一、做饭教程?
1.按量取米。先把电饭锅的内胆拿出来,按量取米放入锅中,二至三人取三杯米,以此类推。
2.淘米。再将装入米的锅里放入清水,双手洗净后,将米放入手心搓一下,把水倒出来,注意不要把米也一起倒出来。反复三次。
3.量水。煮饭的水的比例是一杯米两杯水。
4.将淘好的米放入电饭锅里。
打开电饭锅的盖子,将放好水的米放入电饭锅内,盖好盖子。
5.观看电饭锅的各个按键。
注意查看电饭锅上面的各个开关按键,了解各个开关的功能。
6.按需煮饭。
二、日常做饭教程?
肉、蔬菜焯水时的技巧
不管是什么肉都含有腥味、异味,尤其是带骨的肉类更是腥气大,比如排骨、鸡块等,如果只清洗一下就烹饪的话,做出的成品一定腥味大,所以很多肉类在烹饪前都要下锅焯水。
而焯水时注意要冷水下锅,并添加一些去腥增香的料,分别是料酒、生姜、大葱,有这三样辅助,肉类焯水后腥味小。还有焯水时需要去掉浮沫,捞出后要用温水清洗干净,这样才是完整的焯水步骤。
三、做饭小教程?
民以食为天,一日三餐,一顿饭不吃都饿得难受,以前六七十年代,大家吃东西就是单纯的填饱肚子,但是现在不一样了,生活水平提高了不少,大家在吃的方面的真是越来越讲究了。卖相不好的不爱吃,味道不好的更不爱吃,所以就现在来说,做饭真的是一门手艺活,可不是人人做法都是很好吃的。
我们家老爸做饭好吃,老妈做的饭只能说饿不着,我呢不会做饭,所以也不敢说老妈做的饭不好吃,毕竟不干活确实有点理亏。以后就要一个人生活了,所以这段时间我也开始学做饭了,因此老爸教给了我一些做饭会用到的小技巧。今天呢,我就把这些做饭需要掌握的小技巧分享给大家,特别的实用,学会以后你也可以是大厨的水平。
第一个:炒青菜的时候,可以提前焯水一次,记得加入几滴食用油,因为这样做可以保持青菜翠绿颜色的作用。还有就是后面炒的时候一定要用大火快炒,这样可以保持青菜脆嫩的口感。
第二个:炒鸡蛋的时候,可以在鸡蛋液中加入一点清水搅匀,然后再下锅炒,这样做可以增加鸡蛋滑嫩的口感,还能增加鸡蛋的量。
第三个:炒茄子时,往茄子内撒入适量食盐腌制一会,最后挤掉茄子内的水分,然后再下锅炒,这样做,可以避免茄子吸油,吃起来也不会太油腻。
第四个:炒土豆丝时,一定要记得用清水浸泡土豆丝,这样做可以把土豆内的淀粉去掉,也就避免了土豆丝在炒的过程中粘锅,还会保持脆嫩的口感。
第五个:凉拌黄瓜的时候,可以把黄瓜的芯给去掉,因为黄瓜芯中具有大量的水分,去掉的话,再凉拌,可以避免黄瓜大量出水。
第六个:做豆腐的时候,如果豆腥味太重,可以提前放入锅内焯水,这样可以去掉豆腥味,还能起到固定豆腐的作用,后面炒的时候,豆腐都不容易散碎了。
第七个:炖牛肉的时候,可以往锅内扔几片干山楂片,因为干山楂片可以软化牛肉中的纤维,从而也就加快了牛肉变熟的时间。
第八个:不管是牛肉、羊肉、猪肉还是排骨,下锅焯水的时候一定要冷水下锅,因为热水下锅的话,会导致肉中的脏东西和血水凝固在肉的表面,反而起到反作用,让肉变得更脏更腥。
第九个:炖排骨或者骨头汤的时候,一定要一次性把水添足,因为中途添水,会影响排骨和骨头的口感。如果中途一定要添水,也一定要添热水。
第十个:煮饺子的时候,如果害怕饺子粘锅的话,可以在下饺子以前,往锅内撒入适量食盐,然后再下入饺子,这样可以避免饺子粘锅,破皮还有露馅。
四、儿童做饭教程简单?
