一、洋葱素水饺做法？

  几种素馅按一定比例组合在一起可以说是营养丰富的轻食，再配上又香又麻又辣的自制秘制油，既健康又美味。

素馅饺子，香菇胡萝卜木耳鸡蛋芹菜洋葱馅蒸饺的做法步骤

用料

馅料部分  

香菇 6朵

胡萝卜 半根

木耳 20朵

鸡蛋 2个

芹菜 1根

青椒 1个

洋葱 1/4个

海鲜酱油 1勺

蚝油 半勺

白糖 10克

盐 3克

饺子皮部分  

面粉 160克

玉米粉 80克

开水 130克

步骤 1

面粉160克、玉米淀粉80克倒入大碗中，加入开水130克。用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

揉成面团放到碗中、盖上盖子静置备用。

步骤 3

准备馅料，鸡蛋2个，泡发好的木耳20朵，青椒一个，胡萝卜半个，蘑菇6朵，洋葱1/4个，芹菜1根。

各种蔬菜洗净备用。

步骤 4

芹菜、木耳、蘑菇依次焯水30秒至1分钟左右，捞出放入冷水中。

步骤 5

芹菜、胡萝卜、蘑菇、木耳、青椒、洋葱依次切碎，攥出水分备用。

步骤 6

鸡蛋炒好切碎，然后胡萝卜炒一下。馅料准备好，准备拌馅。

步骤 7

各种馅料倒入大碗中。

步骤8

加入自制香麻辣秘制油，搅拌均匀，先用油可以封住菜料水分，以免加盐或酱油时菜料出水。

秘制油由热油浇入芝麻、花椒面、辣椒面中做成。

步骤 9

依次加入海鲜酱油、蚝油、白糖、盐、五香粉。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

蒸布浸湿平铺在蒸屉上。准备放饺子。

步骤 12

取出面团，搓成长条。揪成大小均匀的剂子。大概一个8.5克左右。

步骤 13

将剂子按扁。

步骤 14

擀饺子皮。

步骤 15

包饺子。

步骤 16

准备下蒸饺子。起锅烧水，水烧开时饺子蒸屉放在蒸锅上。再上汽后10分钟饺子就蒸好了。

二、素水饺蒸多久？

答；素水饺蒸多久（10—20分钟）。

用料

面团：

面粉 280克

玉米淀粉 20克

盐 1克

开水 120克

凉水 90克

陷：

西葫芦 550克

鸡蛋 2个

虾米 适量

葱花 适量

食用油、芝麻油、鸡粉

做法步骤

1、面粉加玉米淀粉加盐混合，一半用开水烫面，一半用凉水和面，再揉成光滑的面团，醒面40分钟

2、西葫芦擦丝加一点盐腌制出水份并且挤干水份

3、鸡蛋液加一点盐炒碎

4、虾米泡好切碎并且炒香

5、所有食材和调料混合搅拌均匀

6、醒好的面取出来揉光滑，再分成小剂子

7、擀成薄皮包入馅料

8、全部做好摆进蒸笼.

9、水开上锅蒸10分钟，即可出锅

三、苋菜素馅儿水饺的做法

苋菜素馅儿水饺的做法

大家好！今天我要与大家分享一道美味又营养的素食水饺——苋菜素馅儿水饺的制作方法。苋菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，含有大量维生素和矿物质，是素食者的理想选择。让我们一起动手，学习这道简单又美味的苋菜素馅儿水饺吧！

所需食材：

• 面团：面粉500克、水250克
• 馅料：苋菜200克、香菇100克、豆腐100克、葱50克、姜20克、酱油10毫升、盐适量、胡椒粉适量
• 调味品：酱油适量、醋适量、辣椒油适量

步骤：

1. 准备工作：将面粉和水混合揉成面团，静置15分钟让面团充分松弛。

2. 馅料准备：将苋菜、香菇、豆腐洗净后剁碎，葱姜切末备用。

3. 炒馅：热锅加入适量的油，爆香葱姜末，然后加入苋菜、香菇、豆腐翻炒至熟烂，最后加入酱油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可关火。

