一、大鲜虾家常做法？

1、大虾去掉十分以后，放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油。

2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净，用剪刀剪去他的虾枪和虾须，都在他的背部开一个口子，取出里面的虾线，最后沥掉水分备用。把去掉水分的大虾放在一个大点的碗中，加入料酒和盐调匀以后腌制半小时。

3、把准备好的葱姜末放在一起，加料酒和食用盐以及味精，还有白糖与醋调成料汁。在锅中放食用油加热，放入腌好的大虾炸熟，取出以后沥油备用。在锅中留底油开火加热以后，放入葱姜末炒香，再放入炸好的大虾最后倒入料汁，全部放好以后要快速翻炒，炒匀以后直接出锅即可食用。

二、哪个牌子的虾条比较鲜？

日本的卡乐比，就是麦片那个牌子，谁吃谁知道

三、如何保存鲜虾？鲜虾储存小窍门分享

鲜虾储存小窍门

作为一种受欢迎的海鲜食材，鲜虾在烹饪中被广泛应用。然而，如何正确保存鲜虾以确保其新鲜和美味却是许多人困惑的问题。下面将为您介绍一些简单易行的鲜虾储存小窍门。

新鲜鲜虾的挑选

首先，要保证储存的鲜虾本身就是新鲜的。购买鲜虾时，应选择体色透亮、无异味、弹性十足的虾，避免购买已经发黑或发臭的虾。

鲜虾的冷藏

将新鲜的鲜虾放入密封袋中，去除内部空气，然后放入冰箱冷藏。冷藏温度最好控制在0摄氏度至4摄氏度之间。这样做可以有效延长鲜虾的保存时间。

鲜虾的冷冻

如果不打算在短时间内食用鲜虾，可以考虑冷冻保存。将清洗干净并去头壳的鲜虾放入塑料密封袋，挤出内部空气后封口，然后放入冰箱冷冻室，冷冻温度应保持在-18摄氏度以下。

鲜虾的快速解冻

在需要食用鲜虾时，为了保持其口感和营养，可以采用快速解冻的方法。将密封袋中的鲜虾放入冷水中浸泡，不要使用热水解冻，避免破坏鲜虾的蛋白质和维生素。

使用干燥冰保存鲜虾

在条件允许的情况下，可以考虑使用干燥冰来保存鲜虾。将新鲜鲜虾和干燥冰放入密封容器，严格按照干燥冰的使用说明来操作，这样可以更好地保持鲜虾的新鲜度。

通过上述方法正确储存鲜虾，不仅可以延长其保存时间，也可以确保在烹饪时带来更好的口感和营养。希望这些鲜虾储存小窍门能为您的生活带来一些帮助。

感谢您阅读本文，希望这些小窍门能让您在享用鲜虾时更加便捷和美味。

四、鲜虾怎么养

鲜虾怎么养：从小白到大师

鲜虾养殖是一项受欢迎的农业业务，它不仅能为农民提供稳定的收入，还为消费者提供了新鲜、健康的水产产品。然而，成功养殖鲜虾并不容易，它需要投入时间和精力来学习和掌握相关知识和技术。本文将为您介绍一些关于鲜虾养殖的基本知识和技巧，帮助您从一个小白成长为养虾大师。

1. 选择适合的鲜虾品种

在开始养殖鲜虾之前，您需要了解不同品种之间的区别，并选择适合您地区的品种。一些常见的鲜虾品种包括白虾、河虾和对虾等。不同品种在养殖难度、市场需求和商品价值方面可能有所不同，因此选择适合的品种非常重要。

在选择鲜虾品种时，您还需要考虑水质、水温和养殖设施等因素。不同品种对环境的要求不同，选择适合的品种可以最大程度地利用现有资源，并减少养殖过程中的困难和风险。

2. 调整水质和水温

鲜虾是非常敏感的水生动物，它们对水质和水温有很高的要求。为了确保鲜虾的生长和繁殖，您需要定期监测水质，并根据需要进行调整。

首先，您需要测试水中的氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐等关键指标。这些指标对鲜虾的健康和生长非常重要，过高或过低的含量都可能导致鲜虾发生疾病或死亡。