做饭里的教程并不能一概而论,也不是三言两语就说的清楚的,可以直接去下载一个软件。里面有很好的教程,教你如何的做饭。
第一: 放米 第二: 洗米2到3次,每次换水洗 第三: 米加水一个手指的接骨线,意思是一个手指3接骨,但是一般都加水一个接骨线,有的米难煮,可以多加一点点。
第四: 开煮饭模式就等吃饭了 淘洗好的小米放入锅中,适量水大火烧开,改小火熬,加入南瓜丁,熬三十分钟,香浓的南瓜小米粥就做好了。 适合快餐,简单的饭,鸡蛋干面条,适合不爱吃油腻的。先一碗半水,水开下适量面条。水开面条煮一会儿,等到面条掐断,没有白芯下鸡蛋,配一些青菜也可以。等都熟后加入适量盐。香油适合调味料,就可以了。
五、控糖米饭真的控糖吗?
控糖米饭不是真的控糖,有的说是能做发芽糙米饭,餐后血糖反应低;也有的说是能沥去一部分糖分,增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低,糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽(例如芽长低于2mm,只是胚芽刚刚露出)的情况下,蛋白质和碳水化合物含量变化不大,维生素和矿物质也都能得到保留。
植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸,再加上烹煮条件精准化,能改善糙米烹调后的口感,使老人孩子和消化不良者更容易消化。
从这个角度来说,如果以前只吃白米饭,而今后真的打算吃发芽糙米饭,具有这种功能的电饭锅还是值得买的。
六、孕妇在测糖耐前需要控糖吗?
在做糖耐OGTT前不需要控糖,这样测出来的稍微准一点。但换句话说,要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的,在OGTT的葡萄糖测试下,你的身体会给你答案
七、控糖电饭锅真的控糖吗?
低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量,但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点,消费者就要特别小心。
如果产品宣称的降糖率过高,或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传,消费者也需谨慎,应科学看待低糖电饭煲的功能效果,必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式,特别是不能替代药物。
八、护肤控糖都控哪些糖呢?
护肤和控制糖分的目的不同,但一些糖分对皮肤健康可能产生影响,因此一些护肤专家会建议控制一些特定的糖分,例如:
1. 简单糖:即单糖和双糖,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,这些糖分容易被分解为葡萄糖,会导致血糖上升,可能增加面部炎症和老化的风险。
2. 加工食品中的糖分:如糖果、饮料、巧克力等,这些食品中的糖分含量高,而且有些还可能含有添加剂、防腐剂等,对皮肤健康不利。
3. 高升糖指数的糖分:一些食品的升糖指数高于其他食品,例如米饭、白面包等,这些食品会导致血糖急剧上升,对皮肤健康不利。
需要注意的是,对于正常人来说,适量摄入适当的糖分是必要的,但是如果有糖尿病、肥胖等疾病或者面部出现痤疮、皮肤过敏等问题,建议控制糖分的摄入。但即便没有以上问题,也应该适当控制糖分的摄入,保持健康的饮食习惯。
九、孕妇控糖该怎么做?
少量多餐:一般人一日三餐,孕妈们的消耗比较大就会容易饿,可以在正常三餐之间加餐,但要注意每次不要吃太多。
少吃甜食:血糖高的孕妈应该避免进食含有白糖等糖制品的甜食,如巧克力、蛋糕、糖水、等;少吃含糖较高的水果,如葡萄、菠萝等。
少吃高淀粉食物:淀粉摄入后会转化为糖,孕期血糖高的准妈妈应控制淀粉摄入量,少吃高淀粉食物,如土豆、粉皮、烤麸等。
多吃粗粮、膳食纤维:在可摄取的分量范围内,尽量选择高纤维食物,比如以糙米或五谷米饭取代白米饭等。
脂肪适量摄入,占总能量30%以下,特别是坚果类食品应酌量摄入。
选低糖水果如苹果、猕猴桃、柚子、草莓、樱桃等,每次不宜多吃,最好不超过100克。
孕妈们在孕期的营养是非常重要的,不但影响自己的健康,还影响胎宝宝的发育,所以在孕期一定要注意营养均衡。
适量增加孕期运动量:可以进行低强度的有氧运动,主要包括骑自行车,爬爬楼梯,散散步,打打太极拳等,合理运动对辅助孕期控糖有益。
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十、控糖控碳水食谱?
1.长烤鸡大腿
这个食谱几乎不需要任何努力。另一个优点是它的大小很容易增加一倍或三倍,以满足假日人群的需求。这种肉从骨头上掉下来很嫩,皮像薯片一样脆,是一份含有 0 克碳水化合物。
2.丰盛的低碳水化合物西兰花沙拉
这个沙拉食谱使用非淀粉类蔬菜,如西兰花、朝鲜蓟心、晒干的西红柿和洋葱。所有这些食物都富含纤维,可以长时间保持饱腹感。