一、怎么做肠粉？想吃？
主料：水磨大米粉600克、玉米淀粉60克
肠粉制作方法：
1、先将米粉用清水调制成乳白色的米浆准备后面使用，浓度做到能挂一层薄浆在勺上即可。
2、用少量清水将玉米淀粉与生粉混合成稀糊状，然后用开水将其烫制成粉糊，等冷却后和米浆一起混合，再加入精盐、生油调拌均匀。
3、将湿白布铺在笼屉当中，然后将肠粉浆均匀滔到白布上摊开，厚度不要太厚，猛火蒸约3——4分钟，取出后用刮板把粉皮刮卷起来，卷成呈猪肠状即成。
4、放入盘中食用即可
5、美味特点：不肥不腻，色白甘香，软润爽滑。
6、小贴士：其实除了粉外，其他的料都可以随便变换，比如鸡蛋肠，虾肠，肉肠啊等等的，只要加相应的材料即可。
注意事项：
注意各步骤的先后，还有就是要注意火候，老了就不好吃了
二、肠粉酱汁放哪种糖好？
冰糖好可以提鲜,最好加冰糖。加多了,叫甜肠。
广式的肠粉主要的咸味的，比如可以加鸡蛋，瘦肉，青菜等等，然后浇入事先做好的料汁，非常的美味。
当然，你也可以在肠粉浆里加入白糖。这样做出的肠粉就是甜味的
冰糖白砂糖都是糖。放哪个的都有。还有不放糖的
三、肠粉升糖指数？
肠粉的比粿条更容易升血糖指数,肠粉的升糖指数在89左右,而粿条的血糖的升数在50至59之间。所以肠粉升糖快。
四、好想吃肠粉成都哪里的肠粉比较好吃？
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。 肠粉在广东是最为普遍的早餐，在唐代就已经出现，源于泷州（今广东罗定市）。是由罗定特色美食油味糍演变而来。
禅宗六祖惠能帮起了个新的名称，叫作惠积糍，亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿，专门拐到罗定州吃龙龛糍，并为其起名叫肠粉。
五、肠粉的升糖指数？
升糖指数是81，肠粉也属于粤菜系，粤菜的口味特点就是清淡，肠粉是蒸出来的，用浸泡过的大米磨浆，然后上锅蒸熟，用刮板刮下来，放入盘中，浇上提前调好的料汁。
还提供丰富的配料，比如鸡蛋、肉末、虾仁等，但无一例外的是，它们都是原汁原味的，没有加过盐，只靠最后那一勺料汁来调味，所以味道相比起其它地方的早餐，比如重庆小面、热干面等，要寡淡得多
六、控糖主食吃什么好？
控糖主食吃粗粮比较好，比如糙米、燕麦、荞麦面等。
1.糙米：
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。并且糙米含糖量低，在食用后饱腹感强，可以减少其它能量的摄入。
2.燕麦：
燕麦其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。其中燕麦含有丰富的膳食纤维，促进食物消化，属于低糖低脂食物，升血糖速度慢。
七、控糖电饭煲哪个牌子好？
美的Midea
美的集团是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，于1968年成立，旗下拥有小天鹅、威灵控股两家子上市公司。美的是我国家电行业的领军品牌，国货之光的代表品牌之一，产品线十分丰富，涵盖空调、冰箱、洗衣机、厨房家电及各类小型家电，质量和售后都非常有保证，业务遍布全球。
美的低糖低卡系列IH智能电饭煲MB-40LS60通过其创新的沥糖釜技术，采用侧孔进水、底孔沥水的方式，让米粒经过多次水流循坏冲刷，并通过沥糖釜上的316个脱糖孔最大程度地将糖分溶解到米汤中，沥出至下层内胆，相比普通电饭煲能够有效降低约50%的还原糖含量，提高约23%的抗性淀粉含量，是首个获得HCT认证的低糖饭煲。电饭煲采用立体IH加热方式，1300W大功率立体恒匀火包裹加热，煮出来的米饭饱满Q弹，配合8层材质的复合精铁釜聚能锁热，米饭易于熟化不夹生。产品支持预约功能，可远程操作，拥有11大烹饪功能，18分钟快煮，软糯、适中、劲道三种口感可选
八、控糖米饭真的控糖吗？
控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。
植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。
从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。
九、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？
在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案
十、控糖电饭锅真的控糖吗？
低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。
如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。
