一、干红半干红的区别？
干红和半干红葡萄酒的区别在于含糖量。
残糖量低于4g/升的红酒称为干红，半干红的残糖量则在4g-12g/升之间。半干红的口感比干红要甜，酒味也比较浓郁。
要说干红和半干红其实很大的区别，就在于酒的口感上了，糖分含量多的半干红，葡萄酒通常对于女性而言比较受欢迎，但是在一些国外地区我们不难发现干红是有着非常大的知名度
二、干红和半干红的区别？
干红葡萄酒和半干红葡萄酒的最主要区别在于含糖量。干红葡萄酒含糖量小于或等于4.0g/L，半干红葡萄酒的含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间。干红的口感没有任何甜味，偏酸涩，半干红的口感酸甜适中，无明显酸涩感。
干红和半干红葡萄酒在本质的区别是两者的含糖量的不同，干红含糖量小于或等于4.0g/L，而半干红含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间。
两者的口感也有区别，干红与半干红相比，苦涩程度较高。因为对于干红葡萄酒来说，它最大的特点就是尝起来特别苦涩。但是当你慢慢品尝味道的时候，你会注意到一些不同的东西。不同于甜的半甜红葡萄酒，也不同于浓烈的白葡萄酒，可以说是非常独特的。半干红葡萄酒的口感略低于干红葡萄酒，但也不错，尤其是对于一些无法品尝干红葡萄酒的人来说，朋友们，试试半干红葡萄酒。
三、干红与陈酿干红的区别？
陈酿干红葡萄酒是指葡萄酒在发酵成干红后经过一段时间的陈年所得到的葡萄酒。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。
四、半干红和干红的区别？
1、残留糖分含量不同
葡萄酒根据残留糖分含量分类，分为干红与半干红：干型：残留糖分含量在 4克/升以下；半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间；
2、口感的区别：
半干就是偏向于干，入口基本感觉不到甜味的，但是比干型的要甜些。
五、有机干红和干红的区别？
有机干红葡萄酒是指在种植和酿造过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒，就是用有机葡萄园的原料酿制的干红葡萄酒。
与普通干红葡萄酒相比，有机干红葡萄酒口感更醇厚、酒精含量没有干红高，品质更环保健康、当然市场价格也会更高些。
六、多明戈干红和多明戈干红的区别？
多明戈干红是用干葡萄做的，多明戈是用鲜葡萄做的
七、高级干红和特级干红的区别？
一般是手工选，精选级是要粗糙些，可能有没选到的表葡萄。但特级精选应该就是行业说的逐粒精选，就是挨着选，基本上不会遗漏没成熟或者有问题的葡萄。
八、贵干红和便宜干红的区别？
1采摘方式不同
葡萄酒酿造之前，要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂，再进行下一步的酿造。采摘方式不同，也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。
机器采摘：采摘速度快，成本较低，但会掺杂烂果、病果、不成熟果实和破碎的烂枝叶等，造成最终的葡萄酒有一些生青味、羽毛或动物的香气。
以及部分粗糙劣质单宁（来源于破碎的葡萄酒梗和籽），影响最终的口感。通常 50 元的葡萄酒用机器采摘。
手工采摘：采摘速度慢，成本非常高，尤其是在劳动力成本高的欧美等国家。但好处是能剔除掉病果、烂果和不成熟的葡萄果实，得到最优质的葡萄原料，这样酿造出的葡萄酒香气纯正，不会掺杂劣质单宁，一般品质会较好。
如勃艮第名庄罗曼尼康帝（DRC），在葡萄园进行颗粒采摘，同时在酒厂进行颗粒筛选。
—2—压榨程度不同
葡萄酒的压榨方式有手工压榨和气囊压榨，压寨程度的不同也会影响葡萄酒的品质。
压榨程度轻：出汁率低，葡萄酒产量会降低，经济价值较差。
压榨程度适中：出汁率适中，葡萄酒经济价值适宜。
压榨程度高：出汁率高，但压破葡萄籽，造成劣质单宁进入葡萄酒中，从而增加葡萄酒口感粗造性。有时为了增加产量，50 元的葡萄酒通常压榨程度较高。
—3—浸渍时间不同
葡萄采摘、除梗破碎后，就进入发酵罐中进行浸渍处理。浸渍时间的长短也会影响葡萄酒颜色、单宁和多酚类物质含量，影响最终葡萄酒的品质。
浸渍时间短：经济成本低（不需要占据太多的发酵罐），但浸渍不出太多的色素、优质单宁和多酚类物质，导致最终的葡萄酒颜色较浅，口感不够醇厚饱满，相对单薄，且同时营养价值也相对较低。50 元的葡萄酒通常浸渍时间短。
