一、自制烤肉炉子？
做法如下：
1.根据烤串的大小来定炉子的宽窄。
2.可以到批发市场买，宽在7厘米左右，长160厘米，可以2个人同时烤，高是30厘米，比较显眼，惹人注意，炉深8厘米，我认为这是最标准的，太深烤出来的串颜色黑，太浅容易烧焦。
3.当然还要留出长40厘米，宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜。
二、铁锅自制烤肉架？
以下是我的回答，铁锅自制烤肉架？这真是个绝妙的创意！让我来为你规划一下制作步骤吧！
首先，我们需要一个结实的铁锅，可以是大号的平底锅。
然后，我们要在铁锅的底部钻出一些小孔，这样空气就能流通，火焰可以燃烧得更旺。
接着，我们要把铁锅翻转过来，在锅的底部制作一个可以固定烤肉架的装置。
这个装置可以是几个铁环，可以穿过铁锅边缘的小孔，然后固定在烤肉架上。
最后，我们要在铁锅的侧边制作一个可以调整火候的装置。这个装置可以是几个铁条，可以穿过铁锅边缘的小孔，然后用来调整火候的大小。完成这些步骤后，我们就可以开始烤肉了！想象一下，在户外露营时，用自制的烤肉架烤出香喷喷的烤肉，真是太棒了！
三、自制烤肉的做法？
1.猪五花肉去皮切片。如图所示
2.自制作的烤五花肉拌料。如图所示
3.腌制好的猪五花，腌制时间得五个小时。如图所示
4.腌制好的五花肉 放碳火上烤。如图所示
5.烤好的肉卷上生菜 口中的也可沾少许辣椒酱等调味料。如图所示
6.牛上脑肉，切片，也就是梅花肉的下放那块肉，口感和梅花肉差不多，因为梅花肉很难搞到，都被西餐店弄去了，梅花肉价钱也贵。如图所示
7.自己秘制的拌牛肉料，绝对没有嫩肉粉，牛肉粉什么的。如图所示
8.拌入调味料 放 元葱 芹菜 腌制五小时以上。如图所示
9.烤肉的肉 也卷上生菜叶 因为都是拌好的肉 所以都不需要蘸什么调料。如图所示
四、烤肉升糖指数？
一般来说吃烧烤不能够升高血糖的，但是吃烧烤有可能会增加血压或者是血脂升高的情况的，平时应该注意少吃这类食物，应该注意清淡营养易消化，可以少量多餐，不要吃甜食，同时应该注意保持平和的心态。即使血糖比较稳定的话，也是要少吃的，平时生活中应该保证良好的作息时间，保持心情舒畅
五、自制烤肉需要准备什么食材？
以下是一些自制烤肉的基本食材：
肉类：可以选择牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。建议选择新鲜的肉类，并去除多余的脂肪和筋。
蔬菜：可以选择洋葱、彩椒、蘑菇、茄子、南瓜等，切成均匀大小的小块，和肉串一起烤。
调味料：可以选择适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉、孜然粉等。建议先将调味料拌匀后再涂抹在肉上，使味道更加均匀。
油：可以选择橄榄油、花生油等，用来涂抹在肉上，防止粘在烤架上。
烤架：可以选择铁烤架、不粘烤盘等，用来放置肉串和蔬菜。
除了以上基本食材，还可以根据个人口味添加一些调料和配菜，如糖、酱油、香菜等。
六、控糖米饭真的控糖吗？
控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。
植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。
从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。
七、家庭自制烤肉配菜清单？
烤肉的腌料。是必须要有的。五花肉切薄片。腌制好。买点生菜卷着吃就好了。很简单的。
八、怎样自制烤肉酱？
主料：孜然粒50克
辅料：油适量、盐适量、香叶适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、黑糊椒粒适量、白胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量
步骤
1.将调料都准备好，品种尽量多一些，家里有什么调料都可以加一些。
2.将孜然粒，用料理机打碎。
3.锅里多倒些油，放入香叶炸香。
4.然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。
5.加入番茄酱。
6.加入黄豆酱。
7.加入生抽。
8.加入蚝油。
九、自制烤肉怎么做？
自制烤肉做法如下：
1.这里是将近一斤的肉量（牛肉，猪肉都可以，牛肉烤起来最好吃），洗干净后尽可能滤干水分，切薄片，我自己吃，所以买的不多
2.我用的是这个烧烤料
3.以上是各种调料大概的用量：生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、盐（上面的用量我腌制了将近一斤肉，刚刚好），还要加入适量酱油、耗油、一个鸡蛋清，一点点花生油（提香），采用这个配方腌制出来的牛肉几分钟就会变得非常嫩，几乎不用等，没有那么严格的比例要求，大家根据经验看着放就好
4.放入所有调料，用手充分抓匀后，可以再抓一分钟这样
5.洗干净生菜，因为直接包着烤肉吃，建议洗好后用饮用水过一遍
6.我直接用炒锅烤的，洗干净后，加入一点油就可以开烤了
7.两分钟肉就烤好了
8.用生菜包好烤肉就可以开吃
十、自制炙子烤肉炉盘？
一般都用铁制的烤盘，还是直接买专用烤肉炉味道非常好！
