一、控糖面食有哪些？
1
飘香葱花饼
葱花饼，再家常不过的一道面食，没有地域的限制，无需精湛的厨艺。只用几样简单的食材，几步简单的制作，就能创造出平淡而幸福的美味。
主料：普通面粉
辅料：水、香葱末
厨具：电饼铛或平底锅
步骤：
1、将小葱洗净，葱白和葱绿分别切碎；
2、在葱白中加入适量盐、花椒粉、花生油、白芝麻，进微波炉中火加热40-60秒，即成葱油；
3、面粉加水和成面团，再擀成长方形的面皮；
4、在面皮上抹上刚才制作好的葱油、再撒上碎葱绿；
5、撒好后以7-8厘米的宽度从一端把面片叠捲起来，捲好后把面卷从中间切为两段，再从面卷的中间部位顺刀切开。然后刀口朝上用手边捋边抻。使之宽窄在2厘米时把面盘起，捲成大的面团并把末端面尾按扁叠压在面团下面，这样在擀的时候不会散开。
6、面捲好后用擀面杖擀成圆饼，把擀好的饼坯放入预热好的电饼铛里，盖上盖子烙至1分钟把饼翻面涂抹葱油。待两面涂抹好葱油把饼烙至金黄便可出锅
7、食用时用刀分割为四块即可，还可以趁热用手把饼的四周快速往中间拍几下，使饼松散开便是葱油手撕饼的做法。
2
南瓜糊塌子
“糊塌子”也叫做“摊饼”，原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作，配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一顿不错的正餐饭食，这也是北京人比较喜欢的一种吃法。
主料：面粉
辅料：鸡蛋、南瓜
厨具：电饼铛或平底锅
步骤：
1、先把南瓜擦成丝，在南瓜丝里面放入鸡蛋、葱花和盐，待南瓜刹出水后撒入面粉拌匀，搅拌呈糊状即可；
2、锅中注入少许油，然后用勺舀入适量南瓜面糊摊开，把两面煎至金黄便可出锅；
3、煎好后可配以香醋来食用。
3
花椒麻油芝麻酱花卷
花椒麻油芝麻酱花卷，既有芝麻酱的香味、又有炒香的花椒面。使用的亚麻籽油含有丰富的不饱和脂肪酸Ω—3能降低血液中胆固醇及甘油三酯含量，改善血液浓度，预防心血管疾病。
主料：面粉
辅料：亚麻籽油、干酵母、芝麻酱、香油、花椒、盐
厨具：蒸锅
步骤：
1、把干酵母和面粉混合拌匀，用清水把面粉和成面团儿，罩上保鲜膜基础发酵40分钟；
2、把花椒炒香晾凉，按压捻成花椒面，把花椒面、盐和少许香油倒入芝麻酱里搅拌匀备用；
3、把发酵好的面团儿取出排气，把面团儿用擀面杖擀开，擀成大的面片儿、厚度大约在0.5厘米；
4、在擀好的面片上均匀的涂抹一层亚麻籽油和芝麻酱，把涂抹好芝麻酱的面片儿卷起来，切割成面剂子，把面剂子用手抻拉折叠，然后用双手拧成花卷；
5、把做成的花卷儿坯料松弛10分钟，然后上笼旺火蒸10分钟即可取出。
4
黑豆渣馒头
黑豆中含有不饱和脂肪酸，可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所含的植物性固醇，避免过多胆固醇堆积在体内，具有预防动脉粥样硬化的作用。
主料：面粉、黑豆渣
辅料：水、发酵粉
厨具：蒸锅
步骤：
1、黑豆事先泡发，用豆浆机打碎，大火烧开后转小火再煮3~5分钟（要不停搅拌以免粘锅，煮是为了去除生豆味），煮好后放置温热。
2、将温热的黑豆浆跟面粉和发酵粉搅拌均匀。揉面至面团光滑，密封发酵1小时至面团两倍大时取出。
3、搓成圆条，切成均匀小份，揉成圆形馒头状，放置10分钟醒发。
4、放入蒸锅大火蒸15分钟，关火5分钟后即可。
5
饸饹面
用粗粮制作面条，无论是擀抻或折叠刀切等都很难成型，即便切好了翻动时也很易碎，这是由于粗粮的筋力和韧性不够，制作面条很困难，但用挤压的方法就容易多了。