其次，您需要控制水温在适宜的范围内。不同品种的鲜虾对水温的要求略有不同，但通常在20℃到30℃之间生长最佳。您可以通过加热或降温的方式来控制水温，并确保水温的稳定性。

3. 提供适当的饲料

正确的饲料是鲜虾健康生长的关键。您可以选择市场上已经成熟的饲料产品，也可以根据自己的需要自行配制饲料。

对于市场上的饲料产品，您需要仔细选择并遵循生产厂家的使用说明。不同阶段的鲜虾需要不同种类和比例的饲料，您需要根据鲜虾的生长阶段进行合理的调整。

如果您选择自行配制饲料，您需要掌握基本的饲料成分和比例。饲料的主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等。您可以咨询专业人士或参考相关书籍和资料，确保配制的饲料符合鲜虾的营养需求。

4. 控制疾病和害虫

鲜虾养殖过程中，疾病和害虫是常见的问题。它们可以严重影响鲜虾的生长和养殖效益，甚至导致养殖失败。因此，您需要采取一系列措施来控制疾病和害虫的发生。

首先，您需要保持养殖环境的清洁和卫生。定期清理池塘、过滤器和废料，以防止病菌和害虫滋生。同时，定期检查鲜虾的生长情况和行为习惯，及时发现并处理异常情况。

其次，您可以使用一些安全有效的药物和化学品来预防和治疗疾病。在使用这些药物和化学品时，您需要仔细遵守使用说明，并确保它们不会对鲜虾的生长和环境造成负面影响。

5. 定期监测和记录

鲜虾养殖是一个需要长期观察和调整的过程。您需要定期监测鲜虾的生长情况、水质指标和环境条件，并记录下来。

通过定期监测和记录，您可以及时发现问题并采取相应措施。同时，记录可以帮助您总结经验和教训，为以后的养殖工作提供参考和借鉴。

总结

鲜虾是一种具有商业价值和市场需求的水产品，养殖鲜虾可以为您带来丰厚的回报。然而，成功的鲜虾养殖需要投入时间和精力，您需要学习和掌握相关的知识和技术。

在选择品种、调整水质和水温、提供适当的饲料、控制疾病和害虫以及定期监测和记录等方面都需要您的注意和努力。

希望本文对想要养殖鲜虾的朋友们有所帮助，祝愿您成功成为一名养虾大师！

五、甜橙鲜虾沙拉

甜橙鲜虾沙拉

您是否想要尝试一道既健康又美味的甜橙鲜虾沙拉？这道沙拉以新鲜的甜橙和鲜虾为主要食材，配以丰富的蔬菜和令人垂涎的调味汁，为您带来无与伦比的口味享受。

制作这道甜橙鲜虾沙拉非常简单。首先，您需要准备一些新鲜的甜橙和鲜虾。将鲜虾煮熟，并将甜橙剥皮切片备用。

接下来，您可以选择一些您喜欢的蔬菜来增加沙拉的口感和营养价值。建议使用新鲜的生菜、番茄、黄瓜和胡萝卜。将这些蔬菜切碎或切丝，然后将其与鲜虾和甜橙混合在一起。

为了增添沙拉的风味，您可以制作一份美味的调味汁。将橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒混合在一起，搅拌均匀。将这份调味汁倒在沙拉上，并轻轻拌匀，确保每一片食材都能均匀融合在一起。

最后，您可以将沙拉盛装在一个漂亮的碗中，并撒上一些切碎的新鲜香草作为装饰。这将为您带来一道既美观又美味的甜橙鲜虾沙拉。

这道甜橙鲜虾沙拉不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质。甜橙富含维生素C和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。而鲜虾则富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。

无论是作为一道精美的前菜还是一道健康的主菜，甜橙鲜虾沙拉都是您的不二选择。尝试制作这道沙拉，您将为您的味蕾和健康带来无尽的满足。

六、鲜6大虾火锅做法？

1、鲜虾300g，八角2个，香叶2片，郫县豆瓣酱15g，大葱葱末5g，姜末5g，蒜末5g，清水200ml，干辣椒适量，花椒适量，鲜辣椒圈适量，小葱葱花适量，食用油适量。