浸渍时间长：经济成本高，但浸渍的单宁和多酚类物质含量高，酿出的葡萄酒颜色深厚，香气浓郁复杂，单宁饱满，结构细腻优雅，层次较多。500 元及以上的葡萄酒通常浸渍时间较长，如一些顶级名庄，葡萄酒酿造过程中浸渍时间可长达 3-4 个星期。
—4—发酵罐不同
发酵罐的材质不同，不仅成本会不同，同时也会导致酿造的葡萄酒品质也有差异。
水泥槽：成本较低，这是一种非常传统的发酵容器。酿造葡萄酒时的风险相对较大，不能完全控温处理，发酵温度难免过高和过低，影响葡萄酒的品质。
同时，这种开放式的发酵罐，空气进入较多，容易造成葡萄酒过早的氧化。
不锈钢罐：成本较高，但使用寿命较长，有很好的控温能力。这种发酵罐酿造葡萄酒风险较小，不容易造成葡萄酒的氧化和发酵中止等问题。大多数葡萄酒都采用不锈钢发酵。
橡木桶：成本非常高，使用寿命较短。但这种发酵罐能赋予葡萄酒更多的风味物质，能增加葡萄酒的香气、单宁和酒体，从而增加葡萄酒品质。
如著名的西班牙膜拜酒之王平古斯（Pingus），酿造正牌葡萄酒时，都是放入橡木桶罐中进行发酵，而副牌酒通常放入不锈钢罐中进行发酵。500 元以上的葡萄酒有时会采用橡木桶罐发酵。
—5—发酵方式不同
葡萄酒有多种发酵方式，比如有冷浸渍发酵、常温正常发酵和闪蒸工艺发酵等，其生产成本均不同，且最终的葡萄酒品质也不同。
闪蒸工艺：成本较高（设备较昂贵）。这种发酵方式，通常用于品质较差的葡萄，为了是提取更多的单宁和多酚类物质，同时杀灭葡萄酒中的有害微生物，避免微生物病害。
常温正常发酵：这也是我们最常见的发酵方式（设备成本相对较低）。
冷浸渍发酵：成本较高（设备较昂贵）。这种发酵方式能最大保留葡萄酒的香气，同时能浸渍出更多的单宁和风味物质，使得口感更为饱满复杂。有时一些 500 元以上的葡萄酒采用冷浸渍发酵，为了提高葡萄酒的香气和口感。
—6—淋帽次数不同
在葡萄酒酿造过程中，果皮通常密度小，浮在葡萄汁的上面，这样就不能浸提出更多的风味物质（果皮中含有很多的优质单宁和多酚类物质），因此需要不断的进行淋帽处理。
淋帽次数一般保持在每天 3-4 次，这样有利于浸提出更多的风味物质，葡萄酒口感会更好饱满，层次也相对更复杂。
淋帽次数少，不利于浸提单宁和多酚类物质，影响葡萄酒口感和品质，且造成葡萄酒的营养成分低。淋帽次数过于频繁，会损失更多的葡萄酒香气，影响葡萄酒品质。
—7—是否经过苹果酸乳酸发酵
苹果酸乳酸发酵是将刺激尖酸的苹果酸转化为柔和的乳酸，提高葡萄酒圆润的口感，增加葡萄酒品质。但多增加一步酿造工艺，就需要增加相应成本，因此，经过苹果酸乳酸发酵的葡萄酒成本会更高，但品质相对会更好。
—8—橡木桶的种类和陈酿时间
葡萄酒陈酿的橡木桶也会分为法国橡木桶和美国橡木桶，不同材质也会影响葡萄酒品质和成本。且橡木桶陈酿的时间对葡萄酒品质也有很大影响。
法国橡木桶：成本高（1 个近万元左右），能赋予葡萄酒巧克力、橡木、烟熏、烤榛子、皮革和雪松等香气。橡木桶陈酿时间越长，成本越高，但葡萄酒香气和口感复杂度越好，酒体也越饱满，从而品质越高。
美国橡木桶：成本相对较低（普通为 5000 元左右），能赋予葡萄酒烤面包、奶油和香草等香气。同样，橡木桶陈酿时间越长，成本越高，但葡萄酒香气和口感复杂度越好，酒体也越饱满，从而品质越高。
因此，在葡萄酒发酵过程中，任何一个环节或使用的设备和材质不同，都会对葡萄酒有很大的影响。50 元的葡萄酒通常用机器采收，浸渍时间短，不锈钢发酵，不经过橡木桶陈酿。
而 500 元的葡萄酒通常手工采摘，温柔压榨，浸渍时间较长，有些用冷浸渍和橡木桶发酵，经过长时间的橡木桶陈酿。
九、混酿干红跟干红的区别？
混酿葡萄酒是指由多种葡萄制成的葡萄酒。
干红是葡萄计直接发酵而成的葡萄酒。
红葡萄酒和干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面。分别如下：
1、品种不同：一般红葡萄酒会用赤霞珠、歌海娜等葡萄进项酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造，所以从葡萄的品种上就可以对其进行区分。
2、甜度不同：传统的红葡萄酒是一种甜型的葡萄酒，含糖量在在50g/L以上，而干红葡萄酒属于是葡萄酒的一种，它的含糖量要稍微低一些，属于葡萄酒中含糖量最低的一种。所以人们一般在喝干红葡萄酒的时候，都会混着雪碧来喝，这样可以减少干红葡萄酒的一种醇涩感。
3、价格不同：葡萄酒和干红葡萄酒国产的价格差距只有几十块，但是进口的则要差很多。当然葡萄所选用的品种、制作工艺不同，价格也会不同。
十、干红的口感？
因为干红葡萄酒的含糖量很低，仅仅4g/L，所以干红葡萄酒入口会有酸涩、干涩的感觉。但是高质量的干红酒香十足，果香花香馥郁，非常适合作佐餐酒。
