婴儿奶粉配方?

一、婴儿奶粉配方?

婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉,是指以乳牛或其它动物乳汁,或其它动植物提炼成份为基本组成,并适当添加营养素,使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品,也就是俗称的婴儿奶粉。

它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。

婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成。

二、婴儿奶粉配方大全?

鲜牛奶、脱盐乳清粉、乳糖、精炼植物油、α-乳白蛋白、AA(花生四烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)、核苷酸(5′-单磷酸胞苷、5′-单磷酸尿苷二钠、5′-单磷酸鸟苷二钠、5′-单磷酸腺苷)、牛磺酸、胆碱、L-肉碱、β-胡萝卜素、维生素(维生素A、维生素D3、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K1、烟酸、叶酸、泛酸、生物素)、矿物质(乳酸钙、磷酸氢钙、乳酸

养成分含量表

热量,蛋白质、脂肪、乳脂肪,植物油,亚油酸,油酸,碳水化合物,灰分,维生素A,维生素D3,维生素E,维生素K1,维生素B1,维生素B2,维生素B,维生素B12,维生素C

毫克(mg),烟酸,叶酸,泛酸,生物素

,胆碱,肌醇,钠,钾,氯,钙,磷 镁锰 铁 锌 铜 碘 牛磺酸 L-肉碱 β-胡萝卜素核苷酸5′-单磷酸胞苷(CMP)5′-单磷酸尿苷二钠(UMP) 5′-单磷酸鸟苷二钠(GMP) 5′-单磷酸腺苷(AMP)DHA(二十二碳六烯酸)AA(花生四烯酸,α-乳白蛋白

营养成分含量表

项 目 指 标

每100克奶粉 每100毫升奶液(13.2克奶粉)

热量 千焦(kJ) ≥ 2046 270

蛋白质 克(g) 11.0~16.0 1.5~2.1

脂肪 克(g) 26.0~31.0 3.5~4.1

乳脂肪 克(g) ≥ 9.0 1.2

植物油 克(g) ≥ 17.0 2.2

亚油酸 毫克(mg) ≥ 3100 409

油酸 克(g) ≥ 4.0 0.53

碳水化合物 克(g) ≤ 57 7.5

灰分 克(g) ≤ 4.0 0.5

水分 克(g) ≤ 5.0 ---

维生素A 国际单位(IU) 1250~2500 165~330

维生素D3 国际单位(IU) 260~500 35~66

维生素E 国际单位(IU) ≥ 8.0 1.1

维生素K1 微克(μg) ≥ 30 4.0

维生素B1 微克(μg) ≥ 500 66

维生素B2 微克(μg) ≥ 600 79

维生素B6 微克(μg) ≥ 300 39.6

维生素B12 微克(μg) ≥ 1.2 0.16

维生素C 毫克(mg) ≥ 40 5.3

烟酸 微克(μg) ≥ 4200 554

叶酸 微克(μg) ≥ 40 5.3

泛酸 微克(μg) ≥ 2000 264

生物素 微克(μg) ≥ 9.0 1.2

胆碱 毫克(mg) ≥ 40 5.3

肌醇 毫克(mg) ≥ 25 3.3

钠 毫克(mg) ≤ 300 39.6

钾 毫克(mg) ≤ 1000 132

氯 毫克(mg) 275~750 36~99

钙 毫克(mg) ≥ 330 43.6

磷 毫克(mg) ≥ 220 29

镁 毫克(mg) ≥ 30 4.0

锰 微克(μg) ≥ 30 4.0

铁 毫克(mg) 7.0~11.0 0.9~1.5

锌 毫克(mg) 3.0~7.0 0.4~1.0

铜 微克(μg) 320~650 42~86

碘 微克(μg) 30~120 4.0~15.8

牛磺酸 毫克(mg) ≥ 35 4.6

L-肉碱 毫克(mg) ≥ 4 0.53

β-胡萝卜素 微克(μg) ≥ 80 10.6

核苷酸 毫克(mg)

5′-单磷酸胞苷(CMP) 毫克(mg)

5′-单磷酸尿苷二钠(UMP)

5′-单磷酸鸟苷二钠(GMP)

5′-单磷酸腺苷(AMP)

DHA(二十二碳六烯酸)AA(花生四烯酸)α-乳白蛋白 钙磷

三、婴儿奶粉配方最全?

