一、小米含有哪些丰富的营养价值？
小米就是黍，北方称谷子，属禾本科一年生草本植物。其实，小米是谷子去壳后的米粒、因粒子很小才叫小米。小米是由野生的狗尾草驯化而来，是世界栽培历史最悠久的作物之一。小米原产中国，已有8000多年的栽培史，是中国古代主要的粮食作物。
小米耐寒、耐贫瘠、对环境适应性强，对干旱的忍耐力特别强，“只有青山干死竹，未见田里旱死粟”的农谚就是生动的证明。小米主要分布在我国的东北、内蒙和黄河流域等地区，种植面积占我国小米总面积的80%以上，南方干旱地区也有零星种植。小米的颜色有黄、白、红、黑、紫等品种；根据小米籽粒的粘性，可分糯粟和粳粟；根据生育期长短有早熟、中熟和晚熟品种。我国黄河流域4、5月播种，8、9月可收获。谷子在苗期与地里的杂草（狗尾草）很难区别，所以成语里有“良莠不齐”的说法。种植过小米的土地不适于再连作，否则易引起病害和草害，并且使土壤中大量消耗同一种营养元素，与小米轮作的以大豆等豆科作物为最为理想，次为马铃薯、番薯、小麦、玉米等。
小米既可作粮食又可作饲草，也是养鸟的好饲料。小米的营养价值较高，含有蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%，富含多种维生素，其中维生素B1的含量是大米的好几倍，纤维素和铁的含量都高于大米。但是小米的蛋白质中缺乏赖氨酸，大豆中却富含赖氨酸，把小米与大豆、大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等食物一起煮，营养上可起到互补作用，口味也更好。
由于小米的适口性较差，所以除了少量作干饭吃以外，80%以上煮成小米粥，小米煮粥时，上面浮有一层“米油”，营养丰富，有米油“代参汤”的说法。但由于小米的赖氨酸不足，亮氨酸的含量又过高，所以病人或产妇不能把小米作为常吃的主食，应与其它食品搭配吃，以免引起营养不全。
二、有哪些营养价值丰富是蓝莓品种？
蓝莓是一种营养价值极高的水果，不同品种的蓝莓在营养成分方面也有所差异，以下是一些常见的蓝莓品种及其营养价值：
- 普通高北蓝（Northern Highbush Blueberry）：这是一种最常见的蓝莓品种，富含维生素C、维生素K和膳食纤维等营养素。
- 卡尼斯塔（Cannstatt）：这是一种具有德国特色的蓝莓品种，含有更高的膳食纤维和抗氧化剂，如花青素和类胡萝卜素。
- 阿卡迪亚（Acadia）：这种品种的蓝莓含有更高的膳食纤维、钾和抗氧化剂，如类胡萝卜素和花青素。
- 克里姆森（Crimson）：这种品种的蓝莓含有更高的抗氧化剂和维生素C，同时也含有膳食纤维和钾等营养素。
总之，蓝莓作为一种营养价值非常高的水果，不同品种的蓝莓在营养成分上也略有差异，但都富含多种维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，有助于保持身体健康。
三、有哪些营养价值丰富的蔬菜推荐？
一些营养价值高的蔬菜包括：菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜、西葫芦、青椒、黄瓜、大豆等。
四、怎样做营养价值丰富的汤饮？
煲汤是很有营养的家常菜，学习煲汤的制作方法，隔三差五的就能煲一次家常汤，补充营养。以下是学习我整理的家常煲汤，欢迎阅读。
家常煲汤一：鸡翅汤
原料：鸡翅、姜、葱、豌豆苗、金针菇、豆腐。
做法：
1、鸡翅洗净将鸡翅几片姜放锅中加水焯五分钟捞出
2、砂锅中放姜葱鸡翅加水
3、大火煮开转小火煮20分钟
4、煮的过程中要将浮油去掉
5、煮好后将鸡翅捞出捞出姜葱不要汤即可当作鸡汤使用
6、鸡翅汤煮开后将豆腐块倒入煮几分钟
7、然后将金针菇放入
8、汤煮滚沸腾倒豌豆苗可关火
家常煲汤二：酸汤黄骨鱼
材料：
黄骨鱼---6条 / 西红柿---2个 / 生姜---1小块 / 盐---1小勺 / 胡椒粉---适量 / 陈醋---少许 / 植物油---适量 / 小葱---少许
做法：
① 鱼买回来的时候让鱼摊老板帮忙杀洗好，回家再随便洗一下就可以用了，这种鱼一定要买鲜活的
② 西红柿切瓣备用，生姜切片
③ 炒锅烧热，放少许油润一下锅，再放入略多一点的油，然后放入姜片煸香，这一步做到位了，鱼就不会粘锅
④ 姜片煸香以后放入鱼，小火煎制
⑤ 一面煎好以后翻面继续煎一会儿
⑥ 加一斤左右的水，盖上盖子烧开转中火
⑦ 鱼煮几分钟以后汤汁变浓了放入西红柿盖上盖子再煮2-3分钟
⑧ 加少许胡椒粉、盐调味
⑨ 出锅前滴入少许陈醋提鲜，装碗之后加入葱花或者青蒜点缀即可
家常煲汤三：鲜菌奶白鲫鱼汤
材料：
鲫鱼---2条 / 时令鲜菌--- 750克 / 姜片---适量 / 葱段---适量 / 白胡椒粉---5克 / 盐---5克
做法：
① 锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎
② 煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟
③ 放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟
④ 15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅
小贴士：
鲫鱼请店家代为处理干净后，拿回家一样要仔细把腹腔内的黑膜给去除干净，这东西没去干净，真的有股腥味。
煎鱼的时候，一定要把空锅烧到很烫时，再放油，油热后，再下鱼煎，这样可以做到生物防粘，鱼皮也不容易破了。
留一半白胡椒最后加，是因为白胡椒如果煮久了，香味会消失，先加一部分去腥味，最后加剩下的增香。
家常煲汤四：金针豆腐瘦肉汤