主料：小麦面粉、荞麦面粉、莜麦面粉（也可用面粉与任意一种或几种面粉混合）
辅料：芝麻酱
锅具：煮锅
步骤：
1、把三种面粉混合拌匀，再放入少许盐拌匀。然后用温水和面，面团要和的稍软，和北方的饺子面软硬差不多即可，盖上湿毛巾10分钟备用。
2、调制拌料；往芝麻酱里放少许盐用凉开水澥开，芝麻酱澥好后备用。
3、把松弛好的面团放入模具里，用手调整好模具的丝杆并拧好盖子，锅中水烧开，然后用手旋转丝杆把饸饹面挤入锅中，中间最好不要断条，面条定型后用筷子轻轻搅动一下，水再次煮开面条浮出水面后再略煮一分钟便可捞出。
4、捞出后可以过水也可以不过，吃的时候浇上芝麻酱、三合油以及辣椒花椒混合油，再放上黄瓜丝、萝卜丝、豆芽菜、扁豆丝、芹菜丝等制成的面码即可拌食。简单快捷的“压饸饹面”就做好了。
二、孕妇控糖该怎么做？
少量多餐：一般人一日三餐，孕妈们的消耗比较大就会容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多。
少吃甜食：血糖高的孕妈应该避免进食含有白糖等糖制品的甜食，如巧克力、蛋糕、糖水、等；少吃含糖较高的水果，如葡萄、菠萝等。
少吃高淀粉食物：淀粉摄入后会转化为糖，孕期血糖高的准妈妈应控制淀粉摄入量，少吃高淀粉食物，如土豆、粉皮、烤麸等。
多吃粗粮、膳食纤维：在可摄取的分量范围内，尽量选择高纤维食物，比如以糙米或五谷米饭取代白米饭等。
脂肪适量摄入，占总能量30%以下，特别是坚果类食品应酌量摄入。
选低糖水果如苹果、猕猴桃、柚子、草莓、樱桃等，每次不宜多吃，最好不超过100克。
孕妈们在孕期的营养是非常重要的，不但影响自己的健康，还影响胎宝宝的发育，所以在孕期一定要注意营养均衡。
适量增加孕期运动量：可以进行低强度的有氧运动，主要包括骑自行车，爬爬楼梯，散散步，打打太极拳等，合理运动对辅助孕期控糖有益。
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三、孕妇怎么控糖？
孕早期不用控制血糖，在孕中期后定期监测血糖，如果血糖偏高，就要控制饮食，要少食并少吃含糖量高的水果和食物，比如西瓜，红心火龙果，榴莲和山竹，平时多吃粗纤维主食，尽量把米面换成杂粮，多吃芹菜豆制品，并且还要适量增加运动量！
四、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？
在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案
五、孕妇控糖通心粉做法？
主料：
通心粉适量
辅料：
纯牛奶适量
配料：
冰糖适量
做法：
1. 通心粉洗净，先用适量的水加姜片煮开水。
2.放入通心粉，将通心粉煮软。
3.待通心粉煮至发大变透明时，滤净水依个人口味。
4.加入冰糖、纯牛奶。
5.冰糖溶化即可盛起
六、孕妇控糖体重下降对胎儿有什么影响？
如果只是适当的控制饮食，来维持血糖的平稳，虽然体重下降，对宝宝影响是不大的，但是也不可过度节食，出现低血糖，这样会对宝宝有一定的影响，可能会导致发育迟缓，而且也可能会使孕妇身体营养不良的。
女性在怀孕期间，如果血糖高，应当调整饮食结构，适当的控制饮食，这样可以控制血糖的平稳，而且还可以减少并发症的出现。但是如果通过控制饮食，没有将血糖控制好，需要及时遵医嘱进行用药。
七、杂粮馒头孕妇控糖做法？
01用料理机将所需的杂粮磨成粉;