奶粉配方最全的应该属澳洲的金他秘奶粉

四、配方奶粉营养知识?

蛋白质

是人体的必须营养之一,是生命的物质基础。构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。

1、乳清蛋白:易被宝宝吸收的优质蛋白,有助于调节睡眠、食欲和情绪。含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。

2、a-乳清蛋白:乳清中主要的蛋白质成分有α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、蛋白酶-胨、血清白蛋白和免疫球蛋白,各具独特的生物活性;少量存在的其它组分,如乳铁蛋白和乳过氧化物酶,也能从乳清分离出来,同样是高价值的食品配料。含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲、情绪的重要因子。

3、乳铁蛋白(LF):

(1)抗菌和抑菌、抗病毒效应,调节机体免疫功能,增强机体抗病能力。

(2)促进肠道有益菌的增长,调整肠微生物菌群。

(3)在肠道中刺激和强化铁的吸收,提高肠道对铁离子的吸收,减少婴儿贫血。

4、牛磺酸:牛磺酸是一种不能合成蛋白质的氨基酸,但有很重要的生理功能。它有助于促进婴幼儿脑组织和智力发育,提高神经传导和视觉机能,还能改善内分泌状态,增强人体免疫。简单说就是帮助宝贝心明眼亮,不爱生病。人体合成牛磺酸很少,主要依靠食物中的牛磺酸来满足身体需要,目前多数配方奶中都有添加。

脂 肪

是保证宝宝成长的主要热能源,也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。

1、亚油酸:是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用.

2、α-亚麻酸:宝宝必需的脂肪中的N-3族,在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育,通过代谢,可以产生DHA、DPA、EPA等,而补充DHA等只能起到部分作用。专业点讲:α-亚麻酸是DHA的母体。

3、OPO结构酯:是一种结构化脂肪 ,目前是一种比较珍贵的成份,它的结构与母乳中脂肪非常相近,因此放在奶粉里更亲和人体,促进宝宝营养的吸收。

(1)帮助DHA、AA的有效利用,促进智力发育,使宝宝头脑更聪明;

(2)与可溶性膳食纤维组合,帮助增加肠道双歧杆菌的数量,改善胃肠道,激活免疫细胞,降低胃肠道疾病发生率;

(3)促进钙和能量吸收,促进体格发育;

(4)改善吸收,亲和肠道,帮助“便便”软化约20%,解决便秘上火老问题。

(5)减少宝宝哭闹情绪。

4、DHA:是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写,属于多不饱和脂肪酸的一种,又名脑黄金。大量存在于人体大脑皮质及视网膜中,形成视网膜的感光体,是大脑皮质的组成成分,对脑部及视力有重要作用,是宝宝脑部发育和视网膜发育不可缺少的营养素。

5、ARA(AA):学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。有助大脑和神经系统生长发育。是人体大脑和视神经发育的重要物质,对提高智力和增强视敏度具有重要作用。

碳水化合物

是由碳、氢和氧三种元素组成,碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。

1、乳糖:是碳水化合物的一种,可以分解成a乳糖和b乳糖,提供宝宝生长所需能量,还能分解出低聚乳糖,促使宝宝肠道中有益菌生长。

2、低聚半乳糖(GOS):可以改善人体肠道的消化吸收功能。新生儿的消化功能比较薄弱,所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分。

3、低聚果糖(FOS):低热能值,不会导致婴幼儿肥胖。

(1) 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有防龋齿作用。(2)对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。(3)可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。(4)促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。(5)防治腹泻和便秘。

4、双歧因子组合(益生元组合):低聚果糖(FOS)+低聚半乳糖(GOS),作用是促进有益菌的生长,抑制有害菌数量,为宝宝营造有益的肠道环境,帮助宝宝更好吸收,提高免疫力。

维 生 素

1、维生素A:主要生理功能为维持正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。缺乏会导致夜盲症、干眼病、皮肤及粘膜角化等。

