一、秋葵芦笋炒鸡蛋做法？

1. 清洗干净、芦笋去老皮横切、胡萝卜去皮切片

2. 碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀

3. 芦笋、胡萝卜飞水、捞起沥干水份待用

4. 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固、弄成小块

5. 放芦笋、胡萝卜翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可

二、凉拌秋葵最正确的做法秋葵炒鸡蛋？

把秋葵洗干净，然后放点盐和油用开水炒一下，放在凉水过一下，再用糖醋大算佐料凉拌。

三、秋葵炒鸡蛋的正确吃法？

1. 准备原料。

2. 开火，先把锅上水做上，同时把鸡蛋打散，在打散的鸡蛋里加点温水，样炒出的鸡蛋更松软好吃。

3. 水开了之后把秋葵放到锅里焯一下水，不要焯太久，秋葵会变黄。

4. 广式香肠改刀成片。

5. 然后把秋葵改刀切成菱形。

6. 锅上火，热锅凉油鸡蛋不容易粘锅，鸡蛋炒好出锅放一边备用。

7. 锅上火放入底油，烧热以后，放入，葱花蒜片，炒出香味，广式香肠下锅。

8. 放入秋葵，进行简单的调味，放入盐5g、糖4g、味精5g、鸡精5g。

9. 翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入一点香油，翻炒均匀。

10. 出锅装盘

四、秋葵炒鸡蛋怎么做？

食材明细

主料

秋葵适量、鸡蛋适量

辅料

盐适量、菜油适量

鸡蛋炒秋葵具体做法：

秋葵焯水一分钟捞出过凉，去头去尾切段备用，鸡蛋打入盆中，加少许盐打散，锅中热油下鸡蛋，炒至鸡蛋定型，盛出备用，锅中热油下秋葵翻炒，加少许盐炒至断生放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

扩展资料：

秋葵中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等，经常吃秋葵可以增强人体免疫力，秋葵中还含有锌和硒等微量元素，可以起到防癌抗癌的作用，将秋葵和鸡蛋这样炒一下，特别好吃.

第一，它能有效补充人体所需要的营养素，在鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质，在秋葵中含有比较丰富的膳食纤维，多吃秋葵炒蛋能让日常人体所需的营养素得到比较高效的补充。

第二，它补肾效果比较突出，在受访过程中，不少膳食营养专家分别以“植物伟哥”来形容秋葵，因为它可有效强肾补虚，而且还可很好治疗男性生殖器官方面的疾病。

第三，它具有着减肥的功效，就是因为在它其中膳食纤维的含量比较高，而且本身它的热量比较低，多吃秋葵的话就会能增加人体的饱腹感，避免摄入过多食物，所以久而久之人就会瘦下来。

五、秋葵炒鸡蛋羹做法？

鸡蛋洗净打散。

步骤 2

加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。

步骤 3

秋葵切片。

步骤 4

秋葵片放在鸡蛋液上面。

步骤 5

碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。

步骤 6

蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟（我的容器比较浅，如果容器深时间要延长）。

步骤 7

一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化的美味儿鸡蛋羹，快来吃吧。

六、秋葵炒鸡蛋的正确方法？

1.首先，我们准备秋葵一把，在清水中洗净以后，捞出，改刀切成雪花片。

2.蒜苗一根，切成圈，红椒一片，切成小粒。

3.盆中打入四个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克，快速搅拌打散备用。

4.锅内烧油，油温六成热，油面冒青烟的时候，倒入切好的秋葵，快速滑油5秒钟，倒出控油，滑油，能使秋葵口感更加的脆嫩，还能防止秋葵粘液溢出，影响菜品的卖相。

5.锅内留底油，油热以后，倒入红椒、蒜苗，翻炒几下，倒入控过油的秋葵，加入食盐1克，入底味，颠锅翻炒均匀。

6.倒入鸡蛋，开中火翻炒，把秋葵炒散，使秋葵表面都均匀裹上鸡蛋液，鸡蛋定型后，淋入少许辣椒红油，提亮色泽，开大火，快速翻炒均匀，即可出锅装盘。

七、秋葵有什么营养？

在秋葵粘液中含有丰富的蛋白质，还含有阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分，经常食用可以帮助消化、增强体魄，对于能量流失快的男人来说还能补充体力、消除疲劳。

八、红秋葵和绿秋葵哪个营养高？

红秋葵好一些。绿色秋葵的口感，我们都是比较熟悉的。很多人讨厌吃秋葵，就是不喜欢那种黏腻的胶质口感，但也有人就是喜欢这种口感，这属于个人喜好的差异，比较难以统一。

相较之下，红秋葵中虽然也有丰富的黏液，但是口感要更加鲜嫩一些，吃起来更偏脆嫩的感觉，那种让一些人感到不适的黏稠感要稍微弱一些，所以，不喜欢绿色秋

九、红秋葵，绿秋葵，黄秋葵哪种营养价值高？

生吃，熟吃都可以，生吃有生吃的好处，熟吃有熟吃的好处。都可以自我认为熟的比较好，因为生吃有时会拉肚子，熟的就不会了，炒熟后就已经包装了，食用时比较放心。

十、秋葵的营养价值？

秋葵中含有丰富的维生素c，维生素e以及胡萝卜素，秋葵中还富含锌，硒等微量元素，对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的。