一、笋姜是什么？

也是一种菜，也可以炒着吃，也可以淹着吃

二、姜笋好吃吗？

好吃。姜笋去掉外面的壳，只吃里面的申鑫，然后将笋切成小条，用清水稍微煮一下，然后再将肉切成肉丝，炒好的肉丝，再加上煮好的笋缰绳，倒在肉丝上，一锅一起炒，这样就该放的早，廖就放在一起，该放的佐料就放在一起翻炒，翻炒直到肉炒熟了就可以了。

就可以连肉带水一起，一起起过了，笋就炒好了

三、笋有营养吗？

1、竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B，维生素C等营养成分。

2、它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

笋可以增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

四、笋有哪些营养？

竹笋的营养成分多种多样：有蛋白质、维生素、多种矿物质、色氨酸、赖氨酸，每一百克竹笋中含有蛋白质4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1克，并含有维生素B1、B2、C与胡萝卜素等。食用竹笋可以开胃健脾、化痰、静心散热，还有助于增强人的免疫力

五、青笋的营养？

答：青笋营养价值高。

青笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维等营养物质。

六、阳河姜笋做法？

做法  

买回的姜笋去皮清洗干净，切成片备用。

水烧开煮一下捞起。沥干水分。

准备黄豆酱，葱

肉切丁

到一点油炸香葱花，放肉丁，加入黄豆酱，翻炒出香味。

倒入姜翻炒均匀。

装进碗里，另起蒸锅，上过蒸30分钟。

七、笋的营养价值？

1、竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B，维生素C等营养成分。

2、它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

笋可以增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

八、泡姜笋怎么吃好吃？

新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。

开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果，竹笋初加工后，放入制作好的水加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可。

九、洋荷姜笋怎么炒？

炒着好吃姜笋去掉外面的壳，只吃里面的申鑫，然后将笋切成小条，用清水稍微煮一下，然后再将肉切成肉丝，炒好的肉丝，再加上煮好的笋缰绳，倒在肉丝上，一锅一起炒，这样就该放的早，廖就放在一起，该放的佐料就放在一起翻炒，翻炒直到肉炒熟了就可以了。就可以连肉带水一起，一起起过了，笋就炒好了

十、烧笋要放姜吗？

不用

 笋本身能去肉腥,不用放姜蒜等重味配料,放了味道反而乱。烧竹笋是一道由冬笋、猪里脊肉、榨菜等做成的美食。