2、维生素D:可以预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙。如果缺乏可致佝偻病、手足搐搦症、骨质疏松症,中国小儿佝偻病发病率较高,病因为日照不足,素食者、婴幼儿和老人需要补充维生素 D。

3、维生素E:在配方奶中的主要作用是防止不饱合脂肪酸发生过氧化反应,并能对宝宝的皮肤有保护作用。

4、维生素K1:主要用于缺乏维生素K引起的出血性疾病

5、维生素B1:能增进食欲,帮助消化,特别是碳水化合物的消化; 维持神经正常活动,缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。

6、维生素B2:促进发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应;增进视力,减轻眼睛的疲劳;

7、维生素B6:人体脂肪和糖代谢的必需物质,预防贫血,预防口腔溃疡等。

8、维生素B12:

(1)、促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血;

(2)、维护神经系统健康。可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

(3)、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用

(4)、消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感

(5)、是神经系统功能健全不可缺少的维生素,参与神经组织中一种脂蛋白的形成

9、维生素C:又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素, 在紧张状态时,会加速维生素c的消耗;如果缺乏容易引起起坏血病,不易生成胶原蛋白,引起牙龈肿胀、出血、便血、伤口愈合缓慢。

10、泛酸:维生素b5,帮助细胞的形成,维持正常发育和中枢神经系统的发育;将糖或脂肪转化为能量,能减少婴幼儿对牛奶的过敏症状。是人体不可缺乏的营养元素,泛酸未达标可导致儿童出现烦躁不安、消化不良、抗体明显减少等症状。

11、生物素:帮助人体代谢脂肪,对皮肤及毛发生长起到很好的作用,同时可以减轻婴幼儿湿疹症状,如果缺乏就会引起婴幼儿烦躁、闹觉等神经症状。

矿物质及微量元素

1、磷: 磷存在于人体所有细胞中,是维持骨骼和牙齿的必要物质,几乎参与所有生理上的化学反应。 没有磷时,烟酸(又称为维生素B3)不能被吸收;磷的正常机能需要维生素(维生素食品) D 和钙(钙食品)来维持。

2、钾:是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一,钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。

3、镁:镁元素在自然界广泛分布,是人体的必需元素之一。参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。镁影响细胞的多种生物功能:影响钾离子和钙离子的转运,调控信号的传递,参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成。

4、钙:是宝宝骨骼发育的重要动力,它与乳糖,蛋白质,维生素D融合时,宝宝更容易吸收。

5、铁:参与血红蛋白的制造,是宝宝身体产生氧分的不可少的一部分。

6、锌 :(1)、促进人体的生长发育,是脑细胞生长的关键,缺锌会影响脑的功能,使脑细胞减少。

(2)、维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。(3)、 增强人体免疫力:锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。

7、碘:碘是人体的必需微量元素之一,缺乏碘会引起甲状腺肿大。

8、硒:硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,人体本身的硒总含量为6-20mg。提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量。儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。

9、铜:铜是人体必需的微量矿物质。缺乏铜会引起贫血,毛发异常,骨和动脉异常,以至脑障碍。对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

10、锰:(1)可促进骨骼的生长发育。(2)保护细胞中线粒体的完整。(3)保持正常的脑功能。(4) 维持正常的糖代谢和脂肪代谢。(5) 可改善机体的造血功能。

11、钠:(1)钠是细胞外液中带正电的主要离子,参于水的代谢,保证体内水的平衡。(2)维持体内酸和碱的平衡。(3)是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。(4)参于心肌肉和神经功的调节

12、氯:氯是人体必需常量元素之一,是维持体液和电解质平衡中所必需的,也是胃液的一种必需成分。

其 他

1、核苷酸:(五种核苷酸)人体所需的重要免疫物质,参与人体全部生理代谢过程。是细胞修复与生长的重要元素,也是母乳中富含的主要免疫成分。帮助激活淋巴细胞活力,提高免疫球蛋白水平。

2、肌醇:肌醇是种生长因子,几乎所有生物都含有它,并不容易缺乏。它可以促进健康毛发的生长,预防湿疹,帮助供给脑细胞营养。许多婴儿奶粉加有微量肌醇,以促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲。

