一、果子糖做法？
配比:5斤面，矾1.25两，碱0.65两，糖1两。
过程:
第一步:称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。
第二步:和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是:将面不断向上拉抻，逗劲儿;面和好的标准是:一、面有劲儿。二、面中开始能看到气泡鼓动。
第三步:大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟。
第四步:炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中间分三、五刀划透，双手将果子置入油锅中，筷子不断在锅中轻按果子，并适时翻动，火候合适时从锅中取出。此过程油温宜高，两人操作为宜。
二、天津糖皮果子地址糖皮果子地址？
天津市大福来早点铺，地址天津市红桥区河北大街天桂里底商，天津市大福来早点铺河东富民路店，地址，河东区富民路商业街。
三、糖油果子英文？
Sugar.oil.fruit
一千多年前的宋代就有糖油果子。旧时在成都花会上最盛，因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆，酥香内软而不腻是其特色及风味。糖油果子以串售卖，一串为四到五个。
四、糖片果子做法？
盆里晚上白面放点发酵粉，放点白糖，然后用牛奶和面再放一个鸡蛋阔好面，以后放到冰箱里，第二天再用盆里晚上白面放点发酵粉，放点白糖，然后用牛奶和面再放一个鸡蛋阔好面，以后放到冰箱里，第二天再用，在拿一个盆活一点面放入红糖，放一点油，活成莜面，然后把活力炸果子面揪成一个一个的剂子，改成圆片，然后把油面九一块儿放到上边铺平，改成圆片片在上面划两刀，放到油锅里炸油饼就出来了，而且糖饼特别好吃
五、糖油果子做法？
1
在面粉中倒入开水约80g搅拌。
2
糯米粉开膛后放入烫面团、糖60g，多次加入温水共50g后揉成光滑面团。
3
把面团分成10个剂子（60g/个），将剂子搓成圆柱状，放入刷了油的盘中。
4
3成油温时关火放入油果子生胚，等生胚浮起后再开火，一边翻动一边炸，油温不能过高，容易开裂。
5
表面均匀筛上糖粉即可。
六、控糖米饭真的控糖吗？
控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。
植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。
从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。
七、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？
在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案
八、糖油果子糖酥的做法？
食材：中筋面粉200克，鸡蛋一个，温水80毫升，酵母3克，植物油1升。
糖酥—面粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。
步骤方法：
1、准备好所有食材。面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再放入酵母粉，放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。
2、把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，加入温水搅拌成面絮状。
3、把面絮揉成软硬适中的面团，包上保鲜膜饧发至2倍大，天凉可以放在比较暖和的地方，缩短发酵时间。
4、接下来做糖酥，面粉放入碗里，加入白糖、蜂蜜，再加入食用油，加入蜂蜜香甜不腻。
5、加入少许清水搅拌成面疙瘩，糖油酥不要和的太硬了，适中即可。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜袋等待全面的发酵。
7、面发酵好，揉几分钟排气，分成2份剂子，把糖酥擀成长方形薄面皮片。
8、把白面团也擀成大约3~4毫米薄厚的长方形面片，把糖酥放在面皮的中间，再将切成宽度大约2厘米左右条，再切成段。
9、把切好的段手轻轻捏住两头，旋转2圈，再用指头往中间挤压，便成形。
10、把所有的面条拧成这样的形状即可，盖上保鲜膜二次饧10分钟，更饱满。
11、锅内倒入宽油，油温5成热，下入一部分，小火炸至漂浮上来，大约炸2分钟。
12、炸至底面微黄，用筷子翻面，炸一面。
13、炸至两面金黄，轻飘飘的捞出控油即可
九、糖油果子的糖面配方？
糖油果子
需要食材：
主料：糯米粉120克
配料：红糖35克、白糖20克、熟芝麻适量、食用油较多、温水适量
十、糖油果子怎样上糖色？
1、准备白糖，芝麻，糯米粉100克，面粉20克。
2、芝麻炒熟炒香。
3、面粉糯米粉加温水和成这个样子就可以了。
4、搓成小丸子。
5、油烧热放白糖炒糖色。
6、炒好糖色放丸子进去，注意小火。
7、注意要时常翻。避免沾锅。
8、做的时候不需要做那么长时间，其实炸3-5分钟就可以了。
