一、番薯饼做法？

【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步骤】

第一步：准备一个红薯约300克削皮，切成薄片装盘，热水上锅蒸15分钟，在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克搅拌均匀。

第二步：红薯蒸熟取出来，稍微放凉，然后在里面打上鸡蛋2个，压成红薯泥，把红薯泥放在面粉中，搅拌成絮状，再加上食用油30毫升，揉成一个面团，把表面揉光滑醒发2倍大。

第三步：面团醒发好，排出里面的空气，最后整理成圆形，擀成1厘米厚的面皮，取出一个大点的杯子，压在面皮上面，压出圆形，全部做好后，把多余的面皮取出来揉一揉，再继续做成小饼，最后把小饼发至2倍大。

第四步：准备2个小碗，一个碗中加上清水，另一个碗加上白芝麻，在小饼上刷点清水，撒上一点白芝麻，电饼铛预热，不要刷油，把小饼放进去煎3分钟，时间到翻一面，再煎3分钟，两面金黄出锅。

二、糖番薯做法？

红薯两个（500克左右）、白糖（150克）、豆油（300克） 　　

做法： 　

1.把红薯洗净，去皮，切成小滚刀块； 　2.热锅倒油，油量要没过于红薯； 　

3.等油开了，把火调至中火放入红薯，炸成金黄色的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了； 　

4.把炸红薯的油倒入一个容器里，锅里也不用再放油了，把糖放入锅中，要不时的顺着一个方向搅动，直到糖全部熔化，用勺子盛起倒出，糖液不间断的流下就可以了； 　　

5.把炸好了的红薯倒入锅中，快速翻几下，让所有红薯都裹上糖浆就可以出锅了。 　　

三、闽菜番薯饼介绍？

美味番薯饼

　　徐闻近年来兴起的咸、甜蕃薯饼，成为饮食业一朵秀丽的奇葩，一年四时盛开不衰。

　　此饼制作时，先将蕃薯煲熟，去皮，拌烂，成粉状，用一定量和有温水的淀粉把薯粉搅和均匀，用手捏成一个个薄如纱布的扁圆形“饼泥”，中间包上馅－－馅为炒过的椰丝芝麻、掺糖的花生、冬瓜糖等－－然后，在其外层（两面）贴上2—3片木菠

　　萝叶，放入锅里蒸熟即可享用。

　　蕃薯饼粘软、郁香、味美，且宜久留，若时日久了，复蒸后又可吃用，味道与刚蒸熟的没多大差别。人们在探亲访友或招待客人时多以其为道选礼品。

四、番薯饼简笔画？

番薯饼的简笔画如下

1、首先画一个椭圆形，外面画一圈波浪线。

2、接着画出南瓜派的底部，再画一些竖线条。

3、在南瓜派中间画上一个小小装

4、最后涂上颜色就可以了。

这样感恩节南瓜饼

简笔画就完成了。

五、番薯饼的做法？

番薯饼做法如下：材料清单

番薯1个 冰糖40g 花生油适量 

清水100ml 纯牛奶40ml    

红豆沙160g 糯米粉300g    

面包糠适量 糖粉适量    

1. 将去皮洗净的番薯切块后加入冰糖和少量清水放入电压力锅中压熟，然后趁热加入纯牛奶压成薯泥。

2. 加入糯米粉搅拌均匀。

3. 如果太干的话就适量加入纯牛奶和糖粉。

4. 再将揉好的的番薯面团分成约50g大小等份的面团，红豆沙则分成40g等份的团。

5. 然后将番薯面团压扁包入豆沙馅儿。

6. 将做好的番薯饼放入面包糠中滚一下。

7. 锅里倒入足量的花生油烧热后放入番薯饼炸至两面金黄即可。

8. 然后将炸好的的番薯饼放在油筛滤去油份即可。

六、番薯饼做法不甜？

将买来的红薯洗好，去皮，切成片，准备好后，将红薯放入锅中，倒入水，煮熟

03

把鸡蛋打入碗中，搅拌，搅拌至蛋黄和蛋清混合在一起

04

将煮好的红薯用工具弄成红薯泥，弄的越细越好，红薯弄成红薯泥备用

05

现在我们开始揉面粉，将面粉倒入大碗中，再将我们准备好的红薯泥和鸡蛋倒进去

06

面粉揉好后，再放入少许的油，揉均匀后将面揉成面饼，我们就可以开始煎红薯饼了，在锅中放入油，油烧好后，用小火煎红薯饼

07

将红薯饼煎至金黄色就可以起锅了，不要忘记要两面煎哦，两面都煎至金黄色，两面都煎好就可以起锅了

七、番薯塌饼做法？

主料: 红心番薯2个

辅料: 糯米粉少许

调料: 豆沙少许，牛奶适量

制作方法:

1. 番薯两个去皮，切成片，放在碗里，把它蒸熟。

2. 蒸熟后用压泥器将它压碎。

3. 这个压泥器淘宝上有卖，大家可以自行搜索。

4. 蒸熟后的番薯泥凉透后放入糯米粉和少许的牛奶，将它揉成团。注意牛奶要一点一点的加，因为糯米粉不吃水少许加就可以啦。

5. 买来的红豆沙，把它揉成一个一个小团。

6. 糯米揉成长条刀切成均匀的小段。

7. 用手把面团压扁，中间放入红豆沙馅。

8. 把饼包好后两面撒上点黑芝麻。

9. 并参与乐放入油下路。番薯饼的煎，煎至两面金黄熟透即可。。

10. 如有不喜欢煎的同学可以用蒸的方法弄熟。

八、番薯的糖是什么糖？

主要是淀粉分解的葡萄糖，麦芽糖。

九、番薯糖的做法？

番薯、芋头、山药、片糖　　

做法　　

1将芋头切成方块。　　

2将番薯切成方块。　　

3将山药切成方块。　　

4材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。　　

5再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化即可

十、广东番薯饼的做法？

步骤 1/5

番薯煲熟，去皮

步骤2/5

加入糯米粉，逐少加入温水拌匀。

步骤3/5

取一小团用木棒压至5mm,用模具（我用的是煎蛋模）压一下成型。

步骤4/5

嫌麻烦就用最原始的，搓成一小团一小团，放锅里用木铲轻轻打平。这个需要技巧哦，热锅下粉团，20秒左右翻面，转小火，用木铲

轻压。

步骤5/5

两边煎至金黄即可。我用橄榄油也试了一下，确实花生油比较香。