一、绿豆豌豆粉丝的升糖指数？

升糖指数35%

做法一、蚂蚁上树

　　原料：豌豆粉丝100克、猪肉馅50克。

调料：豆瓣酱20克、高汤(或水)100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、油1汤匙。

做法：

　　1、烧锅开水，放入粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分;

　　2、锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀;

3、加高汤(或水)、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀。

做法二、菠菜拌粉丝

　　原料：豌豆粉丝100克、菠菜200克。

调料：花生油、盐、蚝油、干辣红椒、 花椒

1、 菠菜洗净，切段备用；锅内放水，烧热后放入菠菜焯一下捞出；

2、粉丝放入热水浸泡三分钟，捞出，过凉；

3、锅内放油，放入花椒煸炒出香气，捞出，再放出切成小段的红辣椒，捞炸香出；

4、最后放入粉丝和菠菜，加入蚝油和盐，搅拌均匀，就可出锅。

做法三、蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　主料：扇贝、豌豆粉丝

　　调料：料酒 、鸡精、 酱油、 色拉油、 食盐、葱、蒜 、葱

　　做法：

　　1、先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用；

　　2、姜切细切，一瓣蒜切成蒜末，葱切葱花；

　　3、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香；

　　4、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用；

　　5、洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐；

　　6、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉；

二、一斤绿豆粉丝含有多少糖？

一斤绿豆粉丝含有200克糖。绿豆粉丝是一种低胆固醇，低钠盐，低不饱和脂肪酸的一种食物，但是含有的热量想着来说比较高100克绿豆粉丝的热量大概在400卡左右。平常适当的吃一点，不会导致身体发胖。绿豆粉丝的蛋白质含量很高，含有多种微量元素，比如说钙，铁，磷，镁和多种维生素。每天适当的吃一点也可以补充人体的蛋白质。

三、一百克绿豆粉丝升糖指数是多少?

100克绿豆的含糖量是35克，升糖指数是70左右

因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高绿豆粉丝是一种低胆固醇，低钠盐，低不饱和脂肪酸的一种食物，但是含有的热量想着来说比较高100克绿豆粉丝的热量大概在400卡左右。平常适当的吃一点，不会导致身体发胖。绿豆粉丝的蛋白质含量很高，含有多种微量元素，比如说钙，铁，磷，镁和多种维生素。每天适当的吃一点也可以补充人体的蛋白质，避免暴饮暴食，以免热量在体内堆积，引起肥胖

四、绿豆糖做法？

绿豆糖水是一道非常受欢迎的清凉甜品，制作方法如下：

材料：

- 去皮绿豆100克

- 冰糖适量

- 水适量

步骤：

1.将洗净的去皮绿豆放入锅中，加入足够的水，水应该盖过绿豆2到3倍。

2.大火加热将水烧开，转小火煮30分钟，直到绿豆烂熟变成白色。

3.如果还有水，可以继续加热煮干，直到没有水分。

4.加入适量的冰糖，不断搅拌绿豆糖水直到糖全部融化。

5.浆汁变得浓稠后，可以加入适量的水，搅拌均匀，待凉后放入冰箱冷藏。

6.排碗装盘后可以和糯米球一起食用。

提示：在煮绿豆的过程中注意火候，绿豆煮太烂会影响口感，绿豆未煮熟则无法制作成糖水。对于喜欢吃口感软糯的人来说，可以在绿豆煮熟的时候再加入一些湿淀粉搅拌均匀，煮沸后就可以制作成比较糯的绿豆糖水了。

五、绿豆粉丝做法？

材料：黄瓜1根、绿豆芽250克、粉丝1把、胡萝卜半根、香菜2棵、大蒜2瓣、盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽2汤匙、

做法：

准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮，食材都清洗干净。

锅加适量水烧开，下入粉丝，把粉丝烫至变软，变透明状。

然后将粉丝和热水一起倒出到大碗内，加入一些适量的凉白开，变成温水，使粉丝在温水中泡发，泡发至粉丝无硬心，泡发十几分钟就可以了。

直接用冷水泡发粉丝，时间比较长，需要1-2个小时。

锅加水烧开，下入绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出。

将黄瓜切成丝，胡萝卜切成细丝，不喜欢生吃胡萝卜。

香菜切小段，大蒜切成末。

将黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽，泡发好的粉丝放在深一些的容器内，加入香菜末，蒜末，香油，辣椒油，盐，白糖米醋，生抽，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。

六、绿豆粉丝成本？

成本是一包5元。绿豆粉丝是中国的常见食品之一。主要原料是绿豆。最好的粉丝是绿豆粉丝。它的卡路里是100克355大卡，热量大，粉丝的热量很是高，干粉丝单元热量很高，但煮熟的粉丝热量靠近熟面条，可偶然作为减肥期间的主食食用。

绿豆粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有精采的附味性，它能接收各类鲜美汤料的味道，再加上粉条自己的柔润嫩滑，越发爽口宜人;可是粉条含铝许多一次不宜食用过多

七、龙口粉丝就是绿豆粉丝吗？

不是

龙口粉丝的种类是很多的不仅仅只有绿豆粉做的,龙口是一个品牌不是粉丝的一个品种。龙口粉丝包含了很多种类的粉丝。有土豆粉做的 还有绿豆粉做的。

最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

八、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

九、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案

十、粉丝控评语？

现在的社会粉丝大多数度空瓶空瓶，大概就是期待哥哥的表演或者哥哥真棒，姐姐真棒这些的