一、西红柿炒鸭蛋的做法，西红柿炒鸭蛋怎么做好吃？
1．小葱，葱白和葱绿分开切成葱花，备用。
2．两个鸭蛋，打入碗中，加少许盐，一点料酒，搅拌均匀。（因为鸭蛋腥味比鸡蛋重，所以可适量加些料酒去腥）
3．两个西红柿，锅中烧水，烫一下，去皮，切块。
4．锅中倒油，加入蛋液，炒至半熟，盛到碗中备用。
5．锅中倒油，加入葱白，抄香。倒入西红柿块，炒出汁儿，加入适量糖，少许盐，翻炒一下。再加入炒好的鸡蛋，翻炒一分钟，加绿葱花。完成。
二、鸭蛋可以炒西红柿吗，为什么西红柿炒鸭蛋不太常见？
鸭蛋可以炒西红柿。西红柿炒鸭蛋不太常见是因为鸭蛋有特殊的味道和口感，与西红柿不太搭配。此外，炒鸡蛋或鸡蛋西红柿更为常见的原因也与鸡蛋口感更为普遍且更易搭配西红柿。但如果根据个人口味喜好，还是有一定比例人群喜欢鸭蛋西红柿的搭配的。
三、怎样做西红柿炒鸭蛋？
材料
鸭蛋3个、西红柿2个、葱少许、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜
做法
1、生姜切丝（生姜是为了除鸭蛋的腥味）、葱切葱花（葱白分开放）
2、鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散
3、西红柿切块（可以先去皮，切十字刀，用热水烫一会就轻松剥下）
4、锅烧热，加少许色拉油，将鸡蛋先炒散，盛出备用。
5、锅内再加入少许油，倒入番茄翻炒一会，加盐（可以炒出浓郁汤汁，还是汤汁有点鲜甜味）
6、番茄炒汁后，倒入鸭蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
四、鸭蛋可以炒西红柿吗？
没问题！不仅如此，我还帮提问者搜了具体步骤：
准备材料：鸭蛋4个，中型西红柿2个，橄榄油、盐、糖、味精、料酒、白醋各适量。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，块片待用,保持新鲜；
2、将鸭蛋打入碗中，加盐、料酒、白醋少许，用筷子充分搅匀待用，可放点葱；
3、炒锅放油适量，烧热后，将鸭蛋倒入锅中，等待基本凝固后翻炒，炒熟后盛出待用；
4、将炒锅内处理干净，最好用厨房纸擦，炒锅放油适量烧热，倒入西红柿块煸炒，放入少许盐、糖、味精炒片刻；
5、最后倒入之前炒好的鸭蛋，翻炒几下出锅即好。
五、鸭蛋炒西红柿可以不？
可以。1.鸭蛋炒西红柿是可以的。2.首先，炒鸭蛋和西红柿都是常见的食材，它们的搭配也比较常见。其次，鸭蛋和西红柿都有营养价值，搭配起来可以营养丰富。最后，鸭蛋的味道略带鲜香，西红柿的口感爽口鲜美，炒在一起可以相得益彰，口感也会不错。3.当然，食物的搭配是因人而异的，有的人可能不喜欢鸭蛋或西红柿的味道，那么他们就不太可能喜欢鸭蛋炒西红柿这道菜。同时也需要注意，炒鸭蛋和西红柿的食材比较脆嫩，所以在炒制的时候需要掌握好火候，避免过度炒制影响口感。
六、西红柿能炒鸭蛋吗？
主料
西红柿三个
鸭蛋两个
调料
花生油适量
盐少许
1. 鸭蛋洗一下皮。
2. 敲入碗中。
3. 加少许盐搅散。
4. 西红柿洗净，切块。
5. 锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入西红柿加盐调味，翻炒几下即可。
6. 出锅装盘。
七、西红柿炒鸭蛋的家常做法？
西红柿炒鸭蛋是一道非常常见的家常菜，做法简单，味道鲜美。首先是简单易学的。其次西红柿炒鸭蛋所需的材料简单易得，做法也非常简单。具体做法是：将鸭蛋打散，切好西红柿；锅中加油，烧至五成热，倒入鸭蛋液，翻炒成蛋花状；然后倒入西红柿，加盐和少许糖，炒匀即可。整个做法只需要大约10分钟左右，非常适合快速烹饪。最后西红柿炒鸭蛋是一道非常健康的菜肴，鸭蛋含有多种营养物质，如蛋白质和矿物质等；西红柿则富含维生素C、钾等，不仅美味，还有营养价值。此外，根据个人口味，还可以在炒的过程中加入一些葱姜蒜等调味品，制作出更加多样化的口味。
八、鸭蛋炒西红柿怎么做？
材料
鸭蛋3个、西红柿2个、葱少许、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜
做法
1、生姜切丝（生姜是为了除鸭蛋的腥味）、葱切葱花（葱白分开放）
2、鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散
3、西红柿切块（可以先去皮，切十字刀，用热水烫一会就轻松剥下）
4、锅烧热，加少许色拉油，将鸡蛋先炒散，盛出备用。
5、锅内再加入少许油，倒入番茄翻炒一会，加盐（可以炒出浓郁汤汁，还是汤汁有点鲜甜味）
6、番茄炒汁后，倒入鸭蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
九、西红柿炒咸鸭蛋做法大全？
青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切片，熟咸鸭蛋去壳后切成小丁，生姜切丝
2.热锅放油，下入姜丝与咸鸭蛋，翻炒至起泡沫后下入一小勺料酒，炒匀
3.下入洋葱，翻炒约一分钟后再放入西红柿与青椒，炒匀
4.加入一小勺蚝油与少许的盐，再翻炒约两分钟后即可出锅
经验分享：
1.西红柿去皮的小窍门：先在西红柿表面浅浅地划上几刀后将其放入沸水中烫一两分钟捞出，即可轻松地将皮撕去
2.洋葱切之前可先将其切成两半后放入水中浸泡一会儿再切，可防止流泪
3.因咸鸭蛋中含有盐分，所以请酌量放盐
十、南瓜炒鸭蛋有什么营养？
南瓜中含有胡萝卜素、膳食纤维、维生素以及微量元素，能够帮助增强身体免疫力，并且南瓜中还有一定的钙元素以及铁元素，吃了以后可以补充身体内缺乏的钙以及铁，有利于骨骼生长。
鸭蛋还有高蛋白、膳食纤维、多种维生素、磷脂以及铁元素等，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养元素，同时还可以提高自身的抵抗力，有利于身体健康。
