啡确实降低肝细胞癌风险,但未观察到降低消化道肿瘤的风险
六:咖啡降低2型糖尿病风险
参考文献:
[1]Kennedy OJ,Fallowfield JA,Poole R,et al.All coffee types decrease the risk of adverse clinical outcomes in chronic liver disease:a UK Biobank study.BMC Public Health 2021;21:970.
[2]van Dam RM,Hu FB,Willett WC.Coffee,Caffeine,and Health.N Engl J Med 2020;383:369-378.
[3] Kennedy O J , Roderick P , Buchanan R , et al. Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular carcinoma: a systematic review and dose–response meta-analysis[J]. BMJ Open, 2017, 7(5):e013739.
[4] Ding M , Bhupathiraju, Shilpa N , et al. Caffeinated and Decaffeinated Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis.[J]. Diabetes Care, 2014.
三、喝黑咖啡用什么杯子?
不同的咖啡使用不同的杯子。一般来讲,ESP用容量最大不超过90毫升专用的ESP杯,拿铁使用容量为300毫升左右的杯子比较合适,直身高玻璃杯是最合适的,卡布使用200毫升的杯壁比较厚的瓷杯子比较合适,滴滤咖啡可以使用强化瓷杯子或者骨瓷杯子比较好。其他的可以根据个人喜好选择杯子了。但要求是必须保证杯子是热的,如果是凉的话,会影响咖啡的味道,尤其是ESP,会迅速的变酸!马克杯的使用实际上是错误的,世界上好像只有美国人用马克杯喝咖啡,然后把这个牛饮的坏习惯带给了全世界~
四、经期能喝黑咖啡吗?
经期不能喝黑咖啡。
月经期间,女性应避免喝黑咖啡,因为黑咖啡是神经兴奋剂,一方面可能会导致神经系统兴奋,出现失眠的情况,使内分泌紊乱。另一方面过多的喝黑咖啡会使盆腔血液循环加速,导致月经血量增多、经期延长,严重者可能会导致女性月经失调。
五、每天早上喝黑咖啡好吗?
好。
早上喝黑咖啡的好处通常包括提神醒脑、促进消化、补充营养等,具体分析如下:
1.提神醒脑
黑咖啡味苦,有着刺激神经、兴奋神经中枢的功效,早上喝黑咖啡能够使头脑清醒,提高工作效率。
2.促进消化
黑咖啡中含有丰富的咖啡因,早上喝能促进食物消化。
3.补充营养
黑咖啡含有钾、镁、铜等营养元素,早上饮用能够补充人体所需的营养物质,有益健康。
六、早晨喝黑咖啡的好处?
早上喝黑咖啡的好处通常包括提神醒脑、促进消化、补充营养等,具体分析如下:
1.提神醒脑
黑咖啡味苦,有着刺激神经、兴奋神经中枢的功效,早上喝黑咖啡能够使头脑清醒,提高工作效率。
2.促进消化
黑咖啡中含有丰富的咖啡因,早上喝能促进食物消化。
3.补充营养
黑咖啡含有钾、镁、铜等营养元素,早上饮用能够补充人体所需的营养物质,有益健康。
七、上午喝黑咖啡还是下午?
一般建议下午3点到4点喝咖啡。咖啡中的咖啡因可以刺激精神,缓解疲劳,促进胃液分泌,帮助消化和吸收,防止肥胖。晚上睡觉前不能喝咖啡,这容易导致失眠。每天喝一点咖啡对你的健康有好处。咖啡含有可溶性纤维素,可促进胃肠蠕动,防止便秘,缓解痛经,保护肝脏,抗辐射。
八、ucc黑咖啡神仙喝法?
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),
咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡;
不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。
既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度剂测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。
九、晚上喝黑咖啡减肥吗?
晚上喝黑咖啡是不能够起到减肥效果的,另外如果喝的黑咖啡太多,也是会导致入睡困难的情况出现,所以也是不建议大量喝的,另外如果想要减肥,那么在生活当中一定要养成良好的生活习惯,不要过度熬夜,因为据研究表明,过度熬夜也是会导致身体出现副作用,引起肥胖的。
十、早餐黑咖啡正确喝法?
步骤/方式1
饭后喝一杯减肥咖啡。
午饭后30分钟到1小时内,品尝一杯香浓的减肥咖啡,有助于胃肠道的消化。配合适当的运动,可以促进脂肪燃烧。当然,如果你不喜欢喝咖啡,可以用亦舒堂荷叶茶代替。它富含荷叶碱和茶瘦素,可以帮助你的身体降血脂和排毒,帮助你减肥。
步骤/方式2
运动前喝一杯。
可以增加运动效果,加速脂肪更快转化为脂肪酸的过程,大量的运动可以使咖啡因在体内活跃起来,使脂肪更快转化为脂肪酸,脂肪酸沿着人体的微循环系统排出体外,从而达到减肥的目的。
步骤/方式3
热咖啡比冰咖啡好。
减肥咖啡热饮比冰咖啡好,热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的卡路里。起到最好的瘦身目的。