一、南瓜汤的做法？

南瓜汤是一道营养丰富、味道浓郁的美食，下面是南瓜汤具体的制作方法：

所需材料：

1. 南瓜（去皮去籽，剁成块状，约800g）

2. 鸡汤或蔬菜汤（适量）

3. 洋葱（切碎，适量）

4. 大蒜（切碎，适量）

5. 牛奶（适量，可以根据口味调整）

6. 黑胡椒和盐（适量）

7. 牛油（适量）

步骤：

1. 在锅中用中火加热牛油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒香。

2. 然后加入南瓜块，加入鸡汤或蔬菜汤，盖上锅盖，煮20-25分钟，直到南瓜变得很柔软。

3. 转换大火，加入牛奶，搅拌均匀。

4. 用搅拌机或搅拌棒将南瓜汤搅拌成细腻的面状。

5. 把搅拌好的南瓜汤倒回锅中，再次加热至开锅。

6. 根据口味，加入适量的黑胡椒和盐，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 把南瓜放在微波炉里加热，再去除南瓜的皮和籽可以更加方便。

2. 如果没有鸡汤或蔬菜汤，可以用清水代替，并且在煮南瓜的时候加入一些葱、姜和香叶，提高汤的鲜味。

3. 如果喜欢南瓜汤带有甜味，可以在烹调过程中加入少量的糖或蜂蜜。

4. 可以加入一些烤过的南瓜和香菜叶，来增加南瓜汤的口感和味道。

二、营养汤的做法？

做营养水鱼汤所需用到的材料： 甲鱼一只，鸡肉块 ，葱、姜、花椒、料酒、食盐各少许，杏鲍菇一朵，笋子两三根。

第一步： 先将甲鱼放在盆中倒入开水烫两三分钟。

第二步： 清除掉甲鱼身体表面上的一层膜。

第三步：用清水冲洗干净。

第四步：剁成适宜大小的块。

第五步：热锅放入适量猪油。

第六步：将鸡肉块与甲鱼块，葱姜块一同放入锅中翻炒。

第七步：倒入适量清水。

第八步：水开后用勺子将浮沫打出来。

第九步：倒入炖锅的同时加入几粒花椒与食盐还有少许料酒。

第十步：盖上锅盖炖煮。

第十一步：在炖煮的同时将杏鲍菇与笋子改刀。

第十二步：一个半小时后，将菇与笋放入锅中。

第十三步：再炖约一刻钟便可以出锅了。营养的水鱼汤便完成了。

三、有哪些做法简单又营养的汤推荐？

1. 西红柿蛋花汤：将西红柿切成小块，打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉，热水煮沸后倒入西红柿和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。

2. 香菇鸡肉汤：将鸡肉切成小块，香菇切片，加入姜片和葱段，加入适量的水煮沸，煮至鸡肉熟透即可。

3. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉，热水煮沸后倒入紫菜和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。

