一、大蒜炒肉是先炒大蒜还是先炒肉？

大蒜炒肉是先炒肉片的后炒大蒜，比如先把大蒜切成片，然后再把五花肉切成片，首先把五花肉用淀粉酱油生姜，用手抓均韵，淹上几分钟，再给炒瓢到些油先把肉片炒成微黄，再倒入盘子里，炒瓢刷净，再到一点点油，再炒大蒜爆香到入肉片，这样就好吃。

二、大蒜炒肉的做法？

步骤/方式1

大蒜，小米椒，姜蒜切末，洗净备用

步骤/方式2

猪肉切片，撒上生粉，抓匀

步骤/方式3

锅中下油，油热加入猪肉，

步骤/方式4

把备好的大蒜和配料倒入锅中翻炒，加入：料酒，生抽，耗油，糖，盐，鸡精

步骤/方式5

大蒜炒肉完成

三、大蒜头炒肉？

做法

1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。 　　

2大蒜切段。 　　

3准备腌料。 　　

4锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。 　　

5腌过肉的盘子加适量水。 　　

6倒入锅中 　　

7倒入大蒜 　　

8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可。

四、大蒜炒肉热量？

大蒜辣椒炒腊肉的热量(以100克可食部分计)是457大卡(1912千焦)，单位热量较高。

每100克大蒜辣椒炒腊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。

制作方法

1.五花肉切厚片，青蒜切断，蒜叶跟茎部分开

2.五花肉铺在锅底，用中火煎至出油，肉片两面微黄， 加入半勺盐

3.开大火，烹入黄酒

4.转中火，调入高鲜酱油，翻炒

5.先加入青蒜的茎，翻炒至断生

6.最后加入蒜叶，翻炒至变色即可装盘

制作提示

调料的分量，根据食材的量决定

五、大蒜炒牛头肉的做法？

牛肉切片腌制好后放入锅中。大火爆炒加入蒜片即可

六、西瓜大蒜炒肉的做法？

每年炎热的夏天有吃不完的西瓜