一、巧克力棉花糖冰淇淋蛋糕

甜品制作：巧克力棉花糖冰淇淋蛋糕

巧克力棉花糖冰淇淋蛋糕是一款美味的甜品，结合了巧克力的浓郁和棉花糖的柔软，再加上清凉的冰淇淋，味道十分独特。今天我们就来学习如何制作这款令人垂涎的甜点。

材料准备：

• 巧克力饼干碎片
• 融化的巧克力
• 棉花糖
• 香草冰淇淋
• 鲜奶油
• 草莓（可选，用于装饰）

制作步骤：

1. 准备底部

首先，取一块烤盘，将巧克力饼干碎片均匀地铺在烤盘底部，这将成为蛋糕的底部。

2. 制作巧克力层

将融化的巧克力倒在烤盘中，与巧克力饼干碎片混合均匀，使之成为第一层。待巧克力稍许冷却后，放入冰箱中冷藏，直到巧克力凝固。

3. 添加棉花糖

在巧克力层上撒上一层棉花糖，让棉花糖均匀覆盖巧克力层，这将为蛋糕增添柔软的口感。

4. 香草冰淇淋

将香草冰淇淋倒入到烤盘中，填满巧克力层和棉花糖层之间的空隙。用刮刀平整表面，使之光滑均匀。

5. 冷藏

将整个蛋糕放入冰箱中，冷藏至少2至3小时，让蛋糕充分凝固，确保口感更好。

6. 食用

待蛋糕完全凝固后，取出，用鲜奶油装饰表面，再加上新鲜草莓点缀，一款美味的巧克力棉花糖冰淇淋蛋糕就完成啦！

这款甜品不仅口感丰富，还融合了多种甜品的风味，是家庭聚会或节日聚餐的绝佳选择。尝试制作吧，给亲朋好友们带来一份美味的惊喜！

二、用水果制作冰淇淋不用糖

用水果制作冰淇淋不用糖这是一种健康又美味的选择，尤其适合那些想要减少糖分摄入的人群。传统冰淇淋中通常含有大量的糖分和添加剂，而使用水果制作冰淇淋则能够保持天然的甜味，让你在品尝甜品的同时也能获得营养。

选择新鲜水果

要想制作出口感顺滑、味道浓郁的水果冰淇淋，首先需要选择新鲜的水果。水果的熟透程度会直接影响到冰淇淋的口感和甜度，因此建议选择色泽鲜艳、成熟度适中的水果作为原料。

制作过程

制作水果冰淇淋的过程并不复杂，关键在于掌握好每一个步骤。首先将选好的水果洗净去皮去籽，然后搅拌成泥状。接着，可以根据个人口味添加一些牛奶、酸奶或椰奶来增加口感和香气。

在混合物变得浓稠后，可以倒入冰淇淋机中进行搅拌。如果没有冰淇淋机，也可以将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻数小时，中间取出搅拌一次，重复2-3次直至冰淇淋凝固。

不用糖的好处

不用糖制作冰淇淋的最大好处之一在于减少糖分的摄入量。研究表明，长期摄入过多的糖分会增加患糖尿病、肥胖和心血管疾病的风险。因此，选择用水果代替糖来制作冰淇淋可以更好地保护我们的健康。

口感和创意

用水果代替糖制作的冰淇淋口感更清爽，更有层次感。水果本身的果肉和纤维可以为冰淇淋增添口感，而不仅仅只有甜味。此外，不用糖的冰淇淋更适合尝试各种创意口味，可以根据自己的喜好添加坚果、巧克力碎片或者蜂蜜等食材。

适合人群

用水果制作冰淇淋不用糖适合几乎所有人群，尤其是那些需要控制糖分摄入的人。儿童、糖尿病患者、减肥者以及追求健康生活方式的人都可以尝试这种健康又美味的冰淇淋。

总结

用水果制作冰淇淋不用糖是一种健康又美味的选择，不仅能够享受甜品的乐趣，还能够保持良好的健康状况。通过选择新鲜水果、掌握制作技巧以及发挥创意想象力，你可以制作出各种口味丰富的水果冰淇淋，为自己和家人带来健康又美味的享受。

三、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

四、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

五、控糖电饭锅真的控糖吗？

低糖电饭煲只能在一定程度上降低米饭中的含糖量，但这与降低人体血糖完全是两个概念。如果有相关产品以降血糖为卖点，消费者就要特别小心。

如果产品宣称的降糖率过高，或是以与实际降糖效果核心指标关系不大的降低淀粉率做宣传，消费者也需谨慎，应科学看待低糖电饭煲的功能效果，必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式，特别是不能替代药物。

