一、牛肉营养餐做法？
材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法：
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
土豆烧牛肉
材料：牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。
做法：
1、牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。
2、锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。
3、加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水（一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂）刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。
4、等牛肉炖得软烂了加入土豆，红萝卜，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆，红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。
5、撒上香菜味道更好。
二、牛肉儿童营养餐做法？
准备原料：牛肉250克，鸡蛋清3个，面粉100克，淀粉50克
做法步骤
1、牛肉剁末，切姜末葱花，准备3个蛋清
2、将姜末葱花拌入牛肉中，加入食盐、生抽、料酒，搅拌均匀
3、再加入鸡蛋清、淀粉，少许芝麻油调匀成馅
4、面粉加水调匀成稀糊，加入胡椒粉
5、锅洗净，烧油至六成热，用菜籽油炸特别香
6、牛肉馅挤成丸子，放入面糊中裹匀，下油锅小火炸成金黄色
7、捞出入盘，孩子喜欢口感层次丰富的食物，可配碟番茄酱或沙拉酱
三、花生牛肉藕的营养与做法介绍
花生
花生，又称花生仁，是一种常见的豆科植物，富含优质蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B6、叶酸、烟酸等营养物质。花生对预防心血管疾病、抗氧化、维护皮肤健康等方面有显著的功效。
牛肉
牛肉是一种优质的蛋白质来源，富含铁、锌、硒等矿物质，而且含有丰富的维生素B族和肉碱等物质。适量食用牛肉有助于补充营养、增强体力、滋补身体。
藕
藕，含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、多种维生素和微量元素。藕中的淀粉含量较高，能够提供人体所需的能量，同时藕还具有清热解暑、滋阴润燥的功效。
花生牛肉藕这道菜以花生、牛肉、藕为主要食材，做成了一道营养丰富、美味可口的菜肴。将花生炒香，和煮熟的牛肉、藕片一起烹饪，既保留了食材的原汁原味，又使得营养更容易被人体吸收。这道菜适合所有人食用，尤其适合缺铁贫血、体力消耗大的人士。
总之，花生牛肉藕这道菜不仅美味可口，更是一道营养丰富的佳肴，尤其适合需要补充营养的朋友们品尝。
感谢您看完这篇文章，希望能给您带来对花生牛肉藕的进一步了解和对营养餐的健康认识。
四、吉野家牛肉做法 （最好有图）？
电饭锅焖米饭一锅
白洋葱两个切细丝
热锅下油翻炒洋葱
加半锅水
加李锦记酱油，加红葡萄酒，加白糖，加海鲜蚝油，汤煮沸，下肥牛，肥牛熟后关火，盖到米饭上就ok了
五、土豆烧牛肉有哪些做法?
emm，自己学的第一个菜
就是toast beef and potatoes。 当时还是在新概念学的这个词
就先把土豆切小块。。水泡下。 十分钟。
然后放油 中火。 放土豆。拍葱花。 老抽。 牛肉。红辣椒。鸡精 盐少许。
炒到金黄。 哈哈哈
六、【家常做法】豆芽牛肉汤的做法大全，营养又美味
豆芽牛肉汤的做法大全，营养又美味
