一、哪种面包的营养价值好？

白面包所含之蛋白质比全麦面包高，脂肪含量则较低。

3。特殊种类的面包：

丹麦式面包--所含的油脂数倍于白面包，约30%的油脂及裹入用馅，足以补偿在寒冷地区工作所消耗的热量，当我们知道脂肪的氧化必须与糖类配合，所以我们每日必需同时摄取适量的脂肪和糖类才合营养的原则。

甜面包--美丽的外表和香甜可口的滋味，是这类面包的特点，一般在制作时都加入鸡蛋和馅，因此也就供给了大部份的维生素和矿物质。

麦皮面包--麦皮含有大部分的维生素B类，而此类面包制作时，则加入了约15%的麦皮，同时我们知道维生素B类能预防脚气病及营养神经细胞。

乳酪面包--每100克的乳酪约含蛋白质23.9克．脂肪32.3克．糖1.7克．钙873毫克及其他矿物质，维生素等。而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪。

葡萄干面包--比其他水果更富营养的葡萄，增加了面包中的营养，此类面包一般都含有50%以上的葡萄干。

二、哪种面包比白面包更健康？

全麦比白色更健康。全麦是由全麦浆果制成的，其中包括“胚乳”，里面的白色物质，外壳（麸皮）和微小的胚芽植物胚芽。所有这些对您都有好处。细菌含有维生素和“微量营养素”，麸皮为纤维，对您的消化系统有益。

白面包仅由胚乳制成。面包师之所以喜欢它，是因为它的保质期几乎是无限的，而且昆虫/老鼠/等也不会进入其中（因为它没有营养！）而且细菌中还含有一些会腐烂的油脂，因此必须冷藏的。酸败并不危险，也没什么，但您可以闻到！

某些商品全麦面包中含有少量全麦面粉，但主要是白面粉。那不是你想要的。看一下成分。如果第一个成分是“白面粉”，那就是假的全麦面包。您要100％全麦。

手工制作的“手工”面包中所含的化学成分很少，商业面包师将这些面包放入面包中，以使其变得更高，气味更好，陈旧时间更慢。我不确定这些东西是否对您有害，但“手工”面包也更美味，我喜欢厚而脆的外皮。

我曾经认为杂粮面包更健康，其想法是不同种类的谷物具有不同的口味和不同的营养素（在某种程度上）。但是同样，大多数商业化的“杂粮”面包都含有大约90％的小麦和少量其他谷物。如果您自己烘烤杂粮面包，那就更好了。我仍然不确定它是否更健康，但我一直认为它的味道更好。

请注意，我不能声称自己是专家。我烤面包已经很多年了，但现在我患有糖尿病，不能吃很多面包。我从经验中知道，全麦的“降糖作用”要少得多，这意味着淀粉不那么多，因为胚乳在成品中所占的比例较小。

三、营养健康面包推荐？

全麦面包

全麦面包指的就是用全麦粉做成的面包！它的特点就是包含了小麦的胚乳、胚芽以及麸皮，虽然口感相对粗糙一些，但是营养要高于普通的面粉，尤其是全麦面包含有丰富的膳食纤维，对于身材发福的朋友来说非常不错。

2、大列巴

大列巴是俄罗斯人的传统美食，后传入到东北、新疆等地，如今大部分的面包店都有制作。这种面包是普通的面粉搭配全麦粉，再配上营养丰富的坚果制作而成的，不仅营养丰富，老于认为口感要优于全麦面包！

四、面包营养价值？

面包有着很多的营养价值，面包的内部含有碳水化合物以及少量的维生素，还有蛋白质，所拥有的功效也有很多，能够达到保护肝脏的作用，有效减少热量的摄入，还能够达到减肥的效果，另外还能够补充所需要的微量元素，可有效让人心情愉悦。

五、热狗面包是属于哪种面包？

热狗面包是一种汉堡，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的。

六、白米饭营养还是面包有营养？

面包和米饭哪个有营养，通常无法进行判断。这两种食物中都含有机体所需的营养物质，但是营养元素类型存在一定的区别。适当吃面包和米饭对身体的健康都有一定帮助，可以为机体提供能量，因此可以根据个人的口味选择面包或者是米饭。

1、面包：主要是用面粉制作而成的一种面食，面粉主要含有碳水化合物、蛋白质、以及微量元素、维生素等，制作成面包之后营养成分一般不会受到破坏，而且面包的口感比较好，容易消化和吸收。在制作面包的时候一般会添加一些配料和添加剂，增加面包的营养，延长面包储存的时间，使面包的味道更好。但是面包中的含糖量比较高，经常食用容易使血糖水平增高或引起肥胖；

七、做面包用哪种黄油好，面包黄油哪种好？

面包黄油通常使用无盐奶油，因为它没有盐分和其他添加物，可以保持面团的纯度和口感。以下是一些优质的面包黄油：

1. 巴黎黄油：巴黎黄油是一种高脂黄油，口感醇香，比普通黄油含更多的脂肪，可以让面包更加松软。

2. 欧洲黄油：欧洲黄油有很多品牌，通常是无盐的，富含奶脂和维生素A，味道浓郁。

3. 内陆黄油：内陆黄油脂肪含量高达82％，质地细腻，可以使面包口感更加酥脆。

4. 牛油：牛油是奶制品，味道浓郁，而且含有丰富的脂肪、维生素和矿物质。但要注意一些人不太能够消化乳制品。

总之，选择适合自己的黄油种类，一定要注意其脂肪含量和口感，以确保制作出好吃的面包。

八、早餐吃面包有什么营养？

营养学说人们需要七大类营养素，面包满足部分营养素需求，至少包括碳水化合物，油脂及一些维生素。

九、什么面包最有营养？

1、褐色面包：制作该种面包的面粉中，除麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和百分之十的麸皮，营养价值高。

2、全麦面包：制作该面包的面粉中，包括麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，所以全麦面包有营养。

3、黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包深，主要食用地区和国家有北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰等，黑麦面包营养价值高。

4、酸酵面包：一般是含有饱和脂肪酸或者碳水化合物含量较高的面包，此面包具有营养。

十、面包虫营养价值？

答案是；

面包虫是一种富含蛋白质的动物饲料,是家庭饲养笼鸟最常用的活虫类饲料，其又被称为面粉虫。其伺养方法很简单，而且繁殖力又强。