一、糖饺子家常做法?
糖饺子的家常做法:
食材用料
白面粉 适量,白糖 适量。
方法和步骤如下:
1、先和面,和包普通饺子一样,和好面了,让面醒一会。
2、这时候就开始拌馅了,把白糖和面拌匀。
3、然后就可以擀皮,包饺子了。
4、饺子包好了,放在水里煮熟,就可以吃了。
二、控糖可以吃素饺子吗?
那当然是可以的,但肆无忌惮是吃是不行的。饺子属于主食,相当于馒头、米饭等主食,饺子本身的升糖指数并不高,尤其是素馅饺子,有些还属于低升糖指数的食物。
三、控糖面条做法?
1、除面粉外,将所有材料放入盆中拌匀。
2、放入面粉用木勺或者木棍搅拌均匀,如果因黄油过多影响搅拌可以用电动打蛋器辅助。
3、搅拌均匀后,放在室温醒发2小时,然后冷藏3小时候使用。
4、冷藏取出,面盆中撒粉揪起需要的大小,割断面团。面团上撒粉,用手拢成圆形放在室温30分钟回温。
5、30分钟后,轻轻将面团拍扁一些,然后擀成40X30的方形面皮,注意上下撒粉,然后扫去多余的粉。
6、均匀地刷上融化黄油,撒上细砂糖和肉桂粉的混合物,撒上葡萄干。
7、横向卷起,收口扭紧。
8、切成约4-5厘米宽的段。
9、模具扫油扑粉,面团切口冲上,排列在模具中。
10、盖上湿布,温暖处醒发40分钟到1小时。最后撒上些糖粒,放入预热190度的烤箱,烤约25分钟。若上色完毕请及时覆盖锡纸。出炉后即可脱模。
四、明虾控糖做法?
明虾控糖的做法如下
主料:虾,姜,蒜
腌料:料酒,胡椒粉,盐
酱汁:醋,白糖,番茄酱,生抽,盐
步骤:
1、虾剪去须、脚,洗净沥干水分,加入料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制备用;大蒜去皮切成末;生抽,醋,白糖,番茄酱,少许盐加清水调成酱汁
2、起锅热油,加入虾,用中小火先虾煎熟;加入蒜末,翻炒出香味;倒入酱汁翻炒至浓稠的包裹住大虾即可。
五、控糖饮食做法?
步骤 1
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杂粮饭,每顿100g 三色糙米、七色谷物、三色藜麦、鹰嘴豆、黑米、野米、绿豆、黄小米、莜麦、去皮玉米粒 具体见隔壁杂粮饭配法
步骤 2
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蒜茸西兰花 蒜茸预先用油拌好放冰箱备用。 西兰花放盐、油水煮汆熟、起锅一勺预拌好的蒜茸,倒入滤水后的西兰花,放一点味精翻炒均匀即可
步骤 3
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豆腐菌菇鱼汤 鲫鱼、葱、生姜,用油煸透把肉捣碎继续炒到肉有点黄,倒入开水煮到奶白汤(一定是开水) 把煮好的汤倒出另一个锅,倒的过程中用网兜过滤鱼肉和鱼骨。然后放入内脂豆腐和喜欢的菌菇(白色菌菇为主)煮开3-5分钟用盐调味
步骤 4
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蒜茸蒸蛏子 蛏子先水煮一下,开壳即可,挖出肉去掉边壳碎渣和内脏(一根透明的筋)备用 金针菇打底,上面铺剥好的蛏子,淋上料,开水上锅蒸10分钟,出锅淋葱花热油(也可以不淋油) 料:蒜茸、蒸鱼豉油、蚝油、剁椒
步骤 5
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豉油苦瓜 苦瓜、黑豆豉下锅炒,放薄盐生抽调味即可
步骤 6
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辣椒炒肉 牛里脊切片,用蚝油、薄盐生抽、玉米淀粉抓匀腌一会 辣椒切小段下锅炒,放入刚刚腌好的牛里脊和剩下的腌料翻炒熟即可
步骤 7
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辣炒卷心菜300g+苦瓜炒肉100g+杂粮饭100g 卷心菜放点江西的萝卜辣酱翻炒断生即可 牛里脊参考上面备用和苦瓜一起炒
步骤 8
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白灼草虾100g+蒜茸西兰花300g+杂粮饭100g
步骤 9
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麻婆豆腐150g+蒜茸西兰花300g+杂粮饭100g 麻婆豆腐:牛里脊切丝下锅炒+麻婆豆腐调料包+山水豆腐,放点水滚5分钟出锅
步骤 10
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蒸蛏子150g+鱼汤娃娃菜300g+杂粮饭100g 鱼汤娃娃菜:用鲫鱼豆腐汤把娃娃菜滚熟,可以放点XO酱提鲜
六、天门洋糖饺子做法?
配料】糯米粉180克,泡打粉10克,面粉25克,冰糖粉10克
【做法】
【步骤1】取50克的糯米粉放入碗中,倒入40克的开水,搅拌均匀。
【步骤2】取剩下的糯米粉、面粉、泡打粉,分五次倒入100克的冷水,揉匀成面团。
【步骤3】将面团分成拇指大小的小剂子。
【步骤4】在小剂子两面上刷油,揉成粗点的长条,压扁,拿住头尾两边扭一下。
【步骤5】放入五成热的油锅中, 刚放入时不要翻动,等饺子边变硬后,饺子定形了再翻面。
【步骤6】炸至饺子两面呈微黄色时,饺子鼓了起来,捞出沥油,装在垫有油纸的盘中,撒上糖粉即可。
七、棒棒糖饺子做法?
材料:糯米粉180克,泡打粉10克,面粉25克,冰糖粉10克
做法:
1、取50克的糯米粉放入碗中,倒入40克的开水,搅拌均匀。
2、取剩下的糯米粉、面粉、泡打粉,分五次倒入100克的冷水,揉匀成面团。
3、将面团分成拇指大小的小剂子。
4、在小剂子两面上刷油,揉成粗点的长条,压扁,拿住头尾两边扭一下。
5、放入五成热的油锅中, 刚放入时不要翻动,等饺子边变硬后,饺子定形了再翻面。
6、炸至饺子两面呈微黄色时,饺子鼓了起来,捞出沥油,装在垫有油纸的盘中,撒上糖粉即可。
八、结婚用糖饺子做法?
先和少量面粉,然后取点糖,糖里在放点面,和匀后,把馅放进面皮里然后包上饺子
九、河南糖饺子的做法?
用料
普通面粉
开水
蜂蜜
过年打点心剩的馅
秘制糖饺子