糖饼馅做法?

一、糖饼馅做法?

把面粉倒进深的大碗里,一边搅拌一边加点热水(注意热水要一点点加进去)

搅拌成碗里已经没有干的面粉为止,面团成糊状(不需要揉面)如果觉得太糊再加点干面粉搅拌。然后盖上盖子静置20分钟左右

醒面的同时,把熟芝麻、白糖、少量面粉搅拌在一起

分钟后拿出面团表面再洒点干面粉(我是为了不粘手)

把面团用擀面仗擀成薄薄的,表面再抹一层油把面皮卷起来然后切成自己觉得大小适中的

用手掌压成薄片(注意不要太薄,薄了怕糖会漏出来)

把芝麻糖馅放进面皮中间包好,封口(本人也不是面点高手,自己看着感觉来包就行)

再用擀面杖慢慢的把面团擀平(注意力道要轻,要慢,不然糖会漏出来)

锅里放油,再把面饼放进去煎(油热后我开的是中火),为了防止面饼糊了,不断的翻两面

到差不多两面变黄就可以上锅开吃啦,注意热喔。

香香的芝麻超好吃