一、芋头山药做法？
第一步：将芋头削掉芋头皮，将芋头用清水洗干净，如果有过敏体质，记得戴着手套，还可以将芋头对半切开。
第二步：将山药去掉山药皮，将山药切成长条，将山药放在水中泡一泡，这样可以避免山药氧化，将香葱切成小段，准备好山药和南瓜，开始烹饪南瓜山药汤。
第三步：准备一口锅，加上山药块和芋头块，加上清水几碗，转大火转45分钟左右。
第四步：转小火煮至熟透，加上冰糖少许（可以根据个人口味来加调料），撒上1一些葱花，这道口感软糯，营养滋补的山药炖南瓜做好了。
二、糖芋头做法？
1. 用小刀把新鲜芋头刮净，如果有大的可以切小一点，刮好的芋头放入清水中备用;
2. 锅中放入芋头，倒入没过芋头的凉水，加入食用碱，烧开后转中小火，开盖继续煮十分钟;
3. 芋头遇到碱会变成漂亮的红色，捞出芋头，冲洗干净，凉一凉，此时芋头已经半熟了;
4. 晾凉后的芋头放回锅中，加入适量清水，红糖(糖的量按个人爱好的甜度自行添减)，煮到筷子能轻松穿透芋头就行了;
5. 煮好后盛到碗里加一点桂花，就可以开吃了。
三、山药南瓜芋头的做法？
步骤/方式1
用料：南瓜半圈，山药半根，芋头小半个，新鲜芡芪小包，油少许，盐适量。
步骤：准备好材料洗净待用。
步骤/方式2
分别把南瓜、山药、芋头切块备用。
步骤/方式3
新鲜芡芪浸泡一会。
步骤/方式4
准备好砂锅先倒入山药、芋头，水抹过食物就好，大火煮沸后转小火炖。（期间要注意看，用筷子夹试试变软即可）
步骤/方式5
已经煮熟的汤汁浓稠很多。
步骤/方式6
放入南瓜与芡芪。（勿加水，小火继续煮至南瓜绵软就好）
步骤/方式7
倒入适量油、盐拌匀就可以了。
四、芋头山药的最佳吃法？
此题答案：1、山药去皮切段
2、山药段和芋头装盘，上锅蒸15分钟
3、白糖化水
4、、用冰糖水调一点藕粉，锅中烧少量开水，下调好的藕粉，加糖桂花，再加少许蜂蜜
5、浇在蒸好的山药芋头上
五、怎样做芋头炒山药？
1.芋头300g2.山药250g3.芋头去皮洗净4.山药去皮洗净5.芋头切片6.山药切片7.锅内倒适量油烧热8.放入切好的芋头、山药翻炒一下9.加入适量生抽调味10.加入适量盐调味11.加适量水煮一会12.至芋头、山药软烂，汤浓稠即可出锅小贴士温馨提示：像我一样对山药粘液过敏的去皮的时候一定要带手套~一定要煮到软软的烂烂的 汤浓浓的稠稠的才好吃~
六、麻山药是芋头吗？
不是。山药 属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预"，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名"署"，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。芋头属於块茎植物,产於亚洲的东南边,栽培於热带和温带地区。追溯到4000~7000年前,耕种芋头大概在较晚时期且从日本和中国引进的。芋头在亚洲的几个热带国家为主食,像太平洋及西印度群岛。
七、山药与芋头是什么？
亲，这边建议你百度一下
八、蜜汁山药芋头的做法？
铁棍山药 400克
糖 1大勺
蜂蜜 1大勺
水淀粉 1小碗
桂花 适量，芋头适量
蜜汁山药芋头的做法步骤：
步骤 1山药洗净去皮切成长度适中的段。芋头洗净去皮切成长度适中的段。
步骤 2锅内适量清水烧开，倒入山药、芋头焯水3分钟后捞出沥水。
步骤 3擦干锅底入适量油烧至6成热，倒入沥干水分的山药和芋头
步骤 4炸至表面脆硬时捞起。
步骤 5炸好的山药和芋头沥干油摆放入盘中备用。
步骤 6锅内留底油、倒入糖，加入小半碗的清水，撒入桂花。
步骤 7大火煮沸后转中小火，倒入水淀粉不停搅动，待糖汁粘稠关火即可。
步骤 8糖汁稍放凉后加入一大勺蜂蜜，搅匀，淋在山药上即可。
九、糖芋头怎么做好吃，糖芋头的吃法？
芋头怎么做好吃
材料
五花肉500克，芋头半个，姜片4个，葱段3个，盐，桂皮，香叶，草果，甘草，大料，花椒，红烧酱油，白糖
做法
1.五花肉洗净切条
2.切麻将大的块
3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉
4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫
5.捞出肉沥干水分
6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用
7.芋头洗净去皮切滚刀块备用
8.另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄
9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料
10.然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时
11.之后再加盐大火收汤即可
十、糖芋头怎样烧？
中秋节糖芋头不需要加食用碱就可以烧制，下面是具体做法： 准备材料：芋头5个，红糖2勺，藕粉40克，水适量
1、将买来的芋头洗净去皮备用。
2、将去皮的芋头放在砧板上切片备用。
3、在锅中倒入清水，放入切好的芋头。
4、接着在锅中加入红糖。
5、盖上盖子，大火煮开转小火煮20分钟左右。
6、芋头快煮好的时候，取出藕粉，用凉水冲调并搅拌均匀。
7、芋头煮好的时候，在锅中倒入藕粉勾芡。
8、边倒边顺时镇搅拌至藕粉均匀即可。
9、将做好的糖芋头盛到碗中即可享用。
