一、小米粥和大米，哪个营养高？

大米粥和小米粥，相比而言，小米粥的营养价值更高一些。

小米当中含有人体所必需的多种微量元素，具有健脾养胃的作用，还含有色氨酸，在平时的生活当中经常吃可以起到养胃的效果，也能够帮助提高夜间的睡眠质量，比较适合胃肠功能较为虚弱的人群。

大米的营养素含量相比小米要略微少一些，能够起到补充能量的效果，在平时的生活当中应保持饮食多样化，能够满足身体对营养物质的需求，有益于机体健康。

二、大米小米粥的做法——家常大米小米粥的做法？

1.选择新鲜的大米跟小米，不能是陈米，不然味道会差很多。

2.水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

3.不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。

4.锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。

5.有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时，更粘稠可口。

7.晾凉后会看到有凝结的米油。

拓展：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物.一般粮食畸不含的胡萝卜素，小米中也有，特别是t的维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很高，含磷也很丰富，有补血、健脑的作用。将小米搭配玉米和糯米一同熬煮，营养更加全面且更加丰富，非常适合孕妇、妈妈滋补身体，预防缺铁性贫血。

小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免营养流失。

三、大米粥和小米粥哪个更有营养？

小米粥

大米粥和小米粥，相比而言，小米粥的营养价值更高一些。

小米当中含有人体所必需的多种微量元素，具有健脾养胃的作用，还含有色氨酸，在平时的生活当中经常吃可以起到养胃的效果，也能够帮助提高夜间的睡眠质量，比较适合胃肠功能较为虚弱的人群。

大米的营养素含量相比小米要略微少一些，能够起到补充能量的效果，在平时的生活当中应保持饮食多样化，能够满足身体对营养物质

四、小米粥的营养？

小米粥养胃，含有丰富的维生素和多种微量元一素，平时可以多样化的搭配。可以小米搭配苟杞，莲子，红枣，核桃。吃起来香甜可口

五、小米粥的热量比大米还多吗?

数据来源：百科

小米粥的热量

48大卡/100g每100克小米粥含碳水化合物9.28克，脂肪0.54克，蛋白质1.4克，纤维素1.1克 [1]

大米的热量

116大卡/100g

所含营养素含量（每100克）：碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维素0.3克、钾25毫克、钠147毫克。”

考虑小米粥还是大米当主食的朋友

想要减肥，喝小米粥当主食 。

想要增肥，则把大米当主食。

六、大米小米粥的做法？

原料：小米、大米各100克。

小米大米粥的做法也是有讲究的

做法：小米和大米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：15左右的比例开始煮小米大米粥。第一，在选购小米和大米的时候一定要注意米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香；第二，要注意小米大米粥的熬制时间，熬制小米大米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感；第三，煮小米大米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入小米和大米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

七、大米小米粥怎么做好吃，大米小米粥的家常做法？

食材

主料

大米

50g

小米

50g

辅料

水

适量

步骤

1.把米掏干净

2.把水加热

3.把米倒在锅里煮

4.煮15分钟左右即可

5.盛在碗里

八、小米粥的营养搭配？

营养搭配如下。小米粥一碗。煮鸡蛋一个。红沙包100g两个。尖椒炒豆腐丝一小盘。榨菜，咸菜少许。苹果一个。特点是：有干，有稀，有粗粮，有细粮。有动物蛋白，有植物蛋白。还有青菜。

九、晚餐喝大米粥小米粥的好处

晚餐喝大米粥和小米粥的好处

晚餐是一天中非常重要的一餐，选择适合的食物对身体健康十分重要。大米粥和小米粥作为传统的饮食，不仅味道鲜美，而且对身体有着多方面的好处。

大米粥的好处

大米粥是以大米为主要食材熬制而成的，富含淀粉质和蛋白质，易于消化吸收。适合晚餐食用的原因之一是它能够给胃部提供足够的能量，满足人体对于热量和营养的需要，同时又不会给胃部造成过大的负担。

另外，大米粥含有丰富的淀粉，可以帮助身体更好地吸收水分，起到补充水分的作用，对于晚餐后的身体水分补充有一定的帮助。

小米粥的好处

小米粥因其含有丰富的维生素B1和蛋白质等营养成分，对于促进新陈代谢、改善睡眠质量有着显著的效果，因此也是较为适合晚餐食用的食物之一。此外，小米粥还富含纤维素，有助于消化道的健康运作，对于调节肠胃功能起到了积极的作用。

如何食用

在晚餐选择大米粥或小米粥时，可以根据自己的口味和身体情况进行选择。如果喜欢清淡口味且有消化不良问题的人可以选择大米粥；如果追求口感细腻并希望改善睡眠质量的人可以选择小米粥。

可以在粥中加入一些蔬菜或一些蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鸡蛋等，来增加粥的营养价值。但需要注意的是，不宜放太多的调味料或者油脂，以免增加粥的热量，影响晚餐的健康效果。

总之，晚餐喝大米粥和小米粥不仅可以为身体提供充足的能量和营养，还有助于促进睡眠、改善肠胃功能等多重好处。因此，适量饮用适合自己口味的米粥，对身体健康有着积极的促进作用。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您对于晚餐喝大米粥和小米粥的好处有了更深入的了解。

十、大米小米粥好听的名字？

大米小米是我们日常生活中常见的一种主食！每家的早餐桌上都少不了一碗雪白的大米粥或者金黄金黄的小米粥！如果给大米小米粥取一个好听的名字可以叫珍珠白玉翡翠粥！白雪莲藕粥！皑皑白雪粥！黄金万两粥！金黄梨膏粥！黄金翡翠养胃粥！