功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
五、车厘子含有哪些丰富的营养价值？
车厘子，一般指樱桃，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，具有保护视力、养颜美容、补血等功效。
1、保护视力：车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，车厘子是保护视力的绝佳水果。
2、养颜美容：车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3、补血：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可增强体质，健脑益智。
六、红烧猪蹄如何制作味道可口，营养价值丰富？
山茶花读不懂白玫瑰，北山的风吹不到南山尾，就想你，始终无法理解九转大肠的山河万里。
每个人都有自己的喜欢和偏好，你觉得湘菜好吃，我还觉得我们大山东的鲁菜好吃嘞。
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”,是山东省济南市传统名菜。此菜由清朝光绪初年济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。色、香、味、形兼备的特色美食。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。
葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系，为鲁菜之胶东菜代表菜。葱烧海参是以烟台沿海的特产刺参为原料烹制的，这种刺参在明清时期就入列我国山珍海味，成为宫廷御膳贡品，其海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。葱烧海参入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中山东榜名单，被评为“中国菜”山东十大经典名菜，还被山东省烹饪协会在“天南地北山东菜--山东十七地市代表菜评选活动”中评为烟台代表菜。
七、孕期女性多吃什么水果营养价值最丰富？
在孕早期，准妈咪最好选择中性水果为主。比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等。热性食物和寒性食物要尽量少吃。 在孕中期，准妈咪胃口大开，胎儿正在迅速的成长，这时候就需要很多营养。在这个时候呢准妈咪可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。另外，苹果是日常中最常见的水果，其含有大量糖分和维生素，锌元素。每天坚持吃，不仅有利于准妈咪吸收营养，也有利于胎儿发育。 在孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。橙子的维生素比较多，孕妈咪可以适当的多吃点。橙子中含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的软化和保护血管，降低血脂的功能。
八、西芹和香芹哪种营养价值比较丰富？
一般情况下，西芹与普通芹菜的营养区别并不大，两者所含营养物质的种类大致相同，只是营养成分的含量略有不同，日常生活中适量食用西芹或者芹菜，对身体健康均有一定的好处
九、车厘子营养价值丰富主要有哪些？
保护视力、养颜美容、补血。
车厘子，一般指樱桃，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，具有保护视力、养颜美容、补血等功效。
十、日常经济型水果中哪种水果的营养价值最为丰富全面？
猕猴桃
感兴趣的朋友多的话，可以给大家讲一些猕猴桃种植过程中的小趣事，便于大家了解。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秦岭北麓的陕西关中是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。
食疗价值
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。可以降低糖尿病患者的血糖。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
营养价值
被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍。
不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
对了，我家就是种猕猴桃的，位于秦岭北麓的周至县。最近猕猴桃成熟了，鲜果上市，天然无公害，绿色农家肥，果园直销。从果园到朋友们手里，只差一个快递的距离。一方面是对家乡特产的宣传，另一方面也是希望大家吃到好吃的猕猴桃，为猕猴桃正名。早上摘，下午发，坏了包赔哈。
感谢信任。
对于近年接触外地同学了解到的情况，我想说的是：
1.认为猕猴桃贵且难吃的朋友，那可能是你没有吃到好吃的鲜果吧。
2.还有朋友昨天告诉我，在超市买的猕猴桃回去还没软就坏了，我只能说那是冷库存货，鲜果不会出现这样的情况。
3.陕西这边产地位于秦岭北麓，气候土壤适合果树种植。因西安市饮用水源黑河水库位于周至县，所以区域内无工业生产，纯农业县，果子绿色天然。
4.还有纠结猕猴桃和奇异果的，请百度。然后，买奇异果请认准贼贵的新西兰进口。
5.有需要联系我，有问题也可以咨询，下图微信。
6.我说完了。
