一、无糖奶油跟淡奶油的区别？

两种奶油的区别有以下几种

第一种区别，无糖奶油是不添加任何糖分的原味奶油整体奶香味非常突出，奶味醇厚，淡奶油是分为有糖和无糖的两种，整体质地比较稀

第二种区别，无糖奶油打发时需要将其放在室温中使他的温度上升一些才好打发，淡奶油打发时需要放入大量的白砂糖才能更容易的打蓬松

二、淡奶油要放多少糖？

打发淡奶油时加入糖分主要是改变奶油的口感，使用白砂糖一样可以。打发淡奶油的方法：1.如果买的是雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间。打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。2.打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。3.把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上（否则很容易还没有把足够的空气给打进去，就已经要油水分离了）。

4.刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟。

5.打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。这个过程大约在5分钟以内。

6.打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。到此淡奶油就打发好了。

三、淡奶油和糖比例多少？

淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1，就是100g奶油加10g糖

四、200克淡奶油多少糖？

200克淡奶油加20克的糖粉。他们的比例是10:1。

五、淡奶油和糖的比例？

淡奶油和糖比例为10：1。另外在打发淡奶油的时候，可以看一下淡奶油外包装上的成分表，里面是否含有糖分，含有糖分的淡奶油在打发的时候是不需要另外加糖的。在打发奶油的时候需要一个方向搅拌，不可多方向搅拌，否则会出现消泡的情况。

六、250克淡奶油放多少糖？

打发250克的淡奶油需要25克糖粉，下面是具体做法：准备材料：淡奶油250克，糖粉25克1、准备好所有材料，在干净无水的圆筒中倒入淡奶油250克。2、接着加入在淡奶油中加糖粉打开电动打蛋器开始打发。3、开始低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。4、一直打到奶油出纹路了转一档继续打发。5、大概三分钟左右，倾斜圆筒，就可以发现淡奶油已经打发好了。

希望对你有帮助哦！

七、150淡奶油加多少糖？

打发淡奶油加多少糖并没有特定的比例，可以按个人喜好来添加。一般来说，白砂糖的量是淡奶油的8%—10%左右，也就是100克奶油加8到10克的糖。

淡奶油和糖的比例

打发淡奶油也可以加糖粉。因为糖粉中含有玉米淀粉，所以比例要适量调整，糖粉大概是淡奶油量的9%—11%。

八、1000克淡奶油放多少糖？

加100克糖。

淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1，就是1000g奶油加100g糖，然后加入一些香草精，加入香草精的淡奶油完全升级了。开慢速手持打蛋器1档，将淡奶油混合物搅拌均匀，然后就要高速打发了，大宫手持打蛋器一般用4档，打到六七分发的时候该用低速，防止过多的大气泡产生。大家打的过程中出现稍微硬一些的纹路了，一定要时不常停下来检查，以免一下子就打过了，打好的奶油和打过的奶油通常只有几秒之差。

淡奶油与砂糖的比例是10：1，所以1000克淡奶油需要加100克糖就可以了，淡奶油不需要放糖也是可以打发的。

九、100克淡奶油放多少糖？

100克淡奶油放10克的糖粉，淡奶油和糖的比例是10:1。

十、400克淡奶油需要多少糖？

打发淡奶油加多少糖并没有特定的比例，可以按个人喜好来添加。白砂糖的量是淡奶油的8%—10%左右，也就是100克奶油加8到10克的糖。