一、山药饼干做法烤箱?
用料
熟山药 150克
土鸡蛋 2个
玉米油 15克
低筋面粉 30克
白糖 10克
牛奶 50克
熟黑芝麻 2克
做法步骤
步骤 1
山药蒸熟去皮,放凉加入两个蛋黄、牛奶一起倒入辅食机或料理机搅打成细腻的泥状,倒入盆中加入玉米油搅拌均匀吸收,加入面粉、黑芝麻拌匀备用
步骤 2
蛋清入无油无水的盆中滴几滴柠檬汁(无柠檬可滴几滴白醋)去腥,加入10克白糖,用打蛋器低速打发蛋清至提起有直立的小尖角
步骤 3
把三分之一的打发蛋清放入山药糊中切拌均匀,再倒入打发蛋清盆中快速切拌均匀,装入放入曲奇裱花嘴的裱花袋中,此时150度预热烤箱
步骤 4
把山药糊用裱花袋挤成一个一个的小圈,每个之间留有一厘米的间隙,此方40L的烤箱用热风功能同时烤两盘
步骤 5
放入预热好的烤箱内中层和中下层,热风功能,上下150度20分钟,打开烤箱,上下烤盘互换位置,上下140度再烤7分钟。此款饼干外酥内软,喜欢火大更加酥脆的可以低温110度再烤10分钟(温度只供参考,自己烤箱自己斟酌)
二、小米山药饼干做法?
用料:小米 15g铁棍山药粉 20g苹果 30g鸡蛋 50g芥花籽油 适量
小米苹果山药饼的做法步骤
步骤 1space
将三色小米洗净; PS:如果没有三色小米,用普通小米或藜麦都可以~
步骤 2
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将洗好的小米放入雪平锅,加入适量的清水,煮约20分钟; PS:水量不要太多,我加了四五倍的水量,煮成稠粥;用粥锅或电饭煲的煮粥功能都行~果没有三色小米,用普通小米或藜麦都可以~
步骤 3
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将煮熟的小米粥过滤水分,捞起; PS:如果有汤水多,要稍微过滤一下会更好;
步骤 4
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将苹果削皮,去籽,果肉切成小碎丁; PS:尽量切碎一点;
步骤 5
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将煮熟的小米、切碎的苹果碎,鸡蛋液和铁棍山药粉加入料理碗; PS:如果没有铁棍山药粉,可用普通面粉代替;如果有虾皮粉或干贝粉,可以加一点代替盐;1岁以上特别挑嘴的,可少量加点盐;
步骤 6
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将所食材料搅拌均匀; PS:根据实际情况调整一下稀稠度;
步骤 7
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开中火将不粘锅加热,刷一层食用油,调成最小火;用大圆勺子取一勺苹果小米面糊,轻轻倒入不粘锅,让它自然成圆状; PS:一定要用最小火~
步骤 8
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小火慢煎,等小米苹果饼凝固成形后,再翻面继续用小火煎; PS:要用最小火哟~
步骤 9
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将小米苹果饼两面煎熟,即可关火;
步骤 10
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软香清甜的小米苹果饼出炉了,可以洒点自制番茄酱或果酱一起吃,加杯配方奶或酸奶,来点新鲜水果,满分的营养早餐就出炉了~
三、0糖饼干和无糖饼干的区别?
其实两者无明显区别,只不过叫法不一样而已。
现在生活中有很多的东西都是有一些无糖的产品,广告真的是打的漫天飞舞的,而且很多人都不了解这种情况到底是不是正确的,一些无糖的饼干,是不是里面真的没有一些糖分的现象,我们就应该来看看再购买饼干的时候应该怎么去购买的。
四、山药红枣饼干烤箱做法?
山药红枣打成泥,放点糖,造型放到烤箱里面
五、山药饼干薄脆的做法?
把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
六、山药饼干做法电饼铛?
山药去皮蒸熟捣成泥,加入鸡蛋白糖面粉,发酵粉和面醒发,醒发至两倍大,擀成圆饼切成喜欢的饼干形状,二次醒发,半个小时。电饼铛刷油,摆好饼干烙熟,金黄酥脆。
七、纽扣山药饼干的做法?
山药饼干的做法
山药打成泥,不用加水
加鸡蛋面粉(加多少随自己喜欢,面粉少点),搅拌泥状,电饼铛刷油用勺子舀进去煎熟。这是原味的,也可以加盐和葱做成咸的或加糖做成甜的
八、苹果山药饼干的做法?
铁棍山药100克切成小块,上锅蒸熟,蒸熟之后倒在大碗中,用擀面杖捣成细腻的山药泥,然后加入15克纯牛奶,10克白砂糖搅拌均匀。
苹果65克去皮擦成细丝,放到山药泥中,再加入65克糯米粉,搅拌均匀,然后下手整理在一起,揪一块面剂团圆按扁。
在两面沾上白芝麻,平底锅小火加热放入生坯,煎至一面金黄翻面再煎另一面,直到煎至金黄熟透就可以出锅了。
九、山药饼干哪个牌子好吃?
您好,山药饼干固本堂牌子好吃。
固本堂这款饼干鲜山药含量大于70%,然后不额外添加蔗糖,鲜香酥脆,好吃又健康。希望我的回答对您有帮助
十、山药薄脆饼干热量?
1. 山药薄脆饼干的热量相对较低。2. 这是因为山药薄脆饼干主要由山药和少量的配料制成,相比其他常见的饼干,它的热量含量较低。山药本身是一种低热量、高纤维的食材,而且在制作过程中通常不会添加大量的油脂和糖分,因此热量相对较低。3. 此外,山药薄脆饼干还富含膳食纤维和维生素,能够提供一定的营养价值。因此,对于追求低热量、健康零食的人来说,山药薄脆饼干是一个不错的选择。