一、鲜臭参功效好还是干臭参？

鲜臭参与干臭参药用效果是一样的。臭参又名兰花参、臭党参。性质平淡，味甘，微苦。具有滋阴补血、补中益气、活络的作用。对肺虚久咳、脾胃虚弱、咯血、少食大便、病后虚弱、血虚黄、体虚易风寒、失眠多梦、风湿麻木、有治疗作用效果。此外，对哮喘、夜尿症、自汗、腰酸、腿软有很好的治疗作用。

二、如何清洗臭参？

清洗臭参的方法如下：1. 准备一盆淡盐水，将臭参放入其中浸泡15-20分钟。淡盐水可以去除臭气和降低鱼腥味。2. 取出臭参，用清水冲洗掉浸泡盐水。可以多次冲洗，直到水变清澈无异味为止。3. 将臭参置于净盘中，撒上一层盐。盐有杀菌作用，有助于去除异味。4. 静置15-20分钟，然后用清水冲洗臭参，确保盐和异味被冲洗干净。5. 用刀轻轻刮去臭参表面的粘液和污垢。6. 最后，将臭参放入沸水中煮2-3分钟，再用清水冲洗干净即可。请注意，清洗臭参时应使用清洁的工具和器皿，以避免交叉污染。此外，清洗后的臭参应及时食用或储存以避免变质。

三、臭参怎么清洗？

1、盐水清理法：将臭参渗入盐水中，大概侵泡一小时上下的時间。侵泡完毕用清洁的冷水将其清洗干净，目地取决于消除臭参表层上残余的残渣及化合物残余。

2、冷水侵泡法：将臭参侵泡入冷水5分鐘上下，随后用冷水清理1-3遍。关键用以清除山参表层的尘土与生产加工晾干以前残余的土壤。

四、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

五、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

六、新鲜臭参如何保存？

臭参这种中药材的保存方法是比较简单的，该种中药材通常是干燥的，所以最好要把这种中药材放到通风干燥的地方，一定不要放在潮湿的地方，因为如果放到潮湿的地方就会对药材的性质产生不改变，严重的情况下可能会使药材出现发霉的情况。

七、如何洗得干净臭参？

1. 准备工具：一个刷子，一把剪刀，一些盐和清水。

2. 清洗：首先，将臭参放入清水中浸泡，大约需要30分钟。这样可以使臭参的表面变得柔软，更容易清洗。

3. 剪去杂质：使用剪刀将臭参上的杂质剪掉，如黄色的根部和黑色的斑点。

4. 刷洗：使用刷子轻轻刷洗臭参的表面，注意不要用力过猛，以免损坏臭参。

5. 浸泡：将清洗过的臭参再次放入清水中浸泡，这次可以加入一些盐，大约需要30分钟。盐可以帮助去除臭参的腥味。

6. 再次清洗：最后，再次使用刷子轻轻刷洗臭参，然后用清水冲洗干净。

7. 晾干：将清洗干净的臭参放在通风的地方晾干，或者用厨房纸巾擦干水分。

注意：在清洗过程中，如果发现臭参有腐烂或者发霉的地方，应该立即丢弃，因为这可能是有害细菌的来源。

八、凉拌臭参的做法？

步骤 1

臭干、芫荽分别焯水

步骤 2

芫荽挤干水分后，切碎，臭干横剖两半后切细丝。

步骤 3

拌匀后加入一勺辣椒酱和两勺麻油。

九、云南臭参哪最多？

我是寻甸的，那里不说多，但那里的绝对天然，高寒山区，彝族人家里种的！

十、臭参苗怎么种植？

1、选种

选择无病害、饱满、发芽率高的臭参种子作种，存放1年以上的陈种子不宜采用，挑选出来的种子需在太阳下曝晒5h左右。

2、选地整地

臭参育苗地的海拔高度为2000～3000m，育苗地选择半阴半阳坡、离水源近、无地下害虫和宿根草的山坡地和二荒地。土壤宜选择排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥的疏松肥沃的砂质壤土。前茬不宜为根茎作物(如洋芋)，而以玉米、荞麦等作物为好。pH值5.5～6.5的砂质壤土或壤土最为适宜。