一、薏米可以直接煮饭吃吗？

薏米是一种传统的营养保健食品，它富含多种营养成分，特别是蛋白质和B族维生素，对于促进身体健康很有益处。薏米可以直接煮饭食用，但需要注意以下几个方面。

1. 充分清洗：煮薏米前应先将其充分清洗干净，去除杂质和灰尘。

2. 提前浸泡：将薏米浸泡至少4小时，或使用热水浸泡20-30分钟，可以让薏米更易于煮熟和消化吸收。

3. 煮熟时间：薏米的煮熟时间会比普通米饭长，一般需要煮30 ~ 40 分钟以上才能彻底熟透。

4. 比例适当：薏米在煮饭时，建议搭配白米或糯米混合使用。薏米和白米的比例可以根据自己的口感喜好和营养需求来调配，一般建议选择1:3或1:4的比例。

需要注意的是，薏米性偏寒，不能过量食用。薏米和其他食材搭配时，应根据不同体质和条件选择。

综上所述，薏米可以直接煮饭食用，但需要充分清洗、提前浸泡和煮熟，同时还需要搭配适宜的米饭类型和比例，以达到更好的营养和口感效果。

二、赤小豆和薏米可以煮饭吗？

不大好煮饭的。

赤小豆和薏米不大好煮饭的。因为赤小豆和薏米煮饭很难煮熟，而且就是煮熟了也不大好吃。最好是煮稀饭（煮赤豆薏米粥）喝，这样子又好喝又有营养，大人小孩都喜欢。

三、薏米粥升糖指数？

薏米中含糖量并不是很高，基本升糖指数是在53左右

在众多的食品中也属于一种低升糖的食品。而且在薏米中含有一种人体所需要的微量元素，对于人体的胰岛会有较好的帮助，同时也会含有丰富的膳食纤维，如果能够多吃薏米，可有效去除体内的湿气，比较适合湿气重或是南方的人群。

四、薏米粉升糖指数？

薏米粉的升糖指数是很低的，大约在30左右，薏米粉的营养成分是很高的，含有很高的维生素，含有维生素B和维生素E，属于粗纤维食物，多吃一些是很有益健康。

五、长期吃燕麦米荞米薏米煮饭？

这个也是可以的，不会对身体健康造成任何问题。只是长期长期吃燕麦米荞米薏米煮饭，需要注意一个营养搭配的问题，就是要经常的食用一些蔬菜和肉类，以保证营养的均匀性。

六、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

七、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

八、请问大米可以和薏米一起煮饭？

可以的

准备食材薏米50克，南瓜200克，大米100克。

1、南瓜洗净，去皮、去瓤，切成粒。

2、薏米洗净，拣去杂质，浸泡3小时。

3、大米洗净，浸泡半小时。

4、将大米、薏米、南瓜粒和适量清水放入电饭锅中。

5、摁下“煮饭”键，蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。

大米中加入薏米，粗细搭配，比单独进食白米饭能摄入更多的膳食纤维，加入南瓜后还可提供β-胡萝卜素，能利水消肿，帮助控制体重。

九、薏米大米一起煮饭可以吗？

可以，薏米大米一起煮饭可以，这样煮出来的米饭会更加的香甜可口，而且营养也是更加的丰富，所以说两者搭配起来是非常好的

十、红豆薏米汤升糖指数？

答；红豆薏米汤升糖指数〔25Gl〕。

用料

红豆 100克

薏米 50克

冰糖 适量

清水 800克

做法步骤

1、主料：红豆100克、薏米50克 辅料：清水800克、冰糖适量

2、红豆洗净浸泡6小时。

3、薏米先用水给洗净，沥干水分

4、炒锅烧热，无需要加油，就用小火慢慢的翻炒，直接炒到薏米水分干，出香味既可以出锅了。

5、加红豆和炒好的薏米一起倒进电压力锅里。

6、加入清水800克水

7、把盖子盖好，通电按下功能键，按下八宝粥功能，。

8、听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后加入冰糖

9、焖5分钟到冰糖融化以后即可。