六、护肤控糖都控哪些糖呢？

护肤和控制糖分的目的不同，但一些糖分对皮肤健康可能产生影响，因此一些护肤专家会建议控制一些特定的糖分，例如：

1. 简单糖：即单糖和双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，这些糖分容易被分解为葡萄糖，会导致血糖上升，可能增加面部炎症和老化的风险。

2. 加工食品中的糖分：如糖果、饮料、巧克力等，这些食品中的糖分含量高，而且有些还可能含有添加剂、防腐剂等，对皮肤健康不利。

3. 高升糖指数的糖分：一些食品的升糖指数高于其他食品，例如米饭、白面包等，这些食品会导致血糖急剧上升，对皮肤健康不利。

需要注意的是，对于正常人来说，适量摄入适当的糖分是必要的，但是如果有糖尿病、肥胖等疾病或者面部出现痤疮、皮肤过敏等问题，建议控制糖分的摄入。但即便没有以上问题，也应该适当控制糖分的摄入，保持健康的饮食习惯。

七、孕妇控糖该怎么做？

少量多餐：一般人一日三餐，孕妈们的消耗比较大就会容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多。

少吃甜食：血糖高的孕妈应该避免进食含有白糖等糖制品的甜食，如巧克力、蛋糕、糖水、等；少吃含糖较高的水果，如葡萄、菠萝等。

少吃高淀粉食物：淀粉摄入后会转化为糖，孕期血糖高的准妈妈应控制淀粉摄入量，少吃高淀粉食物，如土豆、粉皮、烤麸等。

多吃粗粮、膳食纤维：在可摄取的分量范围内，尽量选择高纤维食物，比如以糙米或五谷米饭取代白米饭等。

脂肪适量摄入，占总能量30%以下，特别是坚果类食品应酌量摄入。

选低糖水果如苹果、猕猴桃、柚子、草莓、樱桃等，每次不宜多吃，最好不超过100克。

孕妈们在孕期的营养是非常重要的，不但影响自己的健康，还影响胎宝宝的发育，所以在孕期一定要注意营养均衡。

适量增加孕期运动量：可以进行低强度的有氧运动，主要包括骑自行车，爬爬楼梯，散散步，打打太极拳等，合理运动对辅助孕期控糖有益。

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八、棉花糖冰淇淋的做法？

一、材料准备：

1、棉花糖150克；

2、牛奶200毫升；

3、蛋黄3个；

4、细砂糖100克；

5、低筋面粉50克；

6、白脱油200克；

7、可可粉2小勺；

8、香草精1小勺。

二、做法：

1、将棉花糖放入搅拌机中搅拌成细粉；

2、将蛋黄、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、香草精放入一个容器中，用电动搅拌器搅拌均匀；

3、将搅拌好的蛋糊倒入棉花糖中，再搅拌均匀；

4、将白脱油放入一个容器中，加入一小勺香草精，用电动搅拌器搅拌均匀；

5、将搅拌好的白脱油倒入棉花糖中，再搅拌均匀；

6、将搅拌好的棉花糖冰淇淋放入冰淇淋模中，放入冰箱冷藏2个小时，即可享用。

九、棉花糖冰淇淋怎么保存？

棉花糖冰淇淋的保存方法如下：

将冰淇淋袋空气挤出，封紧放入冰箱冷冻室。

在冷冻期内，可随时取出食用，但注意不要反复拿出，否则会影响冰淇淋的保质期。

如果需要保存更长时间，可以将冰淇淋放入保温箱中，加入干冰或冰块，然后将其密封。

在保存过程中，避免与其他物品挤压，保持独立空间，可有效延长保存时间。

总之，正确的保存方法可以延长冰淇淋的保质期，保持其口感和质量。

十、蜂巢糖冰淇淋的做法？

做蜂巢糖冰激凌的材料：白糖50g、15g蜂蜜、1/2量勺小苏打、淡奶油280g、40g炼乳，（也可取一小块蜂巢蜜做装饰用，没有就不用）。

一：先要做一个蜂巢糖饼，取一个小锅，放50g糖，15g蜂蜜，小火加热不停搅拌，直接熬成糖变成褐色冒大泡就关火，加入1/2量勺的苏打粉，这时迅速快速搅拌，使它们完全膨胀，倒在涂有黄油（防粘）烘焙纸上，把这蜂蜜糖饼敲碎备用。

二：淡奶油280g内加入40g炼乳，用打蛋器打发至七成状态，把前面敲碎的蜂蜜糖倒入打发的奶油炼乳里搅拌均匀。

三：准备一个干净无油无水的容器，把前面搅拌好的淡奶糊倒入容器里，放入冰箱冷冻四个小时以上，就可以拿出装盘享用了，美味蜂巢蜜冰激凌就完成了。

蜂巢蜜冰激凌口感顺滑，蜂蜜香味浓郁，自己制作成就感满满，大家可以动手试试。