一、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

二、熬糖糊了怎么去糊味？

好像没有什么办法，加醋？它是去味的，不过它和糖不会起什么化学反应，只是中和一下吧

三、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

四、糖糊芦怎样制做？

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作“糖梨膏”。它是北方冬天常见的小吃，一般用竹签串果，蘸以糖稀，具有酸甜脆爽的口感。冰糖葫芦制作包括串果、熬糖、蘸糖、冷却等步骤。其中，串果多选用新鲜饱满、大小均匀的山楂、葡萄、草莓、圣女果等；熬糖时按糖与水2：1的比例，猛火熬20分钟，待糖浆能微微拉出丝来即可；蘸糖十分讲究技巧性，果串要裹上薄薄而均匀的一层糖稀才算成功；

冷却是将蘸好糖的果串放至水板上冷却二三分钟，完成冰糖葫芦的最后定型

五、台山擂糖糊做法？

糯米粉，糖，水。揉成面，发酵也叫醒 8小时 左右最好。然后馅料制作咸。猪油熬熟和面粉加盐，生抽也可，五香面水，和成沙状甜。

红豆。绿豆。赤豆。（高压锅冰糖高一厘米水炖烂，无高压锅就锅熬，）炒制，水分挥发，直至变得能起垛。

然后发好的面团包馅料烤煎炸煮都可一般 双面烤。

六、糖糊锅怎么清理？

1、用开水泡一会2、将糊空锅置于火上干烤，时间长了糊的东西会着火，3、然后等他自然灭掉，用钢丝球蹭掉干渍就可以了，4、然后再用油把锅煨一下，防止下次做菜糊锅?

七、如何去除糖糊锅底？

去除糖糊锅底其实方法特别多，我们可以在锅里加水，要没过糖的刻度，然后放火上加热，这样水开后煮5分钟也糖就化开了，锅也就干净了。

或者说往锅里加水，并加几片橙子一起煮，煮开后盖上锅盖焖一个晚上，第二天糊的东西自己就翻起来了，这样锅就很好清洁。

滴几滴醋加水一起煮，小火煮开后几分钟，就可以去掉了。这些都是很有清洁的作用哦！

八、糖糊的正宗做法？

用料

棉花糖 300g

花生去皮 300g

黄油 90g

蔓越莓 20g

牛轧糖（最简单方便的配方，而且不糊）的做法

花生米，用烤箱烤，中层，23分钟，170度。（我觉得20分钟有点短，25分钟我也试过，也不错，但是不要再长了，容易糊）

烤好晾凉，去皮，用擀面杖压碎。

蔓越莓切碎，不需要太多，就是调个味道，太多会酸，一点点就好。 不放也行。

然后我们开始做糖。我用的是电饭锅的内胆，放在水上，隔水加热。谁让我没有不粘锅呢。但是我发现这招太好了，主要是绝对不会糊，其他配方直接加热锅，控制不好真的容易糊，而微波炉也不好控制时间和温度。所以，内胆隔水加热简直绝了！

先加热黄油，将黄油化开。

然后倒入棉花糖。化了一部分后搅拌几下。全部溶化后，可以关火，把内胆拿出来了。

注意不要被开水的蒸汽烫到手。

然后，倒入奶粉，可以分两次倒入。我用雀巢的300g装奶粉，不用称，直接一袋全部倒入。然后倒入花生和蔓越莓。趁着还热的棉花糖，赶快搅拌。

搅拌好后，直接上手吧，放在模具里压平，1cm厚大概。量大模具小，就弄两个饼。然后，可以放在冰箱里冷却，现在冬天，我都是放在外面一会，冰箱没地方嘛。

最后，切成块，第一步切条的时候要细。然后用糖纸包好。美美的牛轧糖就可以吃啦！送人都是很好的礼物！

九、控糖电饭锅真的控糖吗？

低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。

如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。

十、护肤控糖都控哪些糖呢？

护肤和控制糖分的目的不同，但一些糖分对皮肤健康可能产生影响，因此一些护肤专家会建议控制一些特定的糖分，例如：

1. 简单糖：即单糖和双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，这些糖分容易被分解为葡萄糖，会导致血糖上升，可能增加面部炎症和老化的风险。

2. 加工食品中的糖分：如糖果、饮料、巧克力等，这些食品中的糖分含量高，而且有些还可能含有添加剂、防腐剂等，对皮肤健康不利。

3. 高升糖指数的糖分：一些食品的升糖指数高于其他食品，例如米饭、白面包等，这些食品会导致血糖急剧上升，对皮肤健康不利。

需要注意的是，对于正常人来说，适量摄入适当的糖分是必要的，但是如果有糖尿病、肥胖等疾病或者面部出现痤疮、皮肤过敏等问题，建议控制糖分的摄入。但即便没有以上问题，也应该适当控制糖分的摄入，保持健康的饮食习惯。