一、葫芦做的菜葫芦能做什么菜？

1.准备好的葫芦，切片备用。

2.准备好葱姜蒜切丝，切粒。

3.起锅烧油热放入葱姜蒜出香。

4.放入切片的葫芦和胡萝卜翻炒放入盐。

5.放入香醋，生抽翻炒，加入少许水焖两分钟 放鸡粉出锅，装盘。

二、菜葫芦的做法？

菜葫芦是一道非常地道的湘菜，口感爽脆，味道鲜美，非常适合夏季食用。下面是简单的菜葫芦的做法：

原材料：

菜葫芦适量

小红辣椒、大蒜适量

盐、白糖、香醋、生抽、鸡精、花生油适量

红油豆瓣酱或者其他调料适量

制作步骤：

首先将菜葫芦去皮并洗净，在菜葫芦上戳几个小孔来方便入味。

切成丝，并将其用热水焯一下，不要过度焯熟，只需将葫芦片变软即可。

新鲜的小红辣椒切成小块，大蒜切末。

取一个碗，加入一些盐、白糖、香醋、生抽、鸡精，拌匀备用。

在锅里倒一些花生油，可以稍微多一些，不怕葫芦丝过油。

首先放入小红辣椒和大蒜末，爆出香味，再加入红油豆瓣酱炒匀后把焯熟的葫芦丝放进去，翻炒几下并加入碗里已经拌好的调料，翻炒均匀。

最后把菜葫芦翻到碟子上即可。可以给它的表面撒一些芝麻或葱末来提升口感。

小贴士：

煮菜葫芦的时间不要过短或过长，以20-30秒为宜。

翻炒的时候要小心操作，不要让菜葫芦散开。

菜葫芦和大蒜都有利水的作用，但辣椒和豆瓣酱很辣，故不适宜感冒发烧等需要清淡饮食的人食用。

三、甜葫芦和菜葫芦的区别？

有两种葫芦的区别，有以下几种

第一种区别，甜葫芦就是非常嫩的葫芦，整体口感清甜，用于炒菜或者是生吃都是不错的选择，菜葫芦就是生长到中期的葫芦，整体个比较大，口感中规中矩，多半都是炒着吃

第二种区别，甜葫芦在市场上不好购买，价格也会贵上一些，菜葫芦很好卖，而且价格便宜

四、西葫芦和什么菜搭配最有营养价值？

西葫芦一般可以和蔬菜、蛋类、肉类等搭配给宝宝做辅食，西葫芦可搭配的食材较多，家长可根据个人情况和宝宝的需求合理添加。

1、蔬菜：如芹菜、西兰花、菠菜、空心菜等，此类蔬菜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素A、维生素C，以及钠、钾、磷、镁等营养成分，与西葫芦的营养成分类似，故不会产生对宝宝机体有害的物质。宝宝日常适当摄入可为机体补充所需营养，进而可促进机体生长发育；

2、蛋类：如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等，蛋类中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，此类营养物质为机体必需的营养素。蛋类与西葫芦一同制成辅食后，其中的主要营养素经机体分解可释放能量，并可以维持体温并满足各种生理活动及体力活动对能量的需要；

3、肉类：如鸡肉、鱼肉、牛肉等，肉类主要可为机体提供优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，与西葫芦一同制成辅食后，有助于宝宝对上述营养物质的吸收。

除上述食材外，家长还可将西葫芦与面条、大米等主食一起搭配做成辅食，但建议宝宝在摄入时注意适量。同时建议家长注意合理喂养，按照由少到多、由细到粗、由稀到稠等原则添加辅食

五、菜葫芦做法？

一、原料

主料 菜葫芦200克

辅料 白糖20克，鸡精10克，生抽10克，醋20克，盐10克，红椒20克。

二、菜葫芦凉拌的做法步骤

步骤1

菜葫芦洗净切片，红椒切圈。

步骤2

锅中倒水，放入菜葫芦焯熟后盛入碗中。

步骤3

加入醋、生抽、红椒、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀即可。

六、菜葫芦种植？

1、选地施肥

种植葫芦应该选择排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土，然后要整好地块，按照种植葫芦的标准施入充足的腐熟农家肥，并配合施入过磷酸钙20斤、钾肥20斤、饼肥100斤，充分混合土壤，挖好排水沟。2、播种育苗

葫芦的种子应该选择无病虫害的、抗性强的种子，然后做好催芽处理，种子露白后，均匀的撒播到地块里，注意浇好水分，半个月左右就可以看到葫芦出苗。并葫芦幼苗的生长情况进行施肥，促进壮苗。

3、种植管理

葫芦属于藤蔓农作物，当蔓株长达40厘米时，要进行建棚搭架，便于秧蔓缠绕。主蔓生长到3米长左右进行摘心，去除顶端促进侧蔓的生长，然后留三条结果枝蔓，就可以显著提升葫芦的结果量，而且葫芦的雌花和雄花比例要一致，不然会出现葫芦减产的情况。

4、人工授粉

葫芦在开花过程中需要人工授粉，这样可以保证葫芦的结果质量。人工授粉要将花粉直接洒落在雌蕊上，如果有蝴蝶和蜜蜂来帮授粉，也可以提高葫芦的结果率。

5、肥水管理

葫芦整个时期对肥水要求不高。而且对浇水要求不高，开花的时候要多浇水。然后要追施壮苗肥，肥料为尿素和磷肥，花前肥和壮果肥，肥料为尿素和复合肥。肥料的用量决定了葫芦的产量。

6、防病虫害

葫芦病害主要有叶枯病、病毒病、霜霉病、炭疽病等。虫害最常见的有白粉虱、红蜘蛛等。喷洒多菌灵可以防治各种病害，每隔一个星期喷1次，连续2~3次。白粉虱、红蜘蛛可以用吡虫啉、敌百虫、敌敌畏、噻虫嗪等药剂喷洒，效果显著。

七、葫芦籽的营养价值？

葫芦籽含有丰富的营养元素，其中包括蛋白质及微量元素、维生素、蛋白抑制剂和胡萝卜素。

1、蛋白质及微量元素葫芦里面含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，有助于提高机体的免疫力。

2、维生素葫芦里面含有多种维生素，尤其以维生素C含量为多，它能够促进抗体合成，起到提高机体抗病毒的能力。

八、葫芦的饲料营养价值？

葫芦的营养价值。

一、含有蛋白质及多种微量元素，有利于增强人体的免疫力。

二、有丰富的维生素C，促进抗体的合成，提高机体抗病能力。

三、葫芦中还含有胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，具有降血糖的效果。

四、含有较多的胡萝卜素，能阻止人体致癌物质的合成，具有的防癌抗癌作用。

五、还能清热解毒，常吃葫芦可有效防治痤疮、及各种疮疖痈毒。

九、鲜葫芦的营养价值？

有一定的营养价值，100克葫芦里面包含3.5克碳水化合物、16毫克钙、87毫克钾、15毫克磷等，日常适当的吃一些嫩葫芦，身体可以摄取到碳水化合物、矿物质等营养成分，有利维持身体正常机能运转。

十、葫芦和瓠子的营养区别？

1.

形态差异 瓠子和葫芦在外形上就有很大的区别。相比之下,瓠子比较圆形,表面光滑,通常是黄色或淡绿色。而葫芦则是长条形,表面比较粗糙,有绿色、白色和黄色等不同的颜色。

2.

口感差异 瓠子和葫芦的口感也有所不同。瓠子的肉质比较细嫩,吃起来口感脆爽,口味清淡。而葫芦则相对有些粗糙,口感略带苦涩,但是含有大量的纤维素,是一种非常健康的蔬菜。