4. 包饺子：将饺子皮擀薄后，包入适量的馅料，按照个人喜好折叠成水饺的形状。

5. 煮水饺：将锅中的水烧开，放入包好的水饺，煮至水饺漂浮并变软熟即可捞出。

食用建议：

1. 可根据个人口味调整馅料的配比，喜欢辣的可以加入适量的辣椒油。

2. 面团可根据需要自制或购买，市售的速冻水饺皮也可使用。

3. 配上酱油、醋和辣椒油，能够增加水饺的口味和风味。

4. 水饺可以蘸酱油食用，也可以与酸辣汤一起享用。

希望大家通过我这篇博文，能够了解到苋菜素馅儿水饺的制作方法，并亲自动手尝试制作。在忙碌的现代生活中，我们常常忽视了自己的饮食健康，而这道素馅儿水饺既简单易学，又富含营养。它不仅能够满足大家的口腹之欲，还能为素食主义者提供丰富的蛋白质和维生素，确保营养均衡。赶快学习这道美味的菜肴吧，让我们一起享受素食的美味！

希望大家通过我这篇博文，能够了解到苋菜素馅儿水饺的制作方法，并亲自动手尝试制作。在忙碌的现代生活中，我们常常忽视了自己的饮食健康，而这道素馅儿水饺既简单易学，又富含营养。它不仅能够满足大家的口腹之欲，还能为素食主义者提供丰富的蛋白质和维生素，确保营养均衡。赶快学习这道美味的菜肴吧，让我们一起享受素食的美味！

四、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

五、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

六、水饺升糖快吗？

饺子主要是由面粉、肉馅、菜馅制作而成的，其中面粉属于小麦制品，含有大量的淀粉，食用后会在体内转化为葡萄糖，本身升糖指数是比较高的。

但是由于饺子在制作过程中混合了肉馅和菜馅，所以升糖指数相比于其它主食来说会要稍微下降一些，而且其中还含有一定的肉和菜，营养是比较均衡的，对于体内血糖指数偏高的人群来说是可以适量食用的。

七、海带素馅水饺做法？

材料

面粉，海带，葫芦茄子，肉馅，豆油，酱油，葱花，姜末，味精，花椒面

做法

1.做馅：洗净菜后，把海带放入烧开的水中焯一会捞出，用清水过滤一下，切碎。

2.葫芦茄子挖去瓤擦成细条，同少量精盐揉一下攥干水份，切碎。

3.肉馅内加入豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面拌均匀，放入切碎的海带和切碎的葫芦茄子拌均匀。

4.和面：用清水加入面内和成面团，醒一会。

5.包饺子：揉揉醒好的面团，搓成长条。

6.揪成小面芨子、杆小圆皮，

7.装入馅捏成饺子。

8.煮饺子：锅内放清水烧开后，下包好的饺子，要不时用勺子翻动，使饺子受热均匀。待饺子熟后装盘既可食用了。

八、怎样做韭菜素水饺？

原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5匙。

　　准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。

　　做法步骤：

　　1、泡发的木耳洗净控水，切碎。

　　2、韭菜也切碎，加花生油拌匀。

　　3、鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。

　　4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

　　以上是韭菜素饺子馅最基本的做法，大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料，比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等，调味料除了盐，还可以加入五香粉或十三香等等。

九、素冻水饺怎样煮？

具体操作方法：冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。

水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开;这步最好也要搅动。

水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这步基本不用搅动了。

水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这就是第三水，熄火，可以吃了!

十、青椒白菜素馅水饺？

1、面粉加适量冷水和面醒1小时。

2、白菜、青椒、尖椒洗净备用。

3、葱姜切碎备用。

4、白菜开水焯一下，白菜、青椒、尖椒切碎备用。

6、炒锅加入适量油，加入花椒大料炸出香味。

7、加入葱姜、盐、酱油、炸好的油，搅拌均匀。

8、加入恰好的菜馅拌匀。

9、撒点胡萝卜丝拌匀。

10、包饺子。

11、煮饺子，开水下饺子，再次开锅点两次冷水即可出锅。

12、出锅装盘。