02将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;
03慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;
04然后揉成面团,醒发20分钟;
05面板上撒些干面,将醒发好的面团放上揉搓一会,直至感觉面团有韧性;
06切分成6个剂子;
07揉成6个馒头;
08蒸锅中小火提有加热,至温度为30-40度时关火,屉上刷油,馒头入锅醒发40分钟;
09大火烧开锅,转中火蒸20分钟,关火焖3分钟,出锅。
八、孕妇控糖表格怎么填？
首先填空腹血糖值。再填餐后一小时血糖值，再填餐后二小时血糖值，再填葡萄糖耐糖量值。看看各项参数是否正常。如果不正常就要合理饮食。
九、孕妇控糖排骨怎么吃？
孕妇控糖排骨可以选择烹饪方法来减少糖分的摄入。
首先，可以选择煮排骨的方式，将排骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮1-2小时，直到排骨变得酥烂。
其次，可以使用低糖或无糖的调味料来调味，如低钠酱油、姜蒜汁、醋等，以增加口感和风味。
最后，搭配蔬菜一起烹饪，如胡萝卜、洋葱、青椒等，增加营养价值。记得在烹饪过程中控制火候，避免过度煮熟，以保留营养成分。
十、孕妇22周，空腹血糖5.8！怎样控糖？有食谱吗？
孕期控糖要趁早，万一等到孕24周，糖耐检查过高就危险了。引起孕期血糖升高的原因：高脂肪的食物摄入过高、喜欢高糖食物、不吃早餐、不爱运动、睡眠质量差、高龄孕妇（35岁以上）、家族遗传。
我自从怀了宝宝后、几乎每天早上一睁眼就有吃的递上来。吃少了还会听见那句“再多吃点，你和宝全两个人吃这么点怎么够啊？”但做为在医院工作的我、深知怀孕控糖的重要性。如果真的等到孕24周再开始控糖控制饮食就晚了。过度进补导致肥胖、营养过剩、孕期内分泌水平改变，都是引发托振期糖尿病的原因。而在这个特殊时期，如果出现体内血糖控制不良及会导致孕妇和胎儿同时出现并发症，孕妈易流产难产、诱发妊娠高血压、西同症酸中毒、宝全孕期胚胎停育.巨大儿.畸形、呼吸窝迫综合症。
孕妈们也不用太过焦虑担心、合理饮食适量运动、血糖都会得到合理的控制和稳定。要少食多餐最好做到定时定量。我那个时候怀念一天能吃到7顿.这个因人而异.每顿不要吃太多.按序进餐.汤、菜、蛋白质、主食。多吃绿叶蔬菜，搭配蛋 奶 鱼肉 豆类、鱼最好吃深海鱼，因为深海鱼含有丰富的DHA有利于宝全发育、我老公那个时候除了买鱼吃外还会去钓鲫鱼回来做汤给我喝。水果也要控量要控制在250g以内。水果含糖也本常高太多体内含糖量就会开高也会引发马期糖尿病。做菜烹旺最好使用菜料油、橄榄油、减少动物油脂摄入，甜品、饮料由奇烘焙类，即使标注无糖也不要多吃，吃过饭后，不要一直坐着适应原运动、 15-30分钟就好。那么如何吃才能做到营养且挖糖，长胎不长肉呢？我可以把我孕期的食谱跟大家分享一下：
蛋白质、月食纤维、碳水、维生素、每天要营养均衡。蔬菜、肉类、主食、水果、要结合，饮食要多元化。蛋白我一般选择鱼、虾、牛肉类。猪肉一般会选择骨头煲汤。豆类中豆腐含有丰富的蛋白质、钙以及大豆异黄酮，可以预防和改善孕晚期腿部抽筋状况。多吃胡萝卜能促进宝宝视力发育、及皮肤组织功能生长。因为其含有丰富的胡萝卜素、维E、维C及花青素。牛肉含有优展蛋白、和血红素铁、可以预防孕妈出现缺铁性贫血。有利于才 提高机体免疫力、锌、钾含量也高、有利于宝宝 胞细胞和视觉的发育。
