一、番茄玉米炖排骨
番茄玉米炖排骨: 健康美味的家常菜
中国菜肴丰富多样，其中家常菜的魅力使其成为许多人日常餐桌上的首选。番茄玉米炖排骨是一道看似简单，却能带给你舌尖的美味佳肴。这道美食结合了番茄的酸甜、玉米的甜香以及排骨的鲜嫩，烹饪过程中各种食材完美融合，为你的味蕾带来极致享受。
准备食材：
- 500克 排骨
- 2个 番茄
- 1根 大葱
- 2根 胡萝卜
- 1个 玉米
- 3瓣 蒜
- 适量 盐和胡椒粉
- 适量 食用油
烹饪步骤：
步骤1：准备工作
排骨用开水烫一下，将血水煮出后用清水冲洗干净备用。番茄切块备用。葱、蒜切末备用。
步骤2：炒制排骨
热锅倒入适量食用油，将排骨放入锅中煎炒至两面金黄。撒入适量盐和胡椒粉进行调味。翻炒均匀后捞出备用。
步骤3：炖煮食材
热锅倒入适量食用油，加入葱末和蒜末炒香。接着加入番茄块和胡萝卜块翻炒均匀，释放出香气。然后加入适量清水，放入炖锅中煮沸。
步骤4：加入排骨和玉米
将炒好的排骨加入炖锅中，与番茄和胡萝卜一起炖煮。然后将玉米切段，加入炖锅中继续炖煮。中小火炖煮30分钟，直到排骨酥烂、味道浓郁。
步骤5：调味与享用
根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味。最后炖锅中的汤汁收浓至适口的浓稠度。将炖好的番茄玉米炖排骨装盘，撒上些许葱末点缀即可上桌享用。
番茄玉米炖排骨的营养价值：
番茄玉米炖排骨富含丰富的营养价值。番茄中富含丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质，能够增强人体免疫力、美白肌肤；玉米中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；排骨是优质蛋白质的来源，富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼发育和补充体力。
所有这些食材的完美结合，使番茄玉米炖排骨成为一道营养丰富、口感绝佳的美食选择。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，番茄玉米炖排骨都是一道适宜的菜品。其制作过程简单易学，食材容易获取，且味道可口健康。这道菜肴不仅能满足你的味蕾，还能给身体补充各种营养元素。尝试亲手制作一道热气腾腾的番茄玉米炖排骨，丰盛的晚餐定能给你带来无限的满足感。
赶快动手试试吧！享受烹饪的乐趣，感受美食的香气！
This blog post introduces a popular Chinese dish called "番茄玉米炖排骨" (Tomato and Corn Stewed Ribs). The post includes the ingredients, cooking steps, and nutritional benefits of the dish. It encourages readers to try their hand at making this delicious and healthy home-cooked meal.二、番茄营养价值？
每100克番茄当中含有水分94克、蛋白质0.9克、碳水化合物3.5克、胡萝卜素550微克、维生素C19毫克，还有其他的维生素和微量元素。番茄含柠檬酸和苹果酸，能促进胃液和唾液的分泌，帮助消化。
三、番茄排骨做法？
准备材料
排骨 西红柿 鸡精 盐 番茄酱 料酒 生抽 葱 姜 大料 花椒（不知道别人，反正我做菜基本离不开花椒）
制作步骤
排骨、西红柿洗净备用。
锅内加水烧开，下排骨、姜片、料酒焯水。撇去血水、浮沫沥干水分备用。
锅热下油，放排骨煎炸，一同放下大料、花椒、姜片。排骨煎至两面金黄后放点生抽炒熟，放番茄酱炒熟，加盐加水没过排骨，大火烧开，转小火炖一个小时。
西红柿切小块，放入锅内，大火烧开把西红柿炖烂，收汁差不多的时候加鸡，整个收汁过程大约十分钟左右差不多了，具体看汤汁的多少。
出锅的时候撒点葱花或者香菜即可。
四、排骨营养价值？
很有营养。排骨汤作为食物不具有治疗的功效和作用，但排骨中富含的蛋白质、脂肪等物质，具有一定的营养价值。
排骨属于高热量食物，每100g排骨有1520KJ的热量，其中蛋白质21.7g，脂肪26.7g，碳水化合物9.6g，此外，还有钙、磷、钾、钠、镁等丰富的微量元素，营养物质丰富，营养价值较高。
五、番茄炖排骨？
主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克
配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法一
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去
六、水果番茄营养价值？
西红柿有美容养颜、保护视力等作用，西红柿属于常见的水果，不仅美味，还营养丰富，而且还具有美容养颜、保护视力等等效果。
七、红色的番茄营养价值高还是黄色番茄营养价值高？
红色西红柿营养更高。红色西红柿中含有更多的番茄红素，这是一种强效的抗氧化剂，具有抗癌、降低血压、降低胆固醇等多种健康益处。此外，红色西红柿还富含维生素C、维生素A、钾等营养物质。
黄色西红柿中也含有一定量的番茄红素和营养物质，但数量较少。
八、排骨的营养价值？
排骨是一种富含营养的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中，排骨中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成基本上符合人体需要；同时它具有较高的生物利用度，能够很好地被人体所吸收利用。
此外，排骨中的脂肪含量较高，主要为不饱和脂肪酸，对人体健康有很大的好处。
此外，排骨中还含有矿物质如钙、磷、镁等，以及维生素B1、B2、E等。这些营养成分能够供给人体所需的能量，增强体质，促进生长发育，提高免疫力等。因此，适量的吃一些排骨有助于人体的健康。
九、番茄排骨猪肚做法？
材料：
排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥哈~
做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好~
十、番茄排骨简单做法？
番茄排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 猪排骨500克
- 番茄2个
- 姜片适量
- 葱段适量
料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐量
- 白糖适量
- 水适量
步骤：
1. 猪排骨洗净切成小块，用开水焯一下，去除血水和杂质。
2.茄洗净，切成小块备用。
3. 热凉油，放入姜片和葱段，炒出香味。
4. 放入焯过水的排，煸炒至表面变色。
5. 加入酒和生抽，翻炒均匀。
. 加入适量的水，大火烧开后转火，盖上锅盖炖煮约20分钟。
7. 加入切好的番茄块，炖煮5分钟左右，直到番茄软烂。
8. 加入适量的盐和白糖，翻炒均匀即可。
这样，一道美味的番茄排骨就完成了！