4. 红枣桂圆汤：将红枣和桂圆放入锅中，加入适量的水煮沸，煮至红枣和桂圆变软即可。

5. 豆腐菜汤：将豆腐切成小块，加入菜叶和姜片，加入适量的水煮沸，煮至豆腐和菜叶变软即可。

四、鲤鱼南瓜汤的做法？

食材用料：

鲤鱼1条、生姜1块、盐1勺、鸡精1勺、菜籽油30ml、小南瓜2个

方法步骤：

1.将买回的鲤鱼和南瓜洗净，生姜拍碎。

2.小南瓜洗净后切成片。

3.鲤鱼去掉腥线！

4.油烧开后关小火慢慢煎至两面微黄。

5.加入适量的水，盖上锅盖先开大火煮开后转小火慢慢熬。

6.将鱼汤熬半小时左右，待汤的颜色变成奶白色的时候就可以下切好的小南瓜了。小南瓜炖20分钟左右加入盐和鸡精再炖一会儿就可以起锅啦

五、奶油南瓜汤的做法？

食材用量

南瓜去皮后净重250克，黄油10克，洋葱50克，淡奶油50克，全脂牛奶150克，盐3克，黑胡椒粉适量

步骤一

准备主要食材。

步骤二

南瓜去皮切成薄片，洋葱切成细丁。

步骤三

南瓜盖上盖子放入微波炉高火转熟，或者放入蒸锅中蒸熟。

步骤四

热锅，放入黄油化开。

步骤五

放入洋葱丁炒香。

步骤六

放入蒸熟的南瓜片，边炒边用铲子将其压成泥状。

步骤七

加入淡奶油和牛奶，放入盐和黑胡椒粉，小火烧开煮2-3分钟。

步骤八

倒入料理机中。

步骤九

高速搅拌至细腻无颗粒。

步骤十

又香又浓又暖的奶油南瓜汤就做好了，开吃吧！

六、南瓜丝汤的做法？

主料

南瓜250g

面粉50g

鸡蛋1个

辅料

调和油15g 食盐5g 鸡精6g

南瓜丝汤的做法

步骤1

先将南瓜搓成细细的丝。不用切的是因为搓的比较细，比较容易炒熟，而且吃得时候比较软

步骤2

面粉中加入一个鸡蛋的蛋清，搅拌成小颗粒状的面团备用

步骤3

开火，将锅烧热后倒入适量的油，等到油五六成热的时候放入葱花的姜末爆香

步骤4

放入南瓜丝翻炒片刻

步骤5

南瓜丝炒软之后加入适量热水

步骤6

水开后慢慢加入面团，为了防止面团粘在一起，一边加的时候要一边搅拌

步骤7

煮开之后加入少量的盐和鸡精调味

步骤8

关火，盛入碗中，香喷喷的南瓜丝疙瘩汤就大功告成啦！

七、南瓜荷包汤的做法？

1.把南瓜花中间的花蕊摘掉，用小刀刮掉花托上的小绒毛，放在盐水里洗干净待用。

2.煎2个荷包蛋，倒入清水煮开，放入南瓜花，煮15-20分钟，最后放少许盐或酱油调味即可。

八、绿豆南瓜汤的做法？

食材用料

绿豆一小碗，南瓜一斤，冰糖适量，水适量

做法步骤：

1/7 准备好所有食材

2/7 绿豆泡两小时左右

3/7 南瓜削皮切洗净大块

4/7 绿豆洗净放入高压锅加入冰糖和南瓜块

5/7 定时二十五分钟

6/7 时间到了，拔下插头等高压锅排气完了开盖。

7/7 装碗即食

九、绿豆南瓜汤的，做法？

食材：冰糖，绿豆，南瓜要选老南瓜色泽暗黄的，比较老、硬的最好，硬度好锭粉含量 高，吃起来味道更好！

步骤：按3个人的量

绿豆150克加入500毫升的水，烧开后，再次加入500毫升的水，再次烧开后，继续加入500毫升的水，3次共加入1500毫升的水，绿豆就很快的开花了，然后把切好的南瓜放入锅中，煮到南瓜软烂。

这时候关键来了哦：用大勺子把绿豆和南瓜挖起来，用小勺子反复碾压烂后，放进锅中，这样南瓜绿豆汤口感会更好，满满的绿豆沙南瓜泥的味道，加入一些冰糖，再煮15分钟，同时记得观察水份哦！这样，一道具美容又养颜的汤就做好了！

十、西餐南瓜汤的做法？

所需材料：南瓜、纯牛奶

1、将南瓜去皮去囊后切成片状，放入碗内。南瓜要买黄皮的南瓜

2、然后我们将南瓜冷水上锅，大火蒸制完全熟透即可

3、蒸熟的南瓜，稍微放凉一会，晾到不烫手后，倒入果汁杯，再加入纯牛奶，盖上盖子，搅打成糊状

4、搅打好后，就是南瓜浓汤啦，特别香醇，刚打好的南瓜浓汤可以先尝下味道，如果你觉得不够甜，此时可以加点炼乳或者细砂糖进去，然后盖上盖子，搅打均匀即可。其实只要南瓜买的好，一般都是不需要额外加糖的

5、做好的南瓜浓汤，可以直接喝，也可以搭配其它东西来食用，比如水果燕麦片和法棍。香醇味美，喝上一碗真舒坦