豆芽牛肉汤是一道简单易做的家常菜品，口感鲜嫩，营养丰富。无论是冬天寒冷时暖身的汤品，还是夏天消暑的清爽料理，都能给人带来舌尖一抹的美味。下面将为您介绍几种豆芽牛肉汤的做法，希望能给您的餐桌带来一些新鲜的味道。
1. 清炖豆芽牛肉汤
主料：豆芽300克，牛肉200克
配料：姜片适量，料酒适量，盐适量，香菜适量
步骤：1. 牛肉切成薄片，用料酒腌制片刻；2. 锅中加适量水，放入姜片和腌制好的牛肉，大火煮沸后撇去浮沫；3. 加入豆芽焯水后捞出备用；4. 将焯水后的豆芽和煮熟的牛肉放入锅中，用小火炖煮约30分钟，加入适量盐提味；5. 炖好的牛肉豆芽汤装入碗中，撒上香菜即可。
2. 酸辣豆芽牛肉汤
主料：豆芽300克，牛肉200克
配料：盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量，辣椒粉适量，大葱适量
步骤：1. 牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油腌制片刻；2. 锅中加适量水，放入腌制好的牛肉，大火煮沸；3. 将豆芽焯水后捞出备用；4. 在煮牛肉的锅中加入醋、辣椒粉、盐，煮开；5. 加入焯水后的豆芽，再煮1分钟，撒上葱花即可。
3. 豆芽牛肉汤粉丝版
主料：豆芽300克，牛肉200克，粉丝适量
配料：葱姜蒜末适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量
步骤：1. 牛肉切成薄片，用葱姜蒜末、盐、花椒、鸡精腌制片刻；2. 锅中加适量水，放入腌制好的牛肉，大火煮沸后捞出备用；3. 煮牛肉的同一锅中加入适量清水，将豆芽焯水后捞出；4. 将焯水后的豆芽和煮熟的牛肉一同放入锅中炖煮；5. 将粉丝用开水泡发后加入锅中，煮至粉丝熟透即可。
通过以上三种豆芽牛肉汤的做法介绍，相信您已经可以掌握如何在家制作美味的豆芽牛肉汤了。不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素，具有滋补身体、健脾养胃的作用。无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，豆芽牛肉汤都是一道令人怀念的美味佳肴。
谢谢您阅读这篇文章，希望通过这篇文章能为您提供豆芽牛肉汤的多种做法，让您的餐桌更加丰富多样，也祝愿您能享受到这道美味的家常菜品带来的营养和快乐。
七、【美味又营养】快手做法：红萝卜牛肉泥的家常做法
食材准备：
1. 新鲜牛肉，红萝卜，葱姜蒜，盐，料酒，生抽，淀粉。
做法步骤：
1. 将新鲜牛肉切成适当大小的块状，红萝卜刮皮切小块备用。
2. 将切好的牛肉块用料酒、盐腌制一会儿，红萝卜放入锅中加水煮至软烂。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 用搅拌机将软烂的红萝卜泥件剁碎，牛肉也放入搅拌机中。
5. 加入葱姜蒜末、盐、生抽、淀粉适量放入搅拌机中，搅拌成细腻的肉泥。
6. 将搅拌好的肉泥放入锅中，小火煮至熟透即可出锅享用。
小贴士：
1. 红萝卜和牛肉都可以增加菜肴的甜味，口感更加细腻。
2. 如果不喜欢红萝卜的颜色，也可以尝试用土豆替代。
感谢阅读本篇文章，希望这道美味健康的红萝卜牛肉泥能为您的餐桌增添一道美味佳肴。
八、炒牛肉茄子的做法及营养价值
炒牛肉茄子的做法
炒牛肉茄子是一道美味营养的家常菜。下面我们来介绍一下简单易学的炒牛肉茄子的做法：
- 准备食材：牛肉末、茄子、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、花椒粒。
- 茄子处理：将茄子去皮，切成小块，用盐腌制片刻，使茄子去除苦味，这样炒出来的茄子更加鲜嫩可口。
