一、红贝贝瓜绿贝贝瓜黄贝贝瓜哪个好吃？
都好吃，绿贝贝与红贝贝南瓜口感都差不多，绿贝贝会甜度高些目前国内山东潍坊产区的口感较好，产量也最稳定。
绿色贝贝能吃出浓郁的板栗香，红色贝贝风靡了一阵，一是它产量不多，二是口感上缺少些层次，但是吃的时候甜度还蛮高的，特别是长时间放置后，再隔水蒸。
尝鲜可以选择红魔贝贝，但是日常家庭要吃，还是选一款口感好的绿色板栗贝贝，比较经得起回味。
二、贝贝瓜的做法？
步骤/方式1
贝贝瓜蒸蛋做法。
准备食材：鸡蛋，牛奶，白糖，贝贝瓜外皮刷洗干净！这个南瓜不用削皮！因为它肉质比较细腻，蒸熟后连皮吃也不会有问题，不吃丢掉也很容易剥落。
步骤/方式2
然后立起来，切掉一个盖子。 一定要小心啊，切的时候一定要固定住别滑刀了！
步骤/方式3
切完后，得到一个南瓜盖。
步骤/方式4
用小勺把南瓜籽挖干净，观察下空腔大小，要是想要多盛一点蛋液，可以把南瓜肉也挖掉一些。
步骤/方式5
现在空南瓜（带盖）先上锅蒸，水开后，大约10分钟，可以用勺子戳南瓜肉，能戳动但不会戳烂的程度就可以了。
步骤/方式6
蒸好后它体内盛满了凝结的水汽
步骤/方式7
鸡蛋打成蛋液，加入牛奶和白糖混合。
步骤/方式8
想要口感更顺滑，可以过一次筛。
步骤/方式9
准备好蛋液，南瓜也差不多不烫手了，你会惊奇的看到，刚才它肚子里的水不见了，被它自己吸收了
步骤/方式10
鸡蛋液灌进去，比切口稍微低一点点，因为可能会膨胀。
步骤/方式11
蒙上一层保鲜膜，戳几个眼以透气，会让鸡蛋糕蒸出来更平整，然后二次上锅蒸，为了防止把握不好蒸烂掉，可以垫个盘子或者碗，只是会比直接蒸要慢很多。
步骤/方式12
水开后，中火大约蒸15-30分钟，盖子盖上就是一份完整的甜品了。
步骤/方式13
揭开盖子黄澄澄的，贝贝瓜蒸蛋即成了。
三、贝贝瓜的品种？
贝贝小南瓜最近几年成了果蔬界的网红，它个头小巧可爱，吃起来口感极佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，不但如此，它富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且南瓜作为杂粮的一种，既低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择
四、贝贝瓜全名？
贝贝南瓜是南瓜的品种名字，它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，其个头很小，大约6两左右，吃起来口感非常粉糯，甜度也很高，因此深受不少人士喜爱。
它又被称为金丝栗瓜，皆因味道粉糯清甜，带着近似板栗的香气和口感，即使不加任何调料蒸熟，自然的甜香已经足够征服味蕾，就连不爱吃南瓜的人也忍不住多吃几口。贝贝南瓜的果皮呈墨绿色，有着小巧玲珑的果形，以及粉糯香甜的果肉。1998年它在日本杂交培育而成，2002年被引种国内。如今，国内种植贝贝南瓜的技术已非常成熟。
五、贝贝瓜的株行距？
一般出苗后1周左右，幼苗子叶平展到1叶1心期为最佳定植期，选择晴天下午移栽。
贝贝南瓜定植株距为80 cm，若吊蔓种植，在宽度为1.5 m的垄上每垄定植2行，行距90 cm，同一垄的2行苗呈“品”字形交错种植；若搭“人”字架种植，则每垄定植单行。
六、贝贝瓜哪里的好吃？
南瓜贝贝其实指的就是贝贝南瓜，只是叫法不同罢了，这种南瓜也叫做板栗南瓜，它的味道是非常粉糯的，而且的确有一种板栗的味道。那么，南瓜贝贝哪里产地好呢？
南瓜贝贝主要的产地河南河北、云南、山东等地，因为云南和山东的光照时间比较久，所以这两个产地种植的南瓜贝贝更加的香甜软糯，各位朋友们如果想买南瓜贝贝的话，可以尝试购买这些产地的南瓜，味道还是很不错的。南瓜贝贝随便蒸一蒸都是很好吃的，可以当做菜肴食用，也可以当主食食用。
七、青贝贝瓜做法？
2、贝贝瓜洗干净，切开去籽。
3、切成薄片。
4、平铺在烤盘上，撒海盐。
5、撒黑胡椒。
6、最后撒一层薄薄的橄榄油。
7、烤箱180°C预热，盖锡纸20分钟。
8、藜麦煮15分钟，沥干水分。
9、南瓜烤完20分钟后揭开锡纸，继续烤，200℃ 10分钟即可。
八、贝贝瓜怎么挑选？
1.
看颜色：表皮呈现绿中发黑的贝贝南瓜要优先选择。
2.
看形状：若表皮呈现黑黛绿，那么棱是墨绿色，棱越深，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。
3.
看顶部，“贝贝瓜”顶部果柄处凹陷明显，“假贝贝瓜”的果柄和果面在一个平面，没有凹陷。
九、贝贝瓜怎么处理？
日常吃贝贝南瓜最简单的方法就是清洗干净后加入到微波炉中大火蒸制十分钟后便可拿出食用，如果喜欢更软糯的口感可以选择上锅蒸，这样处理过的南瓜口感会更粉糯。贝贝南瓜除了可以做一些南瓜汤、清炒之类的还可以专门制作成宝宝辅食，能有助于宝宝消化。另外贝贝南瓜的皮比较薄，所以在蒸的过程中无需去皮，可以直接连皮吃。
十、美味贝贝瓜的做法步骤图，美味贝贝瓜怎么做？
用料 贝贝瓜、糯米、红枣、葡萄干、蓝莓干 糯米贝贝瓜的做法