3、L-肉碱:(左旋肉碱)是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的主要来源。

4、叶黄素:保护视网膜和眼睛的发育。是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

5、烟酸: 烟酸也称作维生素B3,或维生素PP它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环,使血压下降;减轻腹泻现象。

6、叶酸: 国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用,叶酸对孕妇来说是保证胎儿神经系统发育的重要营养,有助减少神经管畸形儿的发生。

7、胆碱: 是神经递质乙酰胆碱的前体,具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。促进脑发育,提高记忆能力。能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化,防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中.它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质.

8、磷脂:是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质(磷脂为主)构成。它是由卵磷脂,肌醇磷脂,脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。磷脂对活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌,增强人体的免疫力和再生力,都能发挥重大的作用。

五、营养最丰富婴儿奶粉

营养最丰富的婴儿奶粉是中国制造的飞鹤奶粉。

六、婴儿配方奶粉怎么选?

婴儿配方奶粉选不含添加剂的,不加香精的

七、婴儿无乳糖奶粉配方?

植物油脂肪粉35?70%、浓缩牛奶蛋白1?10%、分离乳清蛋白3?15%、固体玉米糖浆粉20?50%、微量元素0.1?5%和维生素0.1?5%;其中,所述无乳糖婴幼儿配方奶粉的各组分含量之和不超过100%,乳糖含量应<0.5g/100g。本发明的无乳糖婴幼儿配方奶粉含有无乳糖婴幼儿每日所需的30种维生素和微量元素以及亚油酸,α?亚麻酸脂肪酸组合,DHA,AA,核苷酸,且乳糖含量符合GB25596?2010关于无乳糖配方奶粉的乳糖含量要求,相比普通配方粉(含乳糖)更能满足具有乳糖不耐受的无乳糖婴幼儿健康需求。

八、光明牧场婴儿奶粉配方?

很抱歉,我无法提供光明牧场婴儿奶粉的具体配方信息。产品配方通常是由制造商根据专业研究和法规要求进行开发和调整的。此外,奶粉配方对婴儿的营养需求特别重要,任何更改或替代配方都需要得到医生的建议和批准。

对于关于特定品牌婴儿奶粉的详细信息,我建议您参阅光明牧场的官方网站、产品包装上的说明书,或者咨询医生或专业的儿科营养师以获取准确的信息和建议。他们可以为您提供适合您宝宝年龄和需求的最新配方信息。

九、婴儿配方奶粉如何选择?

婴幼儿奶粉要按年龄进行选择:

1、一段奶粉,一段奶粉营养配方接近于母乳,营养成分和成分配比比较科学,脂肪含量比较高,能够让宝宝吃得健康,蛋白质和矿物质少,如果缓解消化不良的症状。

2、二段奶粉,适合于6-12个月的宝宝。蛋白质和能量的合成含量有所增加,为了防止肥胖,脂肪的含量有所减少。这个时候宝宝已经开始添加辅食,所以有的营养物质需要靠辅食进行添加,没有必要添加过多的脂肪酸、维生素等。

3、三段奶粉,三段奶粉调整了必需的脂肪酸、亚油酸、蛋白质的比例,添加了牛磺酸、钙、铁以及多种维生素,能够保证宝宝获得充足、均衡的营养。

选择奶粉的时候要按照宝宝的年龄进行选择,各大品牌的奶粉都包含有这三段的奶粉成分,所以可以根据需要来选择。

十、婴儿奶粉什么配方最好?

一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉,另一种是改变了牛奶营养成分、向母乳成分靠拢的配方奶粉。奶粉的营养成分是:钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、pp。

奶粉是婴儿必不可少的食物之一,对于婴儿的生长发育有起着关键的调节,不同的奶粉有不同的作用,但是对于同一时期的婴儿来说,婴儿的肠胃抵抗力低,这容易导致孩子出现常肠胃的异常现象,导致腹泻,呕吐等一些适应症,所以不管再好的奶粉,对于婴儿来说,妈妈们看中一个品牌最好不要轻易更换。