一、鹅蛋蒸天麻怎么蒸?
天麻20g,鹅蛋一只 天麻洗净,用冷水浸泡12小时以上,切薄片。 把鹅蛋去壳放入碗中,和天麻混合,小火炖20分钟左右。
鹅蛋打散加入天麻放入热锅蒸熟调味
把鸭蛋去壳放入碗中,和天麻混合,小火炖20分钟左右。
二、鹅蛋蒸天麻的做法?
鹅蛋打散加入天麻放入热锅蒸熟调味
三、鹅蛋蒸白糖的做法?
鹅蛋蒸白糖是一道传统食疗的饮食,做法简单。
食材
鹅蛋 1个
白绵糖 20g
枸杞 1颗
方法/步骤
1、选择色泽光亮的鹅蛋打入碗内,根据个人喜好加入白绵糖(颗粒小),用筷子搅拌均匀
2、加入适量凉白开继续搅拌,兑水比例1:1,并盖上保鲜膜,其上用牙签戳两三个小孔.
3、放蒸笼上蒸3-5分钟,加入1颗枸杞点缀,即可食用。
四、孕妇鹅蛋蒸法?
材料
鹅蛋2个、猪肉末30g,盐2g、砂糖3g、生抽3ml、老抽2ml,骨汤适量、水淀粉2g、芝麻油适量、香葱1根。
海鲜酱油
做法
1、猪肉末依次加入所有调味料,分多次加入骨汤,同一方向搅拌至起胶上劲,加少许水淀粉上浆,淋入芝麻油拌匀(起封浆作用,肉末不易脱浆),最后加入适量香葱碎拌匀待用。
2、鹅蛋敲入碗内打散,加入适量的骨汤搅拌均匀,放少许盐调味,倒入蒸碗,撇去浮末。
3、蒸锅内水沸腾后,放入蒸碗,盖上盖子,中大火蒸12分钟左右。
4、猪肉末放在盘子里略微压扁,打开蒸碗盖子,轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面,不要盖上蒸碗盖子,中大火再蒸6分钟关火,焖5分钟后出锅,淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上,即可食用。
五、蒜蓉蒸鹅蛋做法?
把鹅蛋打烂,放入蒜蓉一起搅拌,放到锅里面蒸就可以
六、鹅蛋蒸香菜做法?
做法:1.香菜切碎倒进鹅蛋里. 2.加入蛤蜊汤. 3.搅拌均匀上锅蒸,小火25分钟.视你的容器大小深浅增减时间.推荐用浅盘子.
七、东北蒸鹅蛋做法?
豆腐改刀切成小方块,放在有深度的盘子里,防止豆腐出太多水。
4
取鸡蛋4个打散,加入2倍于蛋液的冷水,搅拌均匀。
5
加入盐1勺、色拉油少许搅拌均匀,封上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸10分钟至微微凝固。蒸蛋要封保鲜膜是为了防止锅内水汽进入。
6
取出蒸蛋,去掉保鲜膜,将豆腐块小心堆在中心,放上虾仁。
7
再次封上保鲜膜,入锅再蒸10分钟。出锅后浇上麻油,撒上葱花,鲜嫩润滑的蒸水蛋就做好啦。
八、棉花籽蒸鹅蛋的做法,棉花籽蒸鹅蛋怎么做好吃?
民间相传的食疗方,据说对心脑血管疾病有疗效。
新鲜的鹅蛋洗净;棉花籽去皮;鹅蛋一端磕一小孔;插入吸管,将棉花籽一粒一粒的送入鹅蛋里;用餐巾纸包住,放置一夜让棉花籽充分吸收蛋液;视鹅蛋大小上屉蒸20至30分钟;蒸好的鹅蛋取出去皮即可吃了。
九、香椿蒸鹅蛋的正确做法?
将鹅蛋打到碗里,里面加入适量的水跟盐,然后将香椿切成丁,倒进去一起搅拌均匀。以后放到水里面蒸就可以
十、蒸鹅蛋羹的正确做法?
原料:鹅蛋、水、盐、生抽、香油。
第1步、鹅蛋1只。
第2步、鹅蛋打入碗里。
第3步、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。
第4步、用滤网过滤掉泡沫。
第5步、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中小火5分钟即可。