一、龟、鳖哪种营养价值高？

首先，乌龟的营养价值比鳖要高得多。乌龟肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，其中蛋白质含量最高，可以满足人体对蛋白质的需求。此外，乌龟肉中还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以满足人体对矿物质的需求。

其次，鳖的营养价值也不低。鳖肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，其中蛋白质含量也很高，可以满足人体对蛋白质的需求。此外，鳖肉中还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以满足人体对矿物质的需求。

最后，乌龟和鳖都含有丰富的维生素，可以满足人体对维生素的需求。乌龟肉中含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，而鳖肉中含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

二、鳖的营养价值？

甲鱼含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

三、马蹄鳖的营养价值？

很高。因为马蹄鳖富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，同时又极低的脂肪和胆固醇含量，因此既能提供人体所需的营养，又能避免增加人体的胆固醇和脂肪摄入。此外，马蹄鳖还有助于减轻疲劳、提高免疫力、保护肝脏等作用，被视为一种兼具营养和药用价值的水生植物。虽然马蹄鳖营养价值高，但也存在一些需要注意的问题。尤其是生产过程中可能会使用农药和化肥等有害物质，因此在挑选马蹄鳖时需要挑选有机栽培或无公害农产品，避免食用带有农药残留的产品，以免影响人体健康。同时，也需要适量食用，因为任何食物都需要选择适当的量来获得最佳的效益。

四、野生鳖的营养价值？

野生甲鱼比养殖的，其营养价值就高很多，原因是养殖甲鱼用饲料催长，生长周期太短。

野生鳖的营养成分更为丰富，含有更多的维生素、矿物质和蛋白质，可能比养殖鳖更有营养。而养殖鳖的营养成分更受饲料成分、配方和养殖条件等限制。

4. 繁殖能力：野生鳖繁殖能力强，可以自然繁殖，繁殖数量相对养殖鳖更多。而养殖鳖则需要人工控制繁殖条件，繁殖数量则大多受饲养量、环境和饲料等因素制约。

五、石鳖的营养价值？

石鳖的功效与作用一般是化痰散结、解毒清热、补充营养等功效。

1、化痰散结：石鳖是属于一种比较常见的中药材，能起到化痰散结的效果，如果因为不良的生活饮食习惯，导致体内的痰液比较多，伴随着有颈部淋巴结节的状况，可以通过该药物来进行调理。

2、清热解毒：石鳖在服用之后也能起到清热解毒的效果，如果体内出现的热毒比较旺盛或者是有湿毒的症状，都可以使用该中药治疗，但是在使用的时候一般要谨遵医嘱，不可以过多饮用。

3、补充营养：石鳖当中的营养价值也是比较高的，能够及时满足身体所需要的多种营养物质。

六、乌鳖的营养价值？

      乌鳖营养丰富，肌肉中蛋氨基酸含量几乎是其它鳖的2倍，二十五碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA总量高达17.08%，富含黑色素，而黑色素含有稳定的自由基，能吸收可见光和紫外光的辐射，具有消除自由基、抗氧化，提高免疫力等！

七、珍珠鳖的营养价值？

珍珠鳖又称佛罗里达鳖，其体型巨大，肉味鲜美，营养丰富

在市场上深受广大食客欢迎。除此之外，珍珠鳖还具有亮丽的色彩和独特的外形，观赏性十足。而诸多的价值特性也使得我国有广泛的引种养殖，经济效益广泛。

八、鳖汤的营养价值？

鳖汤不但味道鲜美，高蛋白，低脂肪。而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿的免疫力及记忆力的滋补佳品。

九、水鳖的营养价值？

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

十、珍珠鳖营养价值？

珍珠鳖又称佛罗里达鳖，其体型巨大，肉味鲜美，营养丰富

在市场上深受广大食客欢迎。除此之外，珍珠鳖还具有亮丽的色彩和独特的外形，观赏性十足。而诸多的价值特性也使得我国有广泛的引种养殖，经济效益广泛。