- 牛肉处理：牛肉末用盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 炒制过程：步骤1：将葱姜蒜切碎备用。步骤2：热锅凉油，放入花椒粒，炒出香味。步骤3：下入葱姜蒜炒香。步骤4：加入牛肉末翻炒至变色。步骤5：加入茄子翻炒均匀。步骤6：加入适量的盐、生抽和料酒调味。步骤7：炒至茄子变软糯，即可出锅装盘。
炒牛肉茄子的营养价值
炒牛肉茄子不仅口感鲜美，而且营养丰富。牛肉富含蛋白质、铁、锌等多种矿物质，有助于增强体力、提高免疫力。茄子则富含维生素C、膳食纤维等，可促进消化、降低胆固醇。此外，炒牛肉茄子还可以搭配其他蔬菜一起烹饪，增加菜品的色香味，提升整体营养价值。
感谢您阅读本文，希望我们的炒牛肉茄子的做法及营养价值的介绍能够对您有所帮助。欢迎您在家中尝试制作这道美味的家常菜肴，享受悠闲愉快的烹饪时光！
九、生吃牛肉的正确做法，营养丰富又健康！
生吃牛肉的正确做法
牛肉是一种富含高质量蛋白质、维生素和矿物质的食品，因其美味和多种烹饪方式而备受人们喜爱。然而，你是否曾考虑过生吃牛肉呢？生吃牛肉是一种越来越受欢迎的食用方式，尤其在一些健康饮食的倡导下。
那么，生吃牛肉的正确做法是什么呢？下面将为大家介绍几个重要的步骤：
1. 选择优质的牛肉
在选择生吃牛肉时，一定要选择优质的牛肉。优质的牛肉肉质鲜嫩、色泽红亮，且无异味。可以选择新鲜的牛腰部位或者牛眼肉，这些部位的牛肉质地较为嫩滑适合生吃。
2. 切割牛肉
在切割牛肉之前，一定要保持切割工具的清洁和卫生。将牛肉切成薄片，厚度大约在2-3毫米左右，这样可以保证牛肉在生吃时更加容易咀嚼，并且提升其口感。
3. 配料搭配
生吃牛肉时可以搭配各种配料来提升口感和营养价值。一些常见的配料包括：蒜末、姜末、酱油、芝麻油、香菜、辣椒等。根据个人口味的不同，可以选择适宜的配料进行搭配。
4. 注意食用量和时间
生吃牛肉虽然有很多好处，但也需要注意适量食用和时间掌握。过量食用生牛肉可能导致肠胃不适，还可能存在细菌感染的风险。建议每次食用的牛肉量不要超过100克，并确保牛肉的新鲜度。
此外，生吃牛肉的最佳时间是在早晨空腹或者饭前半小时。这样可以最大限度地吸收牛肉的营养成分，还有助于提高身体吸收的效果。
总结
生吃牛肉是一种富含营养的健康食品，但也需要注意适量和正确的操作。选择优质的牛肉、切割牛肉、搭配适宜的配料，并控制好食用量和时间，才能充分享受生吃牛肉带来的健康益处。
谢谢大家阅读这篇文章，希望通过这篇文章，为大家带来了关于生吃牛肉的相关知识和实用技巧。
十、孕妇必备：营养丰富的牛肉汤做法
牛肉汤对孕妇的益处
怀孕期间，妈妈们的饮食需求变得更加重要，尤其是蛋白质和铁元素的摄入量。牛肉汤正是一道营养丰富且容易消化的菜品，非常适合孕妇食用。牛肉含有高质量的蛋白质、铁、锌和维生素B族等营养物质，能够帮助孕妇增强免疫力、促进血液循环以及提供胎儿所需的营养。
牛肉汤的做法
下面为您介绍一种简单易做的牛肉汤做法：
- 准备所需的材料：牛肉（推荐选择腱子肉或牛腩）、姜片、葱段、胡萝卜切块、香菇，根据个人口味可以适量加入盐和胡椒粉。
- 将选好的牛肉切成适当大小的块状，用冷水浸泡30分钟以去除血水。
- 锅中加入足够的水，放入牛肉块，大火煮沸后撇去浮沫，然后转成小火炖煮1-2小时。
- 将姜片和葱段加入炖好的牛肉汤中，再加入切块的胡萝卜和香菇，继续炖煮30分钟至汤汁浓稠。
- 最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，即可享用美味的牛肉汤啦！
注意事项
在制作牛肉汤时，以下是需要注意的几点：
- 选择新鲜的牛肉，并在煮沸前冷水浸泡以去除血水，以提升汤的口感。
- 炖煮时间越长，牛肉的口感越嫩滑，但同时也会影响胡萝卜和香菇的口感，可根据个人喜好来控制时间。
- 患有高血压或心脏病的孕妇要适量控制盐的摄入量，以免影响体内水分平衡。
通过适量食用营养丰富的牛肉汤，对于孕妇来说，不仅可以满足身体所需的营养，还能增加胎儿的健康成长。希望以上信息对孕妇朋友们有所帮助。谢谢！