2、鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。

3、炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用。

4、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油，再倒入清水200ml煮沸。

5、放入处理好的鲜虾翻炒煮熟，关火盛出。

6、撒入葱花、辣椒圈，再浇上热油1大勺，香辣虾火锅就做好啦。

七、鲜虾美味家常菜：鲜虾的做法大全

鲜虾的做法有哪些？

鲜虾是一道营养丰富、美味可口的食材，适合各种烹饪方式，下面是一些常见的家常菜鲜虾做法：

1. 清蒸鲜虾

清蒸鲜虾是一道保留了鲜虾原味的健康菜品。首先，将鲜虾洗净后用盐腌制片刻，然后将腌制好的鲜虾上锅蒸熟，最后加入葱姜蒜制作的调料。这道菜品鲜嫩可口，营养丰富。

2. 炒鲜虾

炒鲜虾是最常见、最简单的做法之一。将鲜虾剥去壳和虾线，用油炒熟，加入蔬菜、调料炒熟，最后用高汤勾芡，即可上桌享用。这道菜品口感鲜美，营养丰富。

3. 红烧鲜虾

红烧鲜虾是一道口味鲜美的家常菜。将鲜虾煮熟后，加入酱油、糖、料酒等调料一起烧制。这道菜品色香味俱佳，口感鲜嫩。

4. 麻辣鲜虾

麻辣鲜虾是一道麻辣爽口的菜品。将鲜虾烫熟后，用花椒、辣椒炒香后与鲜虾一起翻炒，最后加入姜蒜等调料炒匀。这道菜品麻辣鲜香，是辣味控的最爱。

5. 鲜虾炖豆腐

鲜虾炖豆腐是一道可口的家常菜。将鲜虾洗净后与豆腐一起烧制，加入鸡汤、葱姜蒜等配料，慢炖一段时间。这道菜品鲜香浓郁，口感软糯。

6. 鲜虾炒面

鲜虾炒面是一道简单又美味的炒面菜品。将鲜虾剥去壳和虾线，用油炒熟后，加入蔬菜和面条炒熟，最后加入调料翻炒均匀。这道菜品鲜香可口，口感丰富。

7. 炸鲜虾

炸鲜虾是一道外酥里嫩的美食。首先将鲜虾剥去壳和虾线，裹上蛋液和面粉，然后放入油锅中炸至金黄色。这道菜品鲜嫩可口，口感极佳。

8. 鲜虾煲

鲜虾煲是一道汤类菜品。将鲜虾与蔬菜一起煮制，加入鸡汤、料酒等调料，慢慢炖煮出浓郁的汤汁。这道菜品汤鲜味美，鲜虾口感鲜嫩+

八、鲜虾面，怎样做鲜虾面？

1.把虾头分开洗干净，把虾把皮去虾线洗干净，剁成虾泥。

2.准备好面条。把锅里放油烧 热，放葱花炸锅放水。

3.水开后放入虾头稍微煮一下放面条，面条煮好后放入虾泥搅拌一分钟就可以了。

九、鲜虾是什么虾？

鲜虾就是指新鲜的虾

市面上多有鲜虾出售，主要是河虾和对虾。(1)河虾。被人称为沼虾、青虾，在内地市场上销量最大。(2).对虾属于海虾的一种，因体型较大也叫大虾，

鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食。

十、鲜虾做法？

准备好食材：胡萝卜切丁，香菇切片，青豆玉米剥粒，芹菜切粒，香菜切碎。

步骤 2

鲜虾去头剥壳去虾线，加料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。

步骤 3

锅里倒油放入虾头，小火煎至虾油出来，很香哦。然后把虾头夹出来备用。

步骤 4

用锅里的虾油炒香胡萝卜丁和香菇片，小火炒就阔以了嗷

步骤 5

倒入一碗大米，加入7碗清水（水和米的比例可以按照自己喜爱的稠度和稀度调整）

步骤 6

大火煮开，期间用勺子不断搅拌，水开后调小火继续慢慢熬煮20分钟左右。

步骤 7

熬煮至大米膨胀后倒入芹菜粒，青豆玉米粒，和腌好的虾，煎过的虾头，一小勺白胡椒粉和盐，也可以适量加点鸡精继续小火熬10分钟。

步骤 8

最后关火盖上锅盖焖10分钟，喜欢香菜的同学可以放点香菜。

步骤 9

我用的是砂锅，所以熬出来的粥，非常软糯浓稠。