一、孕妇虾仁炒什么好吃又营养？

虾仁是一种营养丰富的食材，富含优质蛋白质、钙、磷、锌等矿物质和维生素。以下是一道孕妇可以食用的虾仁炒时蔬的食谱，既美味又营养。

所需材料：

1. 虾仁：200克

2. 时蔬（如黄瓜、胡萝卜、豌豆等）：200克

3. 蒜瓣：2瓣

4. 姜：一小块

5. 盐：适量

6. 胡椒粉：适量

7. 淀粉：适量

8. 生抽：适量

9. 食用油：适量

做法：

1. 将虾仁去壳去肠线，洗净沥干水分。用淀粉、生抽和胡椒粉腌制10分钟。

2. 准备时蔬，将黄瓜、胡萝卜、豌豆等蔬菜洗净，切成适当大小的块。

3. 蒜瓣切成蒜末；姜切成姜末。

4. 烧一锅水，将蔬菜焯水至断生，捞出备用。

5. 在锅中加入适量的油，烧至五成热，放入蒜末和姜末爆炒出香味。

6. 加入虾仁，翻炒至变色，约2-3分钟。

7. 将焯好水的蔬菜加入锅中，翻炒均匀，让虾仁和蔬菜充分混合。

8. 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。

二、虾仁怎么炒好吃？

盐 黑胡椒 蛋清 一点点料酒（真的只要一点点）腌半小时 用黄油清炒（黄油炒真的很香！） 可以加入自己喜欢的蔬菜 虾仁本身味道就很鲜啦 不用加鸡精味精什么的提味 只要保持本身的鲜香就好了

三、虾仁对什么炒才好吃？

虾仁可以炒菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵等等。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

1、虾仁配鸡蛋炒好吃。

2、主料：鲜虾、鸡蛋。辅料：鸡粉、盐。

3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；

4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；

5、鸡蛋充分打散，加少许清水；

6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；

7、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；

8、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。

四、炒虾仁怎么炒好吃又嫩？

用料：鲜虾仁、小米辣、花椒、蒜、老干妈、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡末精、料酒、胡椒粉、孜然粉、葱花

具体步骤：

步骤一：调酱汁，碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许白糖、鸡精、胡椒粉、孜然粉、半碗清水搅拌均匀备用。

步骤二：起锅热油，下入小米辣、花椒、蒜末、老干妈爆香，倒入虾仁炒至变色。

步骤三：然后倒入调好的酱汁翻炒2分钟收汁，撒上葱花即可。

五、虾仁炒什么菜好吃又简单？

西芹白合腰果炒虾仁

准备材料：虾仁3两，开背，用盐，料酒和胡椒粉腌一下。西芹半斤，鲜白合2个。姜片少许，葱白少许（切小段）青，红椒少许（切小块）炸腰果1两备用。

制作步骤：1：将买回来的西芹去掉上面那层老的皮，再改刀切成条状。百合去头尾后掰开洗干净备用。

2：然后起锅烧水，水烧开后放下西芹百合虾仁一起过水，最后捞起备用。把锅烧热后放入花生油，放入姜片，葱白段炒香后倒入过好水的芹菜，百合，虾仁进行翻炒，放点盐，味精，鸡精调味，最后勾一点点茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。这道漂亮的西芹百合腰果炒虾仁就做好了。

六、木耳炒什么好吃又营养？

木耳炒白菜好吃又营养，木耳炒白菜在很多地方也被叫做黑白菜，木耳炒白菜真的是色香味俱全的营养家常菜，所以说木耳炒白菜好吃又营养。

七、鸽子炒什么好吃又营养？

鸽子跟板栗炒入味！放水用砂锅熬汤！味道正！

八、芹菜炒什么好吃又营养？

芹菜和炒肉丝

准备食材如下：猪肉丝100克，水芹菜1把，红尖椒2个，色拉油适量，食盐4克，姜1片，蒜2粒，料酒适量，生抽适量，老抽少许，淀粉1茶匙，芝麻油少许，白糖2克

具体做法如下：芹菜洗净去根须去菜叶后，用刀背轻松一下切段（4里面左右的长短），肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用，蒜去皮切末，生姜去皮切末，红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用，炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，将肉丝划到锅边，将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香，把红尖椒倒入锅中，将锅内材料翻炒均匀，烹入适量料酒，调入生抽，适量精盐，开大火炒匀，将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至断生，熄火起锅装盘

九、虾仁怎么炒好吃又好看？

炒虾仁是一道美味又受欢迎的菜肴！下面是一些技巧，可以帮助你炒出好吃又好看的虾仁：

1：选购新鲜虾仁：选择新鲜的虾仁非常重要，它们应该有明亮的颜色、紧致的质地，没有异味。如果可能的话，选择带壳的虾仁，这样可以保持更好的口感。

2：提前处理虾仁：将虾仁洗净，用纸巾轻轻擦干水分。如果使用带壳的虾仁，可以剥去壳，但保留虾尾，这样炒出来的虾仁更加美观。

3：快炒高温：在炒虾仁时，使用高温快炒可以保持虾仁的鲜嫩口感。预热锅后加入适量的油，待油热后放入虾仁迅速翻炒，炒至变色即可。

4：加入调料：在炒虾仁的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料。常用的调料包括盐、胡椒粉、生抽、料酒等。可以根据个人喜好加入蒜末、姜末、葱段等增加香味。

5：控制时间：炒虾仁的时间要掌握好，过长时间炒煮会导致虾仁变硬。一般情况下，炒虾仁的时间不超过2-3分钟即可。

6：装盘装饰：将炒好的虾仁装盘时，可以考虑一些装饰性的摆盘方法，如在盘底铺上生菜叶，将虾仁摆放在上面，或者用一些色彩鲜艳的蔬菜搭配，增加菜品的美观度。记住，炒虾仁的关键是保持虾仁的鲜嫩口感和美观的外观。希望你能成功炒出一道美味又好看的虾仁！享受美食的同时，也别忘了分享给身边的人哦！

十、怎样炒虾仁好吃又简单？

材料

虾仁200克，鸡蛋，姜，葱，黄瓜各适量，

调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒各适量

做法

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。

2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清

3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中

4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。

5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

6、黄瓜洗净一切为二。

7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。

8、葱切末，姜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状

9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

10、烧热锅内放油。

11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。

12、颜色变红迅速捞出待用。

13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆

14、锅中留底油少许。

15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。

16、略炒迅速放入滑好的虾仁。

17、迅速倒入碗芡翻